ما هو طاولة بوفيه؟ كيف يتم "بوفيه" من الفرنسية المترجمة؟

اليوم في لغتنا هناك الكثير من الكلمات المختلفة من أصل أجنبي أنه يكاد يكون من المستحيل أن نعرف كل منهم - ما يعنيه وكيف أنها تترجم بشكل صحيح. هذا هو السبب في هذه المادة أريد أن أتحدث عن ما هو طاولة بوفيه، حيث لم هذه الكلمة تأتي من وما هو وراء ذلك.

معنى

للبدء في فهم أي مشكلة أمر ضروري مع تعريف المفاهيم. أولا وقبل كل شيء، من الضروري معرفة من أي بلد وثقافة جاءت هذه الكلمة لنا. هذه هي فرنسا. سيكون من المثير للاهتمام أيضا معرفة كيفية ترجمة "بوفيه" من اللغة الفرنسية: هذا هو "شوكة". سؤال منطقي قد ينشأ: "لماذا؟" كل شيء بسيط، لأنه خلال طاولة بوفيه غرفة الطعام الرئيسية المستخدمة من قبل الضيوف هو القابس.

ما هو؟

ومع ذلك، حتى لو كان معنى كلمة معروفة، فإنه لا يزال من الصعب القول ما هو حزب كوكتيل وما هو عليه. لذلك، باختصار، هذا هو تقاسم الغذاء من قبل الناس. ومع ذلك، هنا هناك بعض الفروق الدقيقة. في هذا الإصدار، كل شخص يخدم نفسه فقط، يمكن النوادل جلب الطعام والشراب فقط إلى الجداول. ومن المهم أيضا أن نقول أنه خلال وعاء سيكون من المستحيل العثور على كرسي لتناول وجبة خفيفة، ويتم اتخاذ الطعام حتى واقفا، في معظم الأحيان في محادثة سهلة مع مختلف الناس.

حول الاختيار

معرفة ما هو بوفيه، يمكنك أن تسأل: "وعندما يكون من المستحسن أن عقد ذلك؟" بعد كل شيء، اعتادوا جميعا على العيد الكلاسيكي. هناك العديد من الخيارات. الأول منهم، وربما، والأكثر أهمية - عندما لدائرة من الناس الهدف الرئيسي هو التواصل، وليس وليمة. في هذا الإصدار، والوجبات الخفيفة ليست سوى إضافة ممتعة إلى محادثة حلوة. الحالة الثانية، عندما يكون من الأفضل عقد طاولة بوفيه، بدلا من مأدبة أو وليمة، إذا كانت القاعة ليست كبيرة بما فيه الكفاية لاستيعاب جميع القادمين. لذلك، وهذا هو خيار ممتاز لأنواع مختلفة من الأحزاب وتجمعات الفائدة. حسنا، الحالة الثالثة - إذا لم يكن هناك رغبة لفترة طويلة لاستضافة الضيوف. في هذه الحالة، فإن بوفيه يكون العصا ممتازة زاشتشالوشكوي، لأن الناس لن تكون قادرة على الوقوف على أقدامهم لفترة طويلة، وسوف تبدأ لتفريق إلى منازلهم قليلا.

خدمة

بعد أن فهمت ما هو بوفيه، فمن الجدير بالذكر أيضا كيفية خدمة ضيوفك بشكل صحيح. في هذا البديل هو العرفي لتوظيف النوادل، الذين من وقت لآخر سوف تملأ لوحات فارغة، وجلب المشروبات وتغيير الأطباق. بعد كل شيء، والهدف الرئيسي من المضيفين هو الترفيه من الضيوف. إذا تم تنظيم أربعة فورشيت لشركة صغيرة في غرفة صغيرة، كل شيء يمكن وضعها على الطاولة حتى قبل وصول الضيوف.

وجبات الطعام

إذا قرر شخص لتنظيم طاولة بوفيه، الجدول - وهذا ما تحتاج إلى رعاية. انه لامر جيد، بطبيعة الحال، لتوظيف طاه وببساطة مناقشة بوفيه معه ، ولكن هذا ليس من الممكن دائما. لذلك، ما هو المناسب لوضع على الجداول؟ هنا تحتاج فقط للتفكير بعناية: ماذا عن الضيوف سوف تكون مريحة لتناول الطعام، لأن لديك لتناول الطعام واقفا. الخيار المثالي، بالطبع، سيكون السندويشات الصغيرة-الكانابيس، والوجبات الخفيفة ممكن أيضا . الأطباق الأولى والأطباق الجانبية خلال حفل الاستقبال هي ببساطة غير مقبولة. ومن المهم أيضا للالتزام بشكل صحيح مع النظام من الأطباق، لأن ليس كل منهم سوف يتعرض على الفور إلى الجداول. أولا وقبل كل شيء، حتى قبل وصول الضيوف، يمكنك فضح ما لفترة طويلة لا يفقد شكله أو لونه، وأيضا يشعر جيدة في غرفة دافئة. يمكن أن يكون مختلف الفواكه والوجبات الخفيفة الباردة، والخمر. المقبل المقبلات الساخنة، والتي، فمن الضروري أن أقول، ليست هناك الكثير على طاولات بوفيه. وهذه الأخيرة تخدم تلك الأطباق التي يوجد فيها المايونيز والكافيار والزبدة.

مزايا

لذا، ما هو بوفيه جيد بالمقارنة مع أنواع أخرى من الأطباق التي تخدم؟ أولا وقبل كل شيء، هذا هو أصالة وأصالة الحدث. وعلى الرغم من أن حفلات كوكتيل في بلادنا أصبحت أكثر شعبية، فإنها لم تصبح حتى الآن على نطاق واسع بحيث يمكن أن تصبح قضية اليومية. وأود أيضا أن أقول أنه على طاولات بوفيه أن هناك أكثر حرية، جو أسهل، والتي لا تربط الناس. بعد كل شيء، في شركة كبيرة قد يكون هناك أولئك الناس الذين ليست ممتعة جدا لبعضها البعض. إذا كانوا باستمرار في مجال نظر بعضهم البعض على الطاولة، فإنها لا يمكن أن يجتمع حتى في حفل كوكتيل، والتعامل مع مختلف تماما الناس. نعم، والمضيفة أسهل بكثير: لا تحتاج إلى اختيار كيفية استيعاب الضيوف بشكل صحيح على الطاولة وكيفية إرضاء الجميع (وخاصة أولئك الذين يخططون لتقديم حفل زفاف).

قواعد

إذا كان من المقرر عقد مأدبة (بغض النظر عن ما هو عليه)، ينبغي ملاحظة عدة قواعد بسيطة ولكنها مهمة لإجراء ذلك. أول منهم: على الطاولة يجب أن يكون فقط ما يمكنك أن تأخذ بسهولة مع شوكة (تذكر ترجمة الكلمة من اللغة الفرنسية). يجب وضع الجدول نفسه مع الوجبات الخفيفة جانبا قليلا، ولكن ليس بالقرب من الجدار، وينبغي أن يكون الضيوف قادرين على الاقتراب من جميع الجوانب. من المهم والتأكد من أن كل شيء مرتبة بشكل صحيح. لذلك، فإن الصكوك تقع دائما على جانب واحد، كل ذلك معا (لوحة على لوحة، وقابس بالقرب من شوكة)، وليس ترتيبها شخصيا من قبل كل ضيف. متماثل من المركز هي أيضا الأطباق، بحيث على كل جانب يمكنك أن تأخذ ما تريد. على مقربة من حواف يتم وضع دائما السلطانيات سلطة وصلصة. من المهم أن لا ننسى طاولة صغيرة التي يمكن للضيوف وضع الأطباق القذرة. في معظم الأحيان هو المحمول ويقع بالقرب من الجدول مع الوجبات الخفيفة. ومن المهم أيضا أن نتذكر أنه ينبغي توفير مخزون الثلاثي من جميع الأواني لحفل كوكتيل (وخاصة إذا كان من المقرر بوفيه خارج الحزب) بحيث خلال هذا الحدث المضيفة لا يترك لغسل لها. أما بالنسبة للتلوين، فمن الأفضل أن لوحات واضحة، من الناحية المثالية - أبيض. ومن المهم أيضا اختيار المشروبات لمثل هذا الحدث. يجب على الطاولة أن تكون المياه المعدنية والعصائر والكحول - الشمبانيا ومختلف أنواع النبيذ. لا يتم قبول المشروبات الأقوى مثل الفودكا أو الكونياك في حفلات الاستقبال. ومن الجدير بالذكر أيضا أن الجداول بوفيه يمكن أيضا أن تكون مزينة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام تركيبات الأزهار المختلفة، يمكنك استخدام الشموع. ومن المهم أيضا في هذه الحالة لتزيين الغرفة حيث سيتم عقد هذا الحدث، واختيار صحيح المرافقة الموسيقية في المساء.