المواد الغذائية والمشروباتتعليقات حول المطاعم

مطعم "مصنع الجبن" على Kutuzovsky عنوان، القائمة، استعراض

موسكو - هي واحدة من أجمل المدن وأكثرها ثراء في الاتحاد الروسي. عاصمة بلادنا مجموعة كبيرة من الأنظمة التي تم إنشاؤها من قبل البشر. ومن بين هذه المراكز المختلفة التسوق وسلسلة مطاعم ودور السينما وهلم جرا.

اليوم سوف نناقش بالتفصيل المؤسسة الطهي، التي تعد واحدة من المشاريع من مجموعة من الشركات أليسكاندرا نوفيكوفا. مطعم "مصنع الجبن" على كوتوزوف - المكان المثالي حيث يطابق الداخلية تماما مع خدمة لا تشوبها شائبة وجو عائلي حقا. دعونا بدلا مناقشة هذه المؤسسة وقائمته، والعثور على ملاحظات عن ذلك، والجدول الزمني، وغيرها من المعلومات!

قليلا عنا

وقد خلق أركادي نوفيكوف مشروع واسع النطاق منذ أكثر من 25 عاما، واليوم له المجمعات مطعم يعمل في جميع أنحاء العالم. ولكم أن تتخيلوا، هي أفضل الأماكن التي يمكنك تذوق أطباق من اتجاهات مختلفة في المدن العريقة في أوروبا. على سبيل المثال، في موسكو هو "مصنع الجبن" - مطعم (كوتوزوف، 12)، وهو مناقشة نحن بصدد القيام به بعد بضع دقائق في هذه المقالة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن مؤسسة أركاديا يمكن العثور عليها في لندن ودبي وسوتشي ومدن أخرى من كوكبنا العظيم.

لماذا يختار الناس هذه المطاعم؟ دعونا نفكر: هل رفضوا زيارة مطعم جيد مع المطبخ لا تشوبها شائبة، والداخلية ممتازة، جو لطيف، خدمة ممتازة وأسعار معقولة؟ بالطبع لا!

واحدة من المزايا لهذه الشركة هو تطورها مستقرة، في الواقع، كل عام تقريبا في بلدان مختلفة تقدم عدة مجمعات المطاعم التي تحظى بشعبية كبيرة في المستقبل. وهكذا كان أركادي نوفيكوف يقول ان خطط لفتح العديد من المؤسسات الطهي، حتى يتسنى للجميع لديه الفرصة لزيارة مقهى أفضل!

طاه

الآن، دعونا نناقش في مزيد من التفاصيل مطعم "مصنع الجبن" على Kutuzovsky بروسبكت في موسكو. كبير كوك من هذا المشروع هو طباخ محترف من قبل باسم ألكسي ميدفيديف.

ولد في العاصمة، وبعد التخرج في المدرسة قررت أن أذهب إلى المدرسة الطهي. التي أليكس العمل لأول مرة في مطبخ المطعم في 15 عاما الذي يستحق الاحترام. بعد الانتهاء من الرجل الكلية الطبخ حصلت على وظيفة كبير سو رئيس الطهاة في مطعم شاتو دي فانتوماس. وبالإضافة إلى ذلك، سجل هذا الرجل ليس مؤسسة واحدة، لذلك كان لديه خبرة كبيرة.

ويرى الشيف أننا يجب أن تأكل الطعام المعدة من المكونات الموسمية في أي وقت من السنة. بالطبع، شخص ما قد لا توافق، ولكن يحق أن الجميع رأيهم الخاص.

مطعم "مصنع الجبن" على Kutuzovsky تبرز من بين مؤسسات أخرى من هذا النوع، لأن هناك عمل الناس غاية ثقة بالنفس. حسنا، عندما يحصل المهنيين على طول عظيم ودائما تساعد بعضها البعض، أي البق ببساطة لا يمكن أن يكون.

العلامة التجارية الشيف

في المقابل، فإن العلامة التجارية الشيف "مصنع الجبن" (موسكو) هو سيرغي نوسوف، الذي ولد في سيرجيف بوساد. له الرجل أيضا التعليم المهني - تخرج من عدد موسكو مدرسة الطهي 188. في قطاع المطاعم، سيرجي كان فقط في عام 1998، عندما كان الوضع في بلادنا متوترة حقا.

وخلال حياته المهنية، عمل Nosov في العديد من المطاعم الشهيرة. على سبيل المثال، كان رئيس الطهاة في المؤسسة نوفغورود السفلى "روبنسون". في العاصمة، وكان العلامة التجارية طاه هذه المؤسسة بأنها "مصنع الجبن" (مطعم)، حيث إن أسعار سارة مفاجأة لك، سو رئيس الطهاة في "بوليفارد" وغيرها من المشاريع، وعملت طاه المعتاد في "InVino". وبعد سنوات قليلة، بدأ رجل بالتعاون مع العديد من مجمع المطاعم، واحدة منها يقع في كراسنويارسك، وغيرها - في موسكو.

كرئيس مفهوم معترف بها، سيرغي نوسوف جنبا إلى جنب مع Yuriem Rozhkovym افتتح مطعم "مصنع الجبن" على رأس المال كوتوزوف الجادة.

مفهوم

وافتتح المشروع في مصنع الجعة Badaevsky السابق. هنا ديمتري أزاروف أطلقت وأركادي نوفيكوف انتاج منتجات الجبن الخاصة بها، وفتح في نفس المؤسسة مع اسم رواية "مصنع الجبن".

ومن الجدير بالذكر هنا أن جميع أعدت حصرا التقنيات الإيطالية، صنع الجبن من لذيذ جدا. في هذه اللحظة (نهاية عام 2016) cheesemaker تنتج خمسة أنواع من لينة الأجبان: الريكوتا، بورتا، موزاريلا، وkachottu strachatellu. قدمت كل النموذج، يمكنك تذوق في المطعم. بالمناسبة، في القائمة هناك حتى قسم خاص، وإذا كنت لا يمكن أن تمتلك أي شيء للاختيار، ونطلب إلى النادل، الذين بكل سرور سوف اقول لكم عن مزايا وعيوب كل من الجبن عندما تصبح متاحة، بطبيعة الحال.

قائمة الطعام

وضع القائمة للمشروع تعمل كوك الأكثر خبرة، الذين تمكنوا من إنشاء موقف واضح وبسيط. مطعم "مصنع الجبن" القائمة في موسكو بشكل مقتضب، ويتألف من أطباق مختلفة المطبوخ في نمط ريفي. بالمناسبة، تقريبا ينضج كل شيء، وأكل الجبن، والإنتاج المحلي.

وبالإضافة إلى ذلك، وهنا يستعدون بيتزا كبيرة. تخيل أن لديك الآن الفرصة لمحاولة أشكال مختلفة من الأطباق الكلاسيكية. على سبيل المثال، البيتزا "4 الجبن" يتم عن طريق وصفة خاصة على استعداد. صدقوني، هو بالضبط مثلك.

"مصنع الجبن" - انها مطعم عائلي، لذلك هناك عدد كبير من الأطباق في قائمته، والمصممة لجميع أفراد العائلة. على سبيل المثال، يمكنك محاولة لحوم البقر ستروجانوف مع البطاطس المهروسة، وأنواع مختلفة من العجة والعديد من الأطباق الأخرى. بالمناسبة، البيتزا "4 الجبن" هو أيضا مثالية للعشاء العائلة!

ملخص

مطعم يقع في العاصمة على العنوان التالي: Kutuzovsky بروسبكت (في بعض الأحيان وجدت الإنترنت الحاجز Tarasa Grigorevicha شيفتشينكو)، منزل رقم 12. مطعم "مصنع الجبن" (كيفية الوصول الى هناك، أنظر أدناه) مفتوح دائما لائم. لطرح الأسئلة حول المسؤول لتحديد أي من المعلومات أو لحجز طاولة، ومن المؤكد أن اتصل على +7 (495) 803-24-01.

أما بالنسبة للمأكولات، وهنا فإنه يخدم استثنائية الاتجاه قرية الإيطالي. في المقابل، فإن متوسط درجة في المقهى حوالي 2000. روبل. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن جعل الدفع باستخدام النقدية والبطاقات والبنوك الروسية.

يعمل منشأة من 12:00 وحتى منتصف الليل يوميا. الحد الأقصى لعدد المقاعد هو 120.

إذا كيف تحصل على المطعم؟ أقرب محطة مترو - "كييف" (هم 3، ولكن سوف تتناسب مع أي منهم). من هذا مع. م. dolgovato أن تذهب إلى الوجهة. لحسن الحظ، هناك أسهل طريقة للحصول على: انت بحاجة الى الجلوس في محطة للحافلات "ساحة مسرح" على الحافلة رقم N2 أو M2. سوف خروج يحتاج إلى الشرق. "فندق" أوكرانيا "، من حيث المطعم على بعد 400 متر.

يوصي

تتكون القائمة المطعم الرئيسي من الأقسام التالية:

  • "وبالنسبة للافطار".
  • "جبن من مصنع الجبن".
  • "أطباق من الجبن والبيض".
  • "الكعكة وبروشيتا."
  • "صلاح الدين مع الجبن."
  • "حساء".
  • "أطباق في المقلاة."
  • "باستا".
  • "بيتزا من موقد الخشب."
  • "للطبق الرئيسي."
  • "مشوي".
  • "خدم".
  • "مورس".
  • "الحلويات".

وبالتالي، فمن المستحسن عملاء المطعم لطلب عجة البيض مع لحم الخنزير المقدد والبصل والطماطم لمدة 450 روبل (5 بيضات)، وكذلك البطاطا المهروسة الكلاسيكية لنفس المبلغ، الأرنب مطهي مع القشدة الحامضة والكوسا 700 روبل.، وسمك السلمون المرقط الملكي مع موس الأفوكادو ل 950 روبل. وكعكة بذور الخشخاش ل 350 روبل.

وبالإضافة إلى ذلك، وكمية كبيرة من ردود الفعل الإيجابية التي يتم جمعها والأطباق التالية: بيتزا "4 الجبن" 750 روبل "ببروني،" 600 روبل الجليد السمك مع البطاطا المهروسة مقابل 850 روبل، الزلابية مع الكرز في 420 روبل، ولحم البقر صدر الحيوان .... مع العدس وبيض مسلوق 950 روبل.

التعليقات

العديد من الزبائن للمطعم راض تماما مع الخدمة: النوادل سريع ومهذبا. ملاحظات سلبية حول نوعية الطعام هنا هو ببساطة لا، لأن الطهاة ذوي الخبرة بإعداد روائع الطهي فقط منتجات جيدة.

ومع ذلك، بعض الضيوف "مصنع الجبن" ما زال منتصبا إلى أن أسعار المواد الغذائية مرتفعة جدا. بطبيعة الحال، فإن أسعار المواد الغذائية قد لا تناسب الجميع، ولكن طعم - ملزمة بكل بساطة. بشكل عام، هو!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.