المشروبات الروحية وتقنيات إنتاجها

الجميع يعرف عن وجود الأرواح، ولكن ليس كل شيء، من أين أتوا. ظهرت أول عطر في مصر. ومن المصريين أسرع يفهم أن رائحة الدقيق التي تم الحصول عليها من الراتنج واحتراق الأشجار. ولكن الأمر استغرق عدة قرون لمعرفة لتحويل الفواكه والنباتات والزهور في الزيوت المطلقة، راتنجية أو ضروري.

هناك ستة الرئيسية التقنيات الأرواح، لذلك دعونا ننظر إليها بمزيد من التفصيل.

أول تكنولوجيا - تمتد extractants تبخر.

باستخدام المذيبات عالية الأداء، وتعلمنا بفضل الكيمياء الكربون.

استخراج يقام في الصلب ومحرك الأجهزة، التي لا تصدأ وتثبيت واحدة فوق الأخرى. ونتيجة لهذا، يمكن للمذيب التنقل بحرية ولا سحق الزهور. قبل أن تذهب إلى مستنقع لإزالة المياه، يجب أن تكون غارقة المذيب في مجال النفط. بعد أن مستخلص لتغذية الجهاز نفسه من أجل الحصول على مركز في الخلاء. بعد تقطير قبالة عملية يبقى المنتج مفتول العضلات الذي يتكون من الشموع والمواد الملونة والمواد العطرية. ويسمى هذا الخليط راتنجية. ويمكن أن تظهر النتيجة تجهيز الجافة الطحلب، المراهم، والبذور، والخردة والجذور والخرسانة، عندما تكون النتيجة هي معالجة لون خاص.

تتطلب معالجة إضافية ملموسة، على عكس راتنجية. هم كحول طخت مع مختلف خلاطات من أجل حل النفط وإزالة الشمع. للتخلص من آثار الشمع، فمن الضروري أن يحضر هذا المزيج على درجة حرارة معينة من 12 إلى -15 درجة. تحت ضغط منخفض، تبخر حل الكحول. والنتيجة هي النفط المطلق، الذي كان يسمى المطلقات.

تكنولوجيا الثانية - الحصول على الزيوت الأساسية عند تسخينها. ومن أكثر التقنيات القديمة. وبمجرد اكتشاف تشابه خصائص المركبات العطرية مع الدهون، قررنا إسقاط الزهور في النباتية أو الحيوانية والزيوت، والتي تم تحسنت قبل في حمام الشمس أو الماء. في نهاية الدهون عملية تصفيتها من خلال قطعة قماش بعد أن يكونوا قد استوعبت النفط، التي وردت في الزهور.

التكنولوجيا الثالثة - الحصول على الزيت العطري من دون تدفئة. تكنولوجيا محددة تختلف عن غيرها في أنها يمكن أن تنتج الزهور الهشة، مثل نفس أو مسك الروم والياسمين.

في هذه الحالة، في الملعب لا لخبط لطبقة سميكة من الدهون وخفض في حل الدافئ. بعد جمع بعض الزهور - في حين لا يزال على قيد الحياة، مسك الروم حوالي 72 ساعة، والياسمين - 24 ساعة. بعد أن يتم استبدال الزهور حتى من مادة دهنية لمدة أقصاها المشبعة بالزيوت الأساسية.

التكنولوجيا الرابعة - التقطير بالبخار. وهو يختلف عن التقنيات المذكورة أعلاه في أن يستند أولا على التبخر، ثم على تكثيف الأبخرة من السوائل. بخار الماء لديه القدرة على جر الزيوت الطيارة. للقيام بذلك، وهناك جهاز خاص يسمى الإنبيق.

في وقت سابق من هذا الجهاز يشبه إلى الخمرة، والذي يتألف من ثلاثة أجزاء رئيسية:

1. استقبال

2. Emeevikovy الثلاجة

3. الإنبيق، والتي في الجزء العلوي من الغطاء تم تأمينها.

في أقراص إدراجها في كومة الحاويات الخامات النباتية. قبل الدخول في الثلاجة، ويتم تغذية البخار لأول مرة في الجزء السفلي من ذلك، أي المواد الخام، وبعد ذلك يتم بعيدا جنبا إلى جنب مع الزيت العطري. بعد تبريد البخار والزيوت الأساسية في الثلاجة أنها تتكثف.

التكنولوجيا الخامسة - ضغط. وتستخدم هذه الطريقة للمواد الخام، ويشير إلى الحمضيات. الزيوت العطرية الخاصة الواردة في قشر. اعتبره عند ضغط شريحة، ثم قشر تظهر قطرات، والتي تتكون من خليط من الماء والزيوت العطرية. ويستخدم نفس المبدأ في صناعة العطور.

الحلقة السادسة وأحدث التقنيات - تكنولوجيا "زهرة طبيعية." مصنعين العطور تتوافق مع تقاليد صنع واستخدام الزيوت العطرية المشتقة من الأشجار والزهور والفواكه. بالطبع، هذه الزيوت غالية الثمن والملغومة بشدة.

أصبحت تكنولوجيا "الزهور الطبيعية" الأكثر حداثة وشعبية في عصرنا، فكيف تحصل على العطور العطور غير عادية. مع درسوا خبرائها في التركيب الجزيئي من الزهور الحية. جزيء من جزيئات حاول أن تجد نفس العطر وتكراره. وبالتالي، فإننا لا نستطيع التعبير عن معنى التكنولوجيا: لتكرار بدقة رائحة الفاكهة أو الزهور، عليك أن تعرف ما هو مطلوب من جزيء وفيه النسبة هي نكهة. حتى نحصل على نسخة مكررة من رائحة.

مع هذه التكنولوجيا، يمكنك الحصول على نكهة وهذا هو الحال في المعادن والأحجار. يمكنك تكرار العبير تنتمي إلى نفس زهرة بين كل مرحلة الإزهار لها.

هذه هي الطريقة التي ولدت الأرواح!