الجزر: أصناف وهجن

تزرع الجزر فقط. ليس كل من أنها تنمو العصير، كبيرة وجميلة وحلوة. على الرغم من أن هذه الخضار الجذرية الأم إلى دول الجنوب، واستقر جيدا الخناق على الحدائق شمال دينا. الجزر متواضع. والمخصبة جيدا، ينضب، والتربة الرخوة أنها تنمو، دون الحاجة إلى رعاية خاصة، ولكن سقي وفيرة وإزالة الأعشاب الضارة.

اختيار أصناف من الجزر

الشيء الرئيسي في زراعة الجزر - اختيار صحيح أصناف الجزر والبذور صحية. مراكز البذور تقدم مجموعة واسعة من بذور الجزر. لتحديد أكثرها فعالية، فمن الضروري، أولا وقبل كل شيء، وتحديد الأهداف.

والجزر، والتي أصناف هي الأكثر شيوعا وشعبية، لا يمكن دائما تلبية توقعات محصول جيد. العامل المناخي هنا له أهمية كبيرة. فمن الأفضل للحصول على أصناف معتمدة. فهي مقاومة للبرد، ومناسبة لزرع podzimnego المتكرر.

هناك أنواع مختلفة يمكن أن يطلق عليها عالميا. وتشمل هذه "Nantskaya 4"، "Karotelka"، "سانتانو". الجزر هذه الأصناف لديها خصائص التطبيقات اللازمة، فرض الضرائب، عرضة قليلا للإصابة بالأمراض.

للموسم النمو فمن المستحسن استخدام عدة أنواع من الجزر في نفس الوقت. لذلك، من أجل الحصاد المبكر هو أصناف الجزر جيدة "سانتانو". وظلت وتيرة في وقت مبكر - 95 أيام، وأيضا الاحتفاظ بها في فصل الشتاء. و"Karotelki 'جولة جذور النموذج الأصلي، فمن الأفضل استخدام الطازجة.

الجزرة متنوعة "نانت 4" هو جيد لبذر الخريف قبل حلول فصل الشتاء، لا سيما وأنه لديه موسم النمو طويلة - حوالي 4 أشهر. وتعرف هذه متنوعة للطعم ممتاز، ولكن ليس من المفيد للتخزين على المدى الطويل.

تخزين على المدى الطويل من الجزر

ونظرا لخصائص الأصناف، بستاني من ذوي الخبرة، ويمكن أن توفر الحصاد المبكر، وذلك باستخدام بذور أصناف مبكرة النضج، وجعل الجزر حصاد لفصل الشتاء. أصناف الموصى بها من الجزر مثل هذا التخزين باسم "فيتامين 6"، "Losinoostrovskaya 13"، "فلاكوس"، "العملاق الأحمر". تحتفظ الخضروات الجذرية الملكية خصائص المستهلكين والمزارعين العصير طويلة حددت مدة المهنية "حفظ الجودة". "الأحمر العملاق" نوعية ممتازة حفظ هي أصناف الجزر المختلفة. وينبغي أن نتذكر، مهما كانت جيدة ومتنوعة، واعدا الحفاظ على نوعية جيدة، والتخزين على المدى الطويل من المحاصيل الجذرية لا يمكن تحقيقه إلا في ظل ظروف معينة: ظروف الحرارة والرطوبة، وعدم النسخ نوعية رديئة.

الجزر الحلو

في روما القديمة، وكان يعتبر الجزر من أطايب الطعام وخدمة للحلوى. في الجزر الحديثة الطهي المستخدمة في التغذية الغذائية، وأطباق اللحوم والسلطات والحلويات. الجزر استساغة لها أهمية كبيرة في إعداد طبق معين. وهكذا، في بعض الحالات فمن المستحسن استخدام الجزر مع محتوى السكر منخفضة، ولكن في كثير من الأحيان في أصناف الحلو الطلب من الجزر.

الصف "التوت البري القطبي 'يختلف على نسبة عالية من السكر. ميزة أخرى لمجموعة متنوعة - من بذر البذور إلى مرحلة النضج انه يحتاج شهرين فقط. هذا النضج المبكر يجعلها ملائمة جدا للزراعة في خطوط العرض الشمالية.

سبق ذكرها "الأحمر العملاق" يحتفظ الطعم الحلو أثناء التخزين لفترات طويلة حتى مارس.

غض جدا، واللب لينة وحلوة من أصناف الجزرة "شمشون". فضلا عن "العملاق الأحمر"، فمن المستحسن لتخزين على المدى الطويل.

مستويات مرتفعة من كاروتين والسكر يجعل الصف "فايكنغ" أغذية الأطفال لا غنى عنه.

أحلى من كل مربي المقترحة من أصناف وهجن - أصناف الجزرة "سكر الذواقة".

مجموعة من بذور أصناف وهجن من عظيم الجزرة مختلفة. تنوع خصائصها ومجموعات من الميزات يسمح لك لتحديد تلك الأصناف التي تتناسب مع أفضل المتطلبات.