حيث ينمو زيت النخيل؟

كثير من الناس يعرفون عن وجود زيت النخيل. وهي اليوم واحدة من المنتجات العشبية الأكثر استخداما وشيوعا في جميع أنحاء العالم. هذه المادة سوف ننظر في بعض المسائل المتعلقة بهذا النباتات الغريبة غريبة، وإعطاء المنتج الضروري: ما زيت النخيل، التي تنمو وهكذا دواليك.

أولا وقبل كل شيء، أريد أن أشير إلى أن أول وصف للغاية من شجرة، تشبه زيت النخيل تم القيام به، من قبل باسم البندقية Alvise دا موستو CADA في القرن الخامس عشر. هذا العالم ابحاثا في غرب أفريقيا.

منذ أكثر من 50 عاما، ثمار النخيل البذور الزيتية قطعت شوطا طويلا مع العبيد عبر المحيط الأطلسي، وبعد ذلك أصبح النفط سائدة حتى في العالم.

هناك جزر سليمان (جنوب غرب المحيط الهادئ)، حيث يمكنك أن ترى الصفوف التي لا نهاية لها من أشجار النخيل والفاكهة التي تنتج النفط.

زيت النخيل: صور والوصف

هذا النخيل العائلة النباتية واحدة من الأنواع من زيت النخيل.

في شكل متزايد البرية، فمن شجرة ضخمة والتي يمكن أن تصل إلى ارتفاع 20 و 30 مترا، ولكن في ثقافة ينمو بشكل متزايد 10-15 متر. يظهر الجذع الرئيسي من النخيل في 4-6 فقط على السنة الأولى من العمر، وفي الظل (تحت المظلة) - فقط في 15-20 سنة. نمت جذع الشجرة التي يبلغ قطرها 25 سنتيمترا.

النخيل نظام جذر شجرة قوية جدا، لكنه يحدث، وكقاعدة عامة، وليس عميقة جدا. النباتات الناضجة لها قواعد الجذعية لها العديد تمتد جذور عرضية أفقيا. بعض النباتات هي الزوائد سميكة جدا تغطي الجذع حتى ارتفاع 1 متر.

أوراق أشجار النخيل منذ فترة طويلة (تصل إلى 7 أمتار)، كبيرها وريشي. في النباتات البالغة في تاج يمكن عدها 20-40 قطعة. ولكن في كل عام في النخيل يموت و25 ورقة، واستبدال حديثا. كبيرة البني تغطي العمود الفقري سيقان نبات.

وإلى جانب كل ما سبق، أنها جميلة جدا ومهيب في المظهر، وهذا زيت النخيل مذهلة.

فاكهة

هذا هو حجم النوي مشترك من تاريخ. فاكهة بيضاوية من زيت النخيل المغلفة أعلى القشرة ليفية، وداخل الذي يقع اللب التي تحتوي على النفط. ويغطي هذا اللب قذيفة الجوز الصلبة إلى حد ما، داخل منها - جوهر (أو البذور). يتكون هذا الأخير أساسا من السويداء، والجنين بذرة صغيرة.

زيت النخيل (الصورة في الجزء العلوي من الثمرة) وعدد كبير من النويات. كتلة كل منها ليتم جمع 55-100 غرام في النورات عشكولي تحتوي على ما مجموعه 1300-2300 الأجنة.

سمة من الزيوت

ويتم إنتاج زيت النخيل من لب الفاكهة. لونه يمكن أن تختلف من الأصفر الداكن إلى ظلال حمراء داكنة، وتستخدم أساسا كمادة للتشحيم وعملية لإنتاج الصابون.

نواة زيت النخيل المنتجة من حبات من ثمرة أشجار النخيل. وفقا لخصائصه وتكوينه يشبه جوز الهند وغالبا ما تستخدم بدلا من ذلك.

على الرغم من هذا الزيت لديه نقطة انصهار 27-30 درجة مئوية، فإنه غالبا ما يتعرضون لهدرجة، ويستخدم في عمليات الخلط مع الزيوت النباتية الأخرى أو السائل على حدة للحصول على الغذاء من الدهون المهدرجة في صناعة السمن.

لإنتاج طن واحد من زيت النخيل يجب أن يكون أربعة ونصف طن من الفاكهة.

حصاد

زيت النخيل، كما ذكر أعلاه، لديها عدد كبير من الفواكه. مع كل هذا عمال المزارع نجتمع نضجت الحصاد تصل إلى 2 طن (هو 80-100 عناقيد) باليد يوميا. لاحظ أن مجموعة واحدة تصل إلى 25 كجم في الوزن. وفي كل منها حوالي مئتي الفواكه.

جمع الفواكه صعبة وتستغرق وقتا طويلا جدا، لأنها تقع على ارتفاع مبنى مكون من أربعة طوابق. كيف يتم ذلك؟ عمال إرفاق السكاكين الحادة إلى نهاية قطب قابلة للتمديد. عن طريق قطعها هذه جامعي الأشجار ويتم جمع الثمار في أكوام على جانب الطريق. ثم باقات يسقط على مصنع لتجهيز.

موقع المتزايد

في البلدان ذات المناخ الحار المتزايد على زيت النخيل. المكان الذي نمت فيه؟ هناك النخيل الأفريقي من هذا النوع (Elaeis guieneensis). على الرغم من وطنها - أفريقيا الاستوائية (نيجيريا)، وأنها تنمو في ماليزيا وأمريكا الوسطى واندونيسيا.

وهناك أيضا المكان الذي تنمو شجرة النخيل (الأنواع Elaeis melanococca، Acrocomia وكوكو Mbocaya) وأمريكا الجنوبية (ولا سيما في باراغواي). زراعة هذا النبات لإنتاج الزيوت الصناعية والمواد الغذائية.

إنتاجية

البرية التي تنمو الزهور زيت النخيل وثماره فقط في العام 10-20-التاسع من الحياة، وتبدأ النباتات المزروعة خصيصا لتؤتي ثمارها في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزرع.

وبلغ العائد كحد أقصى في سن 15-18 سنة، وعمر الكلي للالنباتات الغريبة في المتوسط من 80 إلى 120 سنة.

القليل من التاريخ

النفط من ثمرة هذه النباتات المفيدة الرائعة التي تنتج من أقرب الأوقات. خلال الحفريات الأثرية تم العثور على إبريق مع وجود علامات واضحة من زيت النخيل (المقابر الأفريقية التي تنتمي إلى الألف الثالث قبل الميلاد. E.).

زراعة أشجار النخيل هي على بدأ نطاق صناعي إلا في القرن العشرين. في ذلك الوقت، كانت ثمارها النفط المعنية في الشركة، والتي تنتج الصابون والسمن.

بدأت زراعة على نطاق واسع من الأشجار في اندونيسيا في عام 1911، في ماليزيا - في عام 1919. بدأت أيضا لتوسيع المنطقة مع زراعة هذه النباتات في البلدان الأفريقية.

في الوقت الحاضر، زيت النخيل - واحدة من المحاصيل الرائدة في العالم، وتستخدم لإنتاج الزيوت النباتية. ووفقا للاحصاءات، وأنتجت لها أكثر من 9 مليون طن في عام 1988، والإنتاج السنوي أصبحت أكثر وأكثر.

استخدام

المواطنين أنفسهم تستخدم عادة في المواد الغذائية التي تم الحصول عليها من النويات الطازجة زبدة، في ذلك الوقت، لتذوق تشبه الفول السوداني. وفي وقت لاحق، وطعم ورائحة لتغيير ليس لطيفا جدا.

عموما، يتم استخدام زيت النخيل متنوعة جدا: من مصنوعة من ألياف أوراقها الشباب من الحبل، والأوراق الجافة تستخدم لالحصير النسيج، والستائر، وجعلت منها والأكواخ السقف. من ينبع سلال نسج، وتستخدم يطلق النار على شاب لذيذ جدا في الغذاء (ما يسمى الملفوف النخيل)، من يتم إنتاج عصير نبيذ النخيل.

في انكلترا، يتم استخدام النفط لتليين آلات والشموع.

في السنوات الأخيرة، وبدأت تنمو شجرة النخيل في البرازيل.

في الختام - حول خصوصيات تطبيق النفط

ومن المثير للدهشة أن زيت النخيل يستخدم في الصناعات المعدنية (مواد التشحيم ل مصانع الدرفلة وم. P.) ويستخدم أيضا في صناعة المواد الغذائية.

استخدامه في إنتاج المواد المضافة، disintegrants، والآيس كريم في الصناعية رقائق البطاطس القلي (رقائق البطاطس).

وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل والمنتجات الصيدلانية. ومنذ بداية من 2000s، ويستخدم زيت النخيل بنشاط كبير في صناعة الوقود الحيوي.