الطماطم والطماطم حاليا، هو المرشح للأصناف في وسط روسيا

الطماطم (البندورة)، أو الطماطم (البندورة)، كما يطلق عليها في كثير من البلدان، حاليا من بين الأكثر شيوعا في عالم الخضروات. ومع ذلك، على وجه الدقة من حيث علم النبات كعلم والطماطم - هي الفاكهة، ونوع من الفاكهة - التوت. ولكن تعودنا على ربط لهم مع الخضار. على سبيل المثال، فإن المحكمة العليا في الولايات المتحدة في عام 1893 عند النظر في دفع الرسوم الجمركية تم اتخاذ قرار بأن الطماطم تحتاج إلى النظر فيها الخضروات، مع الاعتراف بأن من حيث علم النبات، فهي الفاكهة. ولكن في الاتحاد الأوروبي في عام 2001 قررنا أن الطماطم لا الخضروات - أي ثمار. من الواضح، مع الأخذ في الاعتبار أنه في لغة "الطماطم" الإيطالي - تعني "التفاحة الذهبية". ولكن على الأرجح، على أساس ألا وهي مصالح براغماتية بحتة والجمارك. يمكن أن كان الأمر، يعتبر الأدب الزراعي الروسي واللغة اليومية الطماطم كما الخضروات.

الطماطم عضو جديد

أصناف الطماطم كثيرة. مثل جميع الفواكه والخضروات وغيرها، تم تقسيمها إلى المبكر (المبكر) الطماطم (البندورة)، في منتصف الموسم وفي وقت متأخر. واحدة من أكثر شعبية والمحبوب هي عضو الطماطم في المناطق الوسطى من أصناف بلدنا (منتصف الموسم). كيف يتكلم عنه في الحديقة: "أصناف حديث نحن sadim أيضا، ولكن الطماطم جديد وبالتالي بالضرورة. وعلى الرغم من تنوع ويست جديدة تماما، ولكن عدد قليل من الشجيرات في الحديقة هي دائما موجودة. "

وينقسم هذا الصف إلى نوعين - الطماطم عضو جديد الوردي والأحمر. الطماطم المبتدئ (سواء من نوعه) لديه الفواكه سمين قوية، والتي هي جيدة جدا لصلاح الدين أو للتخليل. يمكن للنباتات srednevetvistye ديك determinatny نوع الشجيرات ارتفاع النمو تصل إلى 85 سم. الإزهار يظهر لأول مرة بعد 6-7 رقة، وضعوا عليها كل 1-2 رقة. محطات فرشاة يحتوي عادة 5-6 الفواكه التي لها وزن في 75-80 غرام الشكل-استطال البيضاوي. الطماطم (البندورة) عضو جديد البرتقالي والأحمر، على نحو سلس، 3-5 غرفة، ويمكن فصلها بسهولة عن ساق. في سكر الفاكهة اللب الحلو. النباتات تنضج معا، الذي يسمح لك لجمع الفاكهة في أقرب وقت ممكن. الطماطم (البندورة) مبتدئ هي مناسبة لزرع في أرض مفتوحة وللزراعة في البيوت المحمية.

ثمار الطماطم بعد 50-65 يوما بعد زرع في الأرض. الوافد الجديد محصول الطماطم يصل إلى 10 كجم لكل متر مربع واحد. م. hygrophilous الطماطم ويظهر مقاومة جيدة للغاية لoverripening، الأضرار الميكانيكية والنقل. لذا الطماطم الفواكه الوافد الجديد ممكن حد كبير ضياع نقلها عبر مسافات طويلة، وبالتالي لا تفقد تسويقها. ثمار وجيد التحمل في التخزين على المدى الطويل، والنباتات هي نفسها مقاومة للأمراض الأكثر شيوعا: makrosporozu (بقعة البني) والديدان الخيطية الجذر عقدة، والتي هي طفيلية على جذور النباتات. هذا مهم بشكل خاص عند زراعة الطماطم في هذه المناطق التي تكون فيها التربة هي التي تنتشر بكثافة مع هذه الآفات. الطماطم عضو جديد لها نشر، أوراق واسعة يغلق، وحمايتهم من أشعة الشمس. ثمار الطماطم لذيذة على نحو غير عادي، ومناسبة لtselnoplodnomu التعليب. ذوق كبير وجاذبيتها من محصول الطماطم يسمح لهم ليس فقط لاستهلاكهم الخاص، ولكن لتنمو للبيع.

خصائص مفيدة من الطماطم (البندورة)

الطماطم (البندورة)، وكما نعلم جميعا، أن يكون ممتازة، ونكهة لا يمكن الاستغناء عنه ومظهر جذاب. ولكن بالإضافة إلى ذلك، ثمار الطماطم (البندورة)، والتي نسميها بالعامية دائما الطماطم لها خصائص مفيدة كثيرة وحتى الشفاء. يحتوي على الطماطم المواد والمعادن والفيتامينات، وليس من الضروري فقط، ولكن أيضا مفيدة لجسم الإنسان. وهي تتألف من السكر من الفركتوز والسكروز، والعديد من الأملاح المعدنية والمواد (البوتاسيوم واليود و المغنيسيوم والكالسيوم والزنك، وغيرها الكثير. آل). وأيضا فيتامين اكتمل إلى حد كبير، بيتا كاروتين، ومختلف الأحماض العضوية.

ما هو ثمار الطماطم مهمة تحتوي على مضادات للاكسدة، الليكوبين كما مركب عضوي وهو دواء الطبيعية الفريدة لها خصائص علاجية فعالة. وعلاوة على ذلك، فإن المحتوى في الطماطم، كما يتضح من الدراسات الكيميائية، مرتفع جدا. على سبيل المثال، أعلى حتى من الجبن جودة العلي. من جانب الطريق، وذلك بفضل الطماطم الليكوبين لديها مثل هذه الألوان النابضة بالحياة غنية. هذا المركب العضوي يمتص جيدا من قبل الجسم، بل هو وسيلة جيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

ومع ذلك، فإن خصائص مفيدة من الطماطم لا ينتهي. كما أنها بمثابة مضادات الاكتئاب، ولها خصائص مضادة للجراثيم ومضاد للالتهابات التي تساهم في عملية التمثيل الغذائي السليم وتحسين الهضم.