المعايشةبستنة

هندباء (الهندباء): الصور والنفع والضر، وتزايد من البذور، وعندما لزرع

الهندباء - شكل مفيد من الخضروات، وإثراء المواد القيمة جسم الإنسان. لديه ميزة مثيرة للاهتمام - أنها تنمو في فصل الشتاء عندما لا يكون هناك غيرها من الخضروات. للحصول على معلومات عن كيفية زراعة الخس، الهندباء، وعندما لزرع، وما هي الفوائد يجلب ذلك، قراءة المقال.

الأصل

حول الهندباء لأول مرة، وقال المزارع البلجيكي. كان عليه ألف وثمانمائة وثلاثين سنة. ومنذ ذلك الحين، ومن المعروف أن الهندباء البرية في جميع أنحاء العالم. النباتية مذهلة في الأصل من شمال الهند. بمجرد أن أصبح معروفا للناس، وأنها بدأت تنمو وخاصة في بلدان مثل هولندا وفرنسا وانجلترا وبحر البلطيق والبحر الأبيض المتوسط.

وصف

سلطة الهندباء - اسم شعبي من الخضروات. عشب يحتوي التنوع الثقافي. تزرع في مناطق الضواحي في كل ثلاثة منهم:

  • الهندباء - مجعد، مع ورقة قطع.
  • Witloof - الأوراق العريضة، والرأس هو كبير، لديها تشابه مع سلطة "رومان".
  • بتفين - شكل وردة واسعة أوراق تقطيعه على سطح يملكها سمين ينبع.

الهندباء ينتمي إلى عائلة كبيرة مع اسم جميل - "ديزي". هذا النبات له رأس والأوراق الخضراء. يتميز سلطة الهندباء التي كتبها أوراق مجعد مع الألوان الغنية. وبسبب هذا، وهو مشابه جدا لسلطة عادية. ولكن هذا هو الخضر سلطة.

لا يمكن أن يعزى الطعم المر من الهندباء للفئة الأكثر شعبية أصناف من الخس، ولكن، اليوم، فإنه من الشائع في أمريكا وأوروبا. هنا، وهي محط تقدير وتؤكل بكميات كبيرة.

الهندباء البرية، الصورة التي يمكن أن نرى، هو رأس بقع بلون كريم الذي يتم وضع علامة خضراء. الأوراق على نحو سلس، لا قطع على القمة. Kochan تصل إلى اثني عشر سم طول.

زراعة

زراعة الهندباء البرية التي كانت في الشتاء ويتم في صناديق، في المنزل أو في البيوت المحمية، وتبلغ قيمة عن جذوره والكرنب (الملفوف)، والأهم من ذلك - لإتاحة الفرصة للحصول على الخضروات الطازجة وصحية في البرد. نمت سلطة الهندباء البرية على مرحلتين:

  • زرع أول بذور التي من المحاصيل الجذرية.
  • في المرحلة التالية من المحاصيل الجذرية تزرع في الأرض. ومن بين هؤلاء تنمو الكرنب (الملفوف).

شارك المتزايد الهندباء حاجة طفيلي والتربة المخصبة جيدا، والذي يتم إعداده في الخريف. لهذا الغرض لأنها تجعل الروث أو السماد فسدت لكل متر مربع منطقة واحدة أو اثنين الدلاء. A خلع الملابس الجيد هو السوبر فوسفات وnitrophoska. وهو ما يكفي لجعل 1-3 ملاعق كبيرة من هذه الأسمدة على نفس المنطقة من الأرض.

الهندباء البرية: المتزايد من البذور

عندما لزرع مواد الإكثار، ونقول للطقس. ولكن أفضل وقت لذلك هو بداية الربيع. يجب زرع بذور تبدأ مع شهر أبريل وتنتهي في شهر مايو. قبل زرع بذور الهندباء المنقوع لتورم. قبل بذر التربة فضفاضة وجعل الأخاديد على مسافة ستة عشر سم عن بعضها البعض. تعمقت البذور في التربة في نصف إلى اثنين سم. سيؤدي بذور زراعة عميقة في أواخر الإنبات. يجب أن تكون المسافة بين البذور لا يزيد عن ثلاثة سنتيمترات.

عندما تنبت الشتلات، فإنها تحتاج إلى رقيقة مرتين. في المرة الأولى يجب أن تكون المسافة بين كل محطة ستة سنتيمترات، والثاني - الثلاثين.

في الآونة الأخيرة، ينبغي أن يتم ترقق في ستة أسابيع، عندما تنمو براعم قليلا. الرعاية بسيطة: سقي في الوقت المناسب، ومنع التجفيف، والأعشاب فضفاضة وسطحية.

تنظيف حصاد المحاصيل الجذرية

بعد منتصف اكتوبر تشرين الاول لبدء تنظيف السلطة. للقيام بذلك، نبش الجذور، دون إزالة قمم، أضعاف بعضهم البعض، ومغادرة المنطقة لمدة خمسة أو ستة أيام.

ثم، وقطع قمم، وترك ثلاثة سنتيمترات، لا يلحق الضرر برعم قمي في المستقبل. لم يتم تنظيف التربة من المحاصيل الجذرية قبالة. على هذا النحو، فإنها تكمن في قبو التخزين. يجب أن تكون درجة الحرارة ما لا يزيد عن درجتين. العديد من الحديقة المزروعة مرة واحدة الجذور في التربة، وترك أي وديعة.

الحصول على kochanov

في هذه المرحلة من جذور المتزايد يجب أن تكون مزروعة في صناديق مسبقا مستعدة مع الأرض. الوقت زرع يندرج في الأيام الأولى من شهر نوفمبر. مختلطة Ogorodnaya التربة مع الجفت، والسماد أو الأرض العشب. استخدام مخاليط أخرى، على سبيل المثال، التمهيدي مع نشارة الخشب.

في مربع تنمو الجذور. عندما تصل إلى اثني عشر سم طول وقطر - تزرع ثلاثة الدرنات في الحاويات. ويجب أن يتم هذا العمل بعناية بحيث كان مستوى العمليات المكان نفسه. بعد ذلك، الأرض لتملأ 18-20 سم فوق مستوى قمم.

مربع مع المحاصيل الجذرية زرعت تغطيها مادة لا نقل الضوء، وضعت في غرفة لمدة أسبوعين. يجب أن تكون درجة الحرارة 10-14 درجة. بعد هذا الهندباء فترة تستمر في النمو لمدة أسابيع أخرى، ولكن تم رفع درجة حرارة الغرفة إلى عشرين درجة.

تستمر الملفوف فترة النمو ليصبح المجموع أربعة وعشرين يوما. الملفوف تنمو، وزنهم 150-180 غرام.

الغطاء النباتي في بصمة الظلام - سطح الرؤوس البيضاء تماما. escaroles نظيفة سهلة: سحب ببساطة من التربة. ولكن هذا ليس كل شيء. الملفوف يجب أن تقطع، وترك جزء صغير من المحاصيل الجذرية، إلا سنتيمترين. إلا بعد أن وضعت هذا المحصول الخس في التخزين مع درجات الحرارة الى درجة الصفر. الملفوف تعبئتها مباشرة مع غلاف بلاستيكي، تخزين ما يصل إلى عشرين يوما.

فوائد الهندباء

وتتألف الهندباء من المواد ذات خصائص خاصة الأمر الذي يساعد على التعامل مع العديد من الأمراض:

  • الهندباء لديه القدرة على أن يكون لها تأثير إيجابي في تحسين الكلى والكبد. مع الاستخدام المنتظم للالهندباء تأثير قوي ويتحقق: ركود الصفراء تختفي.
  • ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من فيتامين A يستخدم سلطة للوقاية من السرطان.
  • ولا سيما مفيد الربيع الهندباء عندما يتم استنفاد الجسم البشري نقص المواد الغذائية، وخاصة الفيتامينات C، والتي في السلطة الواردة في كمية كبيرة.
  • الهندباء البرية، التي ترى الصور أدناه، غنية في المنغنيز، والمشاركة في تطوير الانزيمات. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من البوتاسيوم والجسم يحارب الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم.

  • فيتامين B كجزء من الهندباء يساعد الناس على التكيف مع الإجهاد، والاضطرابات العصبية، واضطراب عقلي.
  • أداة فعالة لشفاء الجسم هو عصير الهندباء. استخدامه يزيل الكثير من المشاكل التي تتسبب في شعور الشخص بالتعب: يتلاشى الطفح الجلدي وفقر الدم، واستعادة الرؤية العادية عمل المرارة.
  • طعم عصير الخس هو مرير جدا. لم يتم استخدامه في شكله النقي فقط في تركيبة مع عصير الخضروات وغيرها. على سبيل المثال، عصير الجزر، والكرفس، والهندباء تستعد للشرب، مما يساعد على تقليل عدد نوبات الربو. يمكنك طهي عصير آخر: البقدونس، والكرفس، والهندباء. هذا المشروب - منشط فعال لمكافحة فقر الدم.

التخسيس مع الهندباء

في القائمة كل شخص يجب أن يكون الهندباء. يتم تحديد فوائد ومضار حسب الخصائص الفردية للكائن الحي. ولكن من الواضح فهو أن الهندباء يساهم في فقدان الوزن الزائد. ويتحقق ذلك من خلال سحب السوائل الزائدة.

فمن المستحسن أن تدرج في الوجبات الغذائية تكوين الهندباء، وسلطة التشبع الجسم مع الكمية الضرورية من الفيتامينات والمعادن، ولكنه يحتوي على سبعة عشر كيلو سعر حراري لكل مائة غرام من المنتج.

ضرر الهندباء

إذا كنت تأكل كمية معتدلة من الهندباء، وقال انه يجلب فوائد فقط، ليس هناك أي آثار جانبية، فضلا عن موانع للاستخدام. لكن في بعض الأحيان لا بد من النظر في التعصب لبعض المكونات في الخضروات. ومن مظاهر ردود فعل شخصية الفرد هو حساسية أو اضطراب في الأكل.

وينبغي أيضا أن يوضع في الاعتبار أن فيتامين (أ) يحتوي على نسبة عالية جدا. الجمع بينها والكحول والتبغ تنتج نتيجة سيئة. ولذلك، يجب علينا أن لا يستهلكون الكحول والتبغ لمدة ست ساعات قبل تناول الأطعمة مع الهندباء وبعد.

امتلاك المعلومات، كل يقرر أن يأكل له سلطة الهندباء أم لا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.