الترك لGipfel الفرن الحث، طعمة: استعراض

إذا كان لنا أن تتبع تطور أدوات المطبخ للطهي، يمكنك تقديم قائمة من هذه المعدات: موقد الكيروسين، موقد الكيروسين والغاز وفرن كهربائي، multivarka، طباخ التعريفي. والآن تستخدم كل منهم على نطاق واسع في مجال الطهي في المنزل، في الكوخ، المشي لمسافات طويلة أو صيد الأسماك.

ما هي أوجه الشبه بين القهوة وتحريض؟

الذي لا يشرب هذا المشروب الطبيعي الرائع، وهذا تماما ليست مهتمة في وصفات وطرق الطهي، لا نكهة، لا جواب لمسألة ما إذا كان الترك معين اللازمة لمواقد الحث. ولكن بالنسبة لمحبي القهوة لا أطباق خاصة - انها المشكلة برمتها.

نموذج الأواني مألوفة ومعتادة لديه قاعدة واسعة والعنق الضيق. في وعاء من هذا النموذج يتم تخزين ونكهة المشروبات، والذوق. في الرقبة صغيرة من الأتراك عندما الطبخ سوف رغوة، والذي يمنع تبخر الزيوت الأساسية الموجودة في حبوب البن المطحون. وهذا هو السبب يتم الحصول على المشروب الأكثر لذيذ فقط عند الطهي في صغيرة، واحدة أو وجبتين، كنكة. ثبت بشكل ملحوظ مصنوعة من النحاس الترك طعمة. التعريفي الطباخات، ومع ذلك، هو أطباق مناسبة فقط، والجزء السفلي من الذي يتصل مع المغناطيس التقليدية.

واتضح أن جميع المعتادة Coffeemania الترك القهوة لالمواقد التعريفي ليست مناسبة، لأنه لديه أحجام أخرى (أقل من 12 سم). "الذكية" موقد فقط لا وتشغيل عندما يجب حرق فيال مع قاع صغير.

ما يجب القيام به، وماذا تفعل؟ ما هو السبب في أن ليس كل الأطباق، والأواني أو الأحواض يمكن طهي في هذا الجهاز المطبخ؟

ملامح المواقد التعريفي، أو رحلة صغيرة في الفيزياء

والحقيقة هي أنه في سخانات ربة منزل المعتادة باستخدام الحرارة والكهربائية الطاقة وتحويلها إلى حرارة. عندما يضيء الغاز، ثم يغلي الماء.

في جميع الأجهزة تحريض يحدث العكس تماما: لا تنشأ الحرارة في لوحة، وفي المواد من المقلاة، في اتصال مع سطح الجهاز. رتبت تحت عدسة تغطي لفائف من الأسلاك النحاسية. هذه الأماكن هي مراكز للحرق. في إطار العمل من التيار الكهربائي في هذه الملفات حرارة يحدث التراكم. عندما يتم وضع الموقد وأدوات المائدة وبين القاع والمجال المغناطيسي التي شكلتها النحاس. التيارات الدوامة التي تعمل على الجزء السفلي من السفينة، يتم تسخين جنبا إلى جنب مع المحتويات.

لأسباب أمنية، الشركات المصنعة تفعل وسط سطح العمل التي يبلغ قطرها 12 سم، وهذا هو السبب في أن الأتراك لمواقد الحث يجب أن يكون أسفل أكبر. وإلا سفينة ببساطة لم يتم الكشف عن المجال المغناطيسي، ولا تحدث التدفئة.

الأواني مع قاع المغناطيسية والترك لالمواقد التعريفي

تعليقات المستخدمين هي دائما مختلفة، متناقضة في بعض الأحيان. ومع ذلك، بعد دراستها يصبح من الواضح أن واحدا من أهم المعايير عند اختيار الأواني هي المواد التي يتم ذلك. المستخدمة مثل:

• النحاس والصلب.
• الحديد والسيراميك مطلي بالمينا.
• الألمنيوم والزجاج المقاوم للحرارة.

الميزة الرئيسية لجميع أطباق لمثل هذه اللوحات هي أن يكون أسفل المغناطيسية على نحو سلس وسميك. بالمناسبة، الحديد الزهر المقالي والقدور هي مناسبة جدا لهذا فرن الطهي الحديث.

طويلة أو قصيرة، خشبية أو الباكليت؟

منذ ذلك الحين في مثل هذه الحرارة لم تفتح النار، أقلام المواد اللازمة لطهي لتناول القهوة ليس له قيمة ويمكن حتى أن تكون مصنوعة من الخشب. حتى المقبض في نموذج الأعمال الحديثة هو أقصر بكثير وأسهل للسابقاتها.

الترك المعدنية للطبخ Gipfel الحث الملونة مغطاة بالمينا الملونة. يتم تقديم جميع النماذج مع مقابض الباكليت. الأواني هذه الشركة لديها مناسبة حجم البيانات قيعان سخانات.

المصنعين تغيرت قليلا التصميم العام والشكل التقليدي للقطر الرقبة الحاويات وزيادة مقاييس عامة. ولكن في مثل هذا الترك، يمكنك جعل بسرعة القهوة لتناول الافطار.

محول induktsionki: ما هو عليه، ولماذا كنت في حاجة إليها

القهوة لذيذة أكثر يمكن طهيه في كنكة السيراميك. هذا هو قطعة التقليدي للوحة للشراب رائع، والتي يتم تخزينها ونكهة وجميع الأذواق. ومع ذلك، يعترف طباخ التعريفي المواد الوحيدة مع الخصائص المغناطيسية، والتي لا الزجاج ولا النحاس أو السيراميك أو الألومنيوم. وقد جعلت التكنولوجيا من الممكن لتصحيح هذه المشكلة باستخدام سبائك المغناطيسية لقيعان من الأطباق الخاصة. الزجاج والطين لا تنطبق على هذه المواد، يجب الترك للطباخ التعريفي تكون مختلفة.

لحل مشكلة كيفية استخدام الأواني العادية على موقد، اخترع محول. في كلمات بسيطة - هذا القرص هو الوسيط من حجم معين، والتي يتم وضعها على سطح اللوح، وأنها قد وضعت أطباق مصنوعة من أي مواد. قطر الدائرة يعتمد على الموقد، والتي كان المقصود. الشركات المصنعة تنتج ثلاثة خيارات قياسية :. 17 سم، 21 سم و 22 سم محول ثلاثة الدعم الذي لا يؤثر على سلامة السطح الزجاجي الرئيسي. تكلفة القرص يعتمد على حجمها.

لوحة الموقد بالكشف عن هذا الجهاز، تسخينها، يتم نقل الحرارة إلى سمعة غلاية على ذلك، قدر أو الزجاج. وبفضل هذا "الوسيط"، سخان الحث يعمل كما يعطي موقد تقليدي قبالة الحرارة ووضع على رأس أي كائن.

بعض النصائح المفيدة

لوحة تنشيط إلا عند الضرورة، فإنه ليس من الضروري أن يضع في وسط الشعلات لها أجسام معدنية العشوائي (السكاكين والملاعق وتقشير البطاطس). لكن القدور والمقالي والترك للطباخ التعريفي ينبغي أن توضع مباشرة في المركز. ثم الجهاز يعمل بشكل طبيعي، والمحتوى الحراري موحد.

لأن هذا شيء superplite مطبوخ جيدا، يتم تنظيف سطح العمل باستخدام المناديل الخاصة.

وينبغي أن يكون الجزء السفلي من وعاء مسطح تماما، وإلا فإن الصورة سوف يسبب موجة من الاهتزازات الصوتية.