تشاتشا في المنزل: الجورجي صفة الفودكا

جورجيا - بلد الشمس الحارقة، حار رجل والنبيذ قوي. وحتى الآن - مهد الناس مغامر جدا. بعد كل شيء، تعلمنا الجورجيين لتقديم الخمور لذيذ من النفايات التي خلفتها إنتاج النبيذ.

وتشاتشا في المنزل، وصفة التي سوف تجد في هذه المقالة، والشراب مثل إنتاجها على نطاق صناعي، والذي أعد على أساس من الكعكة. هذا العنب والنبيذ والتي من عصير تقلص بها. آخر يستخدم لصنع النبيذ وثفل الحصول تشاتشا. في المنزل، وصفة هذا المشروب توفر أساس العنب غير الناضجة قليلا. يتم وضع اللب، وقشر نقطة من 15 كيلوغرام من التوت في وعاء المينا عميقة. يجب أن تكون أواني كبيرة جدا، لأن الحاجة لملء كعكة مع خمسة لترات من الماء المغلي الدافئ. هناك أيضا إضافة خمسة كيلوغرامات من السكر. إغلاق الحاوية مع غطاء أو تشديد البولي ايثلين وتركت الأطباق في مكان دافئ جاف لمدة أسبوع. كل هذا الوقت، والسائل هو ضروري لاثارة مرة واحدة في اليوم.

المرحلة الثانية: نحن تصفية الهريس الانتهاء. تشاتشا في المنزل (العديد من ربات البيوت وصفات تثبت ذلك) تبدأ تخمر تقريبا في أقرب وقت الكعكة سوف تملأ بالماء. إذا لم يحدث ذلك، وهو ما يعني أن السائل ليس ما يكفي من الحرارة. عندما لا توجد وسيلة لتصفية تشاتشا في المستقبل، يمكنك التقاط الكعكة من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة. السائل النقي يجب أن نقف مكتوفي الأيدي في يوم حار، وعموم لا يمكن إغلاق الغطاء.

لتشاتشا في المنزل، وصفة الذي نعتبره يست أسوأ من أفضل الشركات المصنعة الصناعية تحتاج إلى براغا من العنب ثفل تجاوز خلال لغو. وسوف يتم هذه الوحدة تساعد على جعل الفودكا الجورجي الحقيقي. وكيفية القيام به من دون لغو تشاتشا؟ لا شيء. ومع ذلك، فإن الفودكا الروسية - أيضا.

أسهل طريقة لاقتراض لغو مع الأصدقاء، وإذا كان هذا غير متوفر في المنزل. وإذا كنت ترغب في تجربة إنشاء المشروبات الكحولية القوية، يمكنك شراء الخاصة بك. لحسن الحظ، هو الآن بالنسبة لك، سوف يتم تغريم أي شخص، وليس اللوم. في المنشآت الصناعية يقطر تشاتشا مرة واحدة فقط، ولكن خبراء الحقيقي لهذا المشروب هو أنه إذا قمت بذلك مرتين في الشراب هو أنقى وأقوى، إلى 80 في المئة.

إعداد شاشي - عملية طويلة، لأنه بعد التقطير لغو الشراب المعبأة في زجاجات ونضجت حوالي ستة أسابيع في مكان بارد. هذا الوقت ضروري لضمان أن الفودكا الجورجي أصبح شراب العنب رائعة حقا - قوي جدا، وطعم لطيف وسهل الاستخدام. يقول المشجعين شاشي أن الصباح بعد متعة من ذلك لم يكن لديك صداع، وأثناء شرب أفكار واضحة ومشرقة. ومع ذلك، مثل أي نوع من الكحول قوي، هذا المشروب له تأثير سلبي على تنسيق الحركة.

وبصفة عامة، تشاتشا الاعتداء، بطبيعة الحال، من المستحيل. ومع ذلك، فإنه من المشروبات الكحولية vysokogradusny جدا. ولكن في اعتدال والجسم السليم لا يضر ذلك. على العكس من ذلك، تشاتشا يساعد على الهضم، في عدد قليل من جيد يهدئ الجهاز العصبي (الشيء الرئيسي - لا تبالغي) والمواد المضادة للاكسدة الموجودة في العنب، هي عامل وقائي رائع ضد الأمراض المختلفة.