الأرغفة وصفات أو الزخارف الفرنسية على مكتبك

جميع الأعياد والمناسبات المهمة ليست دون يعامل شاملة. ومع ذلك، فإن العديد من ربات البيوت ويحكون رؤوسهم حول كيفية تنويع القائمة، لتقديم شيء جديد ومثير للاهتمام. أقترح أن ألفت الانتباه إلى مصغرة بوفيه المحلي، في سياق الذي قدمت به يمكن أن يكون لوضع الجدول وطهي الوجبات الرائعة. ولكن الاستقبال يعني وجود العديد من الأطباق: المقبلات، valovany، الأرغفة. ربما تبدأ مع هذا الأخير - الأرغفة، وهو طبق يأتي لنا من الوطن الذواقة، وهذا هو فرنسا.

الأرغفة وصفات

الأرغفة وصفات متنوعة للغاية، ولكن الشيء الرئيسي يعدوا أنفسهم سلال بشكل صحيح. هنا مقدمة طويلة للخروج من المكان، لذلك أود أن أغتنم حتى وصفة العجين.

• يعجن العجين الأرغفة من كومة من الزبدة أو السمن والقشدة (بمبلغ ½ كوب) والملح حسب الذوق من الطحين. الدور الأول ينبغي أن يكون النفط المختلط (دلك سابقا أو يفرك على مبشرة) الملح. يجب عليك الحصول على العجين على شكل فتات صغيرة. الآن تصب في كريم و، على الأرجح، سوف تحتاج إلى ضخ المزيد من الطحين. يجب أن يكون نتيجة لمرونة، العجين موحد.
• وصفات الأرغفة لن يكون كاملا من دون وصفا لعملية تكونها. لهذا ينبغي أن يكون بعيدا من الكتلة الإجمالية للقطع الاختبار الصغيرة وتوزيعها على قوالب للالأرغفة. هذه هي اللحظة الأكثر صعوبة، لأن العجين في قوالب يجب أن تكون شفافة، ولكن من دون ثقوب. ربما لأول مرة سيكون من الأفضل لطرح العجين رقيقة ثم توسيعه في formochkam.
• لا تنسى أن الشحوم القوالب مع الزيت النباتي.
• والمرحلة الأخيرة وضعت القوالب في فرن محمى على حرارة، حيث يخبز على حرارة 180 درجة مئوية. عندما تصبح ذهبية اللون، ويمكن إزالتها والانتظار ليبرد، وعلى استعداد لزعزعة الأرغفة.

الحشو للالأرغفة

والأرغفة وصفة لا يمكن تجاهل مضمونها. بالطبع، هناك العديد من الخيارات، لأنها محشوة مع السلطة، والأسماك واللحوم والخضروات. لذلك، وأنا أحاول لتحقيق واحد من كل نوع من التعبئة وصفة طبية.

• محشوة بالجبن يجري إعدادها على النحو التالي: مزيج من الجبن والجبن المبشور والملح وإضافة 2 بيض وقليل من السميد. جميع المكونات تأخذ اعتمادا على الكيفية التي تم التخطيط لها لإعداد الأرغفة. سلال لا تحتاج إلى أن تملأ حتى أسنانها. بعد وضع الحشوة الجبن والفطائر تسخين في الميكروويف أو في الفرن.
• وملء الفطر القيام به على النحو التالي: الفطر والبصل المفروم المقلي في الزيت النباتي. غلي البيض ومزجها مع الفطر، إضافة المايونيز، لا تنس أن تضيف الملح.
• الأرغفة عن وصفات يمكن أن يكون غير عادي تماما، على سبيل المثال، وملء - البيتزا. لبنائه نحتاج النقانق، والطماطم والجبن والطماطم. أولا يزيت سلة الطماطم، ثم دوائر منتشرة قطع السجق، مسحوق الجبن على القمة، تليها شريحة من الطماطم.
• حشو السمك السلمون أعدت على النحو التالي: لجعل حشو كتلة فيليه مفروم من سمك السلمون والشبت، وقطع المبشور من الزبدة والجبن. جميع المزيج والمطحون ناعما في الخلاط. أو يمكنك تخطي خلال مفرمة اللحم. خليط الصبغة يقف قليلا في الثلاجة، ثم ملء تارتليت.

بالطبع، هذه ليست قائمة شاملة من الحشوات الممكنة. بعد الأرغفة شغل وصلاح الدين، مثل سلطة روسية، سلطة السلطعون، الخ

ديكور للالأرغفة

أنا على قناعة تامة أن الأرغفة آخر جاهزة دون زخرفة مجرد جريمة. هذا الطبق الرائع هو أن هللت حسب الاقتضاء. وخاصة التي تزين لهم ما يكفي، فمن الممكن استخدام هذه قطعة من الطماطم والفلفل، ويرش مع الأعشاب. ونتطلع أيضا وجوه كبيرة من القطع من البيض والخيار. فكرة جيدة ولذيذة والأحمر والأسود الكافيار.

وهكذا، فإن الأرغفة وصفة وشغلها يمكن أن تعطي للشخص الذي يحب لطهي الطعام، وغرفة للخيال والإبداع.