بيت الحانة "كولشيس": الصور، واستعراض

تشير موسكو إلى المدن الكبرى، لذلك فمن المنطقي أنه لا يوجد سوى عدد كبير من مناطق الجذب السياحي، ولكن أيضا المؤسسات، حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد والاسترخاء. المطاعم رتابة في العاصمة الكثير، ولكن تلك المؤسسات التي لها نكهة خاصة بهم وتبرز، لا شيء تقريبا. لحسن الحظ، هذه المطاعم لا تزال تعمل في موسكو، وفي القائمة تضم أيضا حانة وبيت "كولشيس" في الحديقة. وبالإضافة إلى ذلك، تشغيل المطعم ليست وحدها ولكن مع "شقيقه التوأم" - بيت الحانة على الجري.

في هذه المقالة الصغيرة سوف نناقش بالتفصيل الحانة البيت "كولشيس" في حديقة، استعراض، القائمة، وساعات العمل وعدد من غيرها من المعلومات المفيدة. أعترف أنه، وتريد بالفعل لمعرفة المزيد عن هذه الأماكن المثيرة للاهتمام وغير عادية مثل هذه المطاعم اثنين؟ ثم دعونا نبدأ الآن!

ملخص

أي عشاق الطعام على بينة من حقيقة أن الأعمال الطهي يمكن أن يكون ناجحا إلا إذا كان الشيف مستوى كاف من المهارة ويستخدم جودة المكونات الوحيدة لجعل تلك أو غيرها من الأطباق. ومن المفارقات، مع ذلك، الحانة البيت "كولشيس" والتعليقات التي سوف نناقش في وقت لاحق، نجح تماما في كل المعايير.

العمل في المطاعم على وجه الحصر من قبل الاساتذة من ذوي الخبرة من حرفتهم، التي تتفق تماما مع قواعد إعداد جميع الأطباق من دون استثناء. نظرا لمستوى عال من المهارة طهي المؤسسات حانة تمثل عملائها مع أطباق لذيذة أكثر من المأكولات جورجي (وليس فقط).

حانة بيت "كولشيس" إلى "Barricadnaya" (مترو) يمكن أن يفخر أنه يعمل سيرجو Gugutsidze - طاهيا المهنية، الذي دخل قائمة أفضل الطهاة من المطبخ الجورجي في موسكو، وفقا لمجلة شعبية "مدينة كبيرة". وبالمناسبة، كان يعمل أيضا في الشبكة الثانية المطعم الذي يقع على الجري في الشوارع.

قليلا عن طاه

أكملت بنجاح سيرجو التدريب في الكلية الطهي، وتبليسي قريبا جدا بدأ حياته المهنية كرئيس الطباخين الطهي. هناك عمل في العديد من المطاعم، حيث كان الطبق الرئيسي khinkali "Iveria" و "Pirosmani". في عام 2004، قررت سيرغي للانتقال إلى موسكو، حيث يعيش حتى يومنا هذا. وهو طاه من المؤسستين شبكة "كولشيس" في العاصمة.

وبالإضافة إلى ذلك، أسرار الرئيسية من المطبخ سيرجو، للأسف، لا يشارك مع أي شخص، لكنه كان دائما على ثقة في نوعية الطعام المطبوخ، لأنها مصنوعة جميع الأطباق من المكونات عالية الجودة. إلا أن طبق الشيف المفضل تخصصات المكالمات khinkali، يمكنك أن تجرب ذلك في كل من سلسلة مطاعم.

عناوين والجدول الزمني والاتصالات

حانة بيت "كولشيس" على الجري في الشوارع (رقم المنزل 7) مفتوحة يوميا من الساعة 11 صباحا إلى 23 مساء. هناك يمكنك قضاء على أية حال، بعد تحديد كل التفاصيل مع إدارة المؤسسة. في هذه الحالة، فإنه ليس من الضروري أن تذهب إلى الاجتماع، لأنه يمكنك الاتصال على الرقم 8 (499) 397-89-88 وأطلب من جميع أسئلتك.

في المقابل، يقع المطعم الثاني "كولشيس" في شارع سادوفايا-Kudrinskaya (منزل رقم 11)، وتعمل أيضا في كل يوم، ولكن في الفترة من 12 إلى 24. توضيح أي أسئلة يمكنك في الاستقبال، والاتصال التي من الممكن على رقم الهاتف التالي : 8 (499) 795-70-17.

قائمة الطعام

المناصب الرئيسية في كل من المؤسسات تنتمي إلى القائمة المقبلات الساخنة والباردة والكباب والحلويات والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية. على سبيل المثال، من الأطباق الساخنة يمكنك التمتع khinkali الكلاسيكية، والتي تكلف 50 روبل. Khinkali الضأن، في المقابل، سوف يكلفك 60 روبل. 300 روبل. فمن لديه فرصة لمحاولة على ketsi suluguni أو نفس الطبق مع الطماطم على 30 روبل أكثر.

تكلفة الفطر على ketsi 220 روبل. وسوف نفس الطبق مع إضافة الجبن يكلف 60 روبل أكثر. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضا محاولة lobio مع المكسرات في وعاء (250 فرك.)، دولما (310 فرك.)، والبطاطس المقلية (140 روبل)، ستيك السلمون المطبوخ (430 روبل)، محمص مع الفطر والبطاطا (250 فرك)، الدجاج التبغ على ketsi (470 فرك.)، والعديد من الوجبات الخفيفة الساخنة الأخرى.

الكباب

يعرض هذا القسم القائمة ليست عدد كبير جدا من الأطباق للاختيار من بينها، ولكن يمكننا القول بكل ثقة أن كل هذه الاختلافات من الكباب وسوف نقدر لكم، إذا كنت ترغب أطباق اللحوم. بشكل عام، وأسياخ على تكاليف شواء بشكل مختلف. على سبيل المثال، طبق لحم العجل يكلفك 410 روبل، ولحم الخنزير - 360 روبل، والضأن - 430 روبل، وضلع الخنزير 380 روبل .. حسنا، الذين يمكن أن ننسى الشواء اللذيذة على الدجاج شواء، والذي سيكلفك فقط 290 روبل.

أتساءل عما إذا كان لديك أي وقت أراد أن يجرب تشكيلة غريبة من الكباب، وزنها 1.5 كغم؟ في مطاعم هذه الشبكة هي فرصة من هذا القبيل! لمدة نصف كيلو من الكباب متنوعة سيكون لديك لدفع 3000. 100 روبل.

كباب الكلاسيكية سيكلف 330 روبل، والخضروات على استجواب، يمكنك محاولة لروبل فقط 290. هناك أيضا العديد من الصلصات للاختيار من بينها، فإن تكلفة التي تختلف 60-90 روبل.

الخبز والحلويات

لسوء الحظ، في هذا القسم من اختيار القائمة من الطعام في كل شيء مجرد الحد الأدنى من المطاعم التركيز الرئيسية التي لا تزال تفعل على "ساخنة" الأطباق الجورجية. وبطبيعة الحال، هنا يمكنك طلب العديد من الاختلافات khachapuri: (370 فرك) في إيميريتي (330 روبل)، في Kolkh، بشكل ملكي (390 فرك.) وأجاريا (360 روبل).

lavash الجورجي هو متاح أيضا لأجل لمدة 60 روبل، وسوف البقلاوة وصفت يكلفك 170 روبل. في المقابل، فإن الآيس كريم تكلف 150 روبل، والمربى - 160 روبل.

المقبلات الباردة

أولا وقبل كل شيء في هذا القسم يوفر اللسان لحم البقر (المغلي) لمدة 280 روبل، والباذنجان مع المكسرات 290 روبل. وسلطة يونانية لنفس المبلغ. وبالإضافة إلى ذلك، "كولشيس" يمكنك تذوق سلطة "قيصر" الدجاج أو الروبيان 350 و 410 روبل على التوالي، واختيار pkhali عن 210 روبل.، حلو pkhali عن 520 روبل.، وسلطة الخضار الكلاسيكية 260 روبل، سلطة الجورجية ل 280 فرك.، سمك السلمون المملح لمدة 320 روبل، والرنجة في روسيا 250 روبل، والجبن متنوعة ل650 روبل.، باقة الخضار 380 روبل.، باقة من الخضار ل 280 روبل. وجبات خفيفة لذيذة الباردة على حد سواء أخرى، بما في ذلك الملفوف في غوريا عن 190 روبل.

مشروبات

المطعم في الجري لسبب ما، والمشروبات هناك تقريبا، ولكن في الشبكة الثانية للمؤسسة بتكليف متاح النبيذ حتى واختيارهم هو في الحقيقة عظيم جدا.

المشروبات في الأساس، وقائمة النبيذ قدمت أصل جورجي النبيذ "Saperavi" عن 1400 روبل، "Mukuzani" عن 1950 روبل، "Hvanchkara" (شبه حلوة) عن 2200 روبل، "Kindzmarauli" (شبه حلوة) عن 2130 روبل، "Tsinandali" .. 2000. فرك. "Tvishi" (شبه حلوة) لعام 2030 روبل، "Odzhaleschi" 160 روبل. "Rkatsiteli" عن 1350 روبل، وغيرها. وهي متاحة للخمور فوارة، الأبيض والأحمر أيضا.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك طلب والبيرة، والويسكي والبراندي، والفودكا، وتكيلا، وحتى تشاتشا. حسنا، من المشروبات الغازية أنواع مختلفة المتاحة من المياه والعصائر والشاي والقهوة والعصير وهلم جرا.

التعليقات

ويقول العديد من الزبائن بصوت واحد أن المطاعم هي دائما دافئة ومريحة، ويتم تنفيذ أوامر بسرعة وكفاءة. جميع أطباق لذيذة حقا، وتكلفتها ليست "لدغة". مع الموظفين مفيدة تخدم جميع المؤسسات العملاء. حفلات كبيرة، وهناك ببساطة أي قصور.

من السلبيات استعراض النادرة التي أمر يستغرق وقتا طويلا، لكنها في الحقيقة شيء صغير، أليس كذلك؟

منازل KHINKALI الشاملة الوطن "كولشيس" في موسكو - هو أكثر من أماكن مثيرة للاهتمام التي هي بالتأكيد تستحق زيارة إذا كنت تريد أن تشعر أجواء جورجيا، يخدم لذيذ ولها راحة جيدة مع أصدقائك والزملاء أو الأسرة.