الخبز لحم محلية الصنع

الخبز لحم طعم تشبه إلى حد ما تلك التي تصنع من عجين الفطير. فإنها تتحول عطرة جدا ونقية. ولطهي الطعام لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد.

الخيار مع الصودا

لإعداد هذه الحلوى لا يحتاج البيض والحليب والزبدة. كجزء من الاختبار، وهناك مجموعة الحد الأدنى من المنتجات، معظمها دائما كل ربة منزل مقتصد. لخبز الخبز لحم، قبل تحقق ما إذا كان لديك في متناول اليد:

• 100 مل من المياه المعدنية الغازية.
• حوالي 300 غراما من دقيق القمح.
• 100 ملليلتر من الزيت النباتي.
• الملح والسكر البودرة وازدحام كثيف.

وصف عملية

في وعاء صب كوب من الطحين عالية الجودة منخول. وأضيف إليه قليل من الملح والزيت النباتي والمياه المعدنية الغازية. كل وتعجن جيدا حتى الزي العسكري.

الحصول على لينة، لا عصا إلى أيدي العجين ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة تتم إزالة نصف ساعة. وبعد ثلاثين دقيقة، وتنتشر على سطح مستو غبار الدقيق واللكم، وتوالت في المستطيل. الطبقة الناتجة توالت ثلاث مرات والانقسام في النصف. وتوالت كل من القطع مما أدى إلى فطيرة رقيقة ومقطعة إلى اثني عشر القطاعات. على حافة مثلث وضع حشو وأمثالها على شكل لفات، لا تنسى أن تضغط بإحكام ضد الاطراف التي لم يتم تسربت المربى.

التحول أنصاف مما أدى إلى المقلاة ووضعها في فرن محمى على حرارة. لحم الخبز خبز المياه المعدنية في مائتي درجة. بعد حوالي خمسة وعشرين دقيقة لاخراجهم من الفرن وتبرد. قبل التقديم الحلوى الشاي مرشوش عليه مسحوق السكر.

الخيار مع الخميرة المضغوطة

ويمكن أن يكون بسرعة نسبيا جعل حلوى محلية الصنع لذيذ للتكنولوجيا هو موضح أدناه. يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الخبز لحم لا تحتوي على غرام واحد من الحليب أو الزبدة، يمكنهم تناول الطعام بأمان، حتى أولئك الذين يراقبون أرقامهم. لإعداد هذا الخبز سوف تحتاج:

• كوب من الماء الدافئ.
• 30 غراما من الخميرة مضغوط.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 100 ملليلتر من زيت عباد الشمس المكرر.
• كوب من مربى التفاح.
• وقليل من الملح.

سلسلة من الإجراءات

تم حل الخميرة في الماء الدافئ. أيضا إضافة جود السكر وقليل من الملح. يسكب كل هذا في وعاء يملأ نصف دقيق منخول المتاحة. كانت مختلطة كلها جيدا وتوصيل الزيت النباتي.

العجين الناتج هو ليس من الضروري أن تترك اقترب. يرتفع في عملية العجن والقطع. وبالتالي، فإنه انتشر كالنار في الهشيم على سطح مستو وينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية تقريبا. يتم إرجاع كل قطعة في دائرة لا يزيد على خمسة ملليمترات سميكة ومقطعة إلى ثمانية قطاعات. بهامش وضع المربى ملعقة صغيرة من التفاح واسعة، ثابتة بشكل جيد الجانبين وجرح على شكل لفات.

وأدى التحول أنصاف على ورقة الخبز ووضعه في الفرن. لحم خبز الخبز مع المربى في مائة وثمانين درجة. وبعد حوالي نصف ساعة كانت للتأكد من توافر وانسحبت من الفرن. قبل التقديم، يتم تبريد المنتج قليلا ويرش بالسكر البودرة. ويمكن لهذه الخبز أكل الطعام البارد. ولكنها جيدة خصوصا مع الشاي قوية أو القهوة أو الحليب تحسنت.

الخيار مع الخميرة سريعة

هذا هو وصفة الخبز لحم بسيطة قدر الإمكان. لذلك، لا يتقن بسهولة تطمح مضيفة، الذين ليس لديهم خبرة مع خميرة العجين. قبل بدء العملية، دائما التأكد من أن لديك كل المنتجات المطلوبة في منزلك. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• ¾ كوب من الماء الدافئ.
• ملاعق اثنين من السكر.
• 4 أكواب من دقيق القمح في / ثانية.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة بسرعة.
• 100 ملليلتر من الزيت النباتي المكرر.

كل هذا من الضروري بالنسبة للعجين. لتحضير الحشوة، لديك في المطبخ يجب أن يكون أبعد:

• 150 غرام حلاوة طحينية.
• ¼ كوب من الزبيب.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• زوج من التفاح الناضجة.
• ½ كوب من المكسرات.

خوارزمية الطبخ

يسكب الماء الدافئ الخميرة وكوب ونصف من الطحين. جميع مختلطة وتنظيفها في مكان دافئ منعزل. بعد نصف ساعة لتسلق الاسفنجة متصل بقية الدقيق منخول، والزيت النباتي والسكر. كل تعجن بشكل مكثف حتى الزي العسكري. الناتج لينة تغطي العجين مرونة بقطعة قماش ويترك صالح أنيق.

في غضون ذلك، يمكنك إعداد ثلاثة أنواع من الحشوات. التفاح غسلها ومقشر مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويرش بالسكر. حتى لا تلقي بظلالها، فمن المستحسن أن يرش عصير الليمون.

لملء الممر الثاني من خلال الزبيب العصارة على البخار وأي المكسرات المقشرة. ولكن كما يتم استخدام حشو الثالث المهروسة مع الحلاوة الطحينية شوكة.

الخروج العجين تنتشر على الطاولة واللكم باليد. ثم تم تقسيمها إلى ثلاث قطع متساوية. يتم إرجاع كل واحد منهم للخروج الى دائرة رقيقة ومقطعة إلى ثمانية قطاعات. في أوسع جزء من ملء يوضع الخبز والنموذج. يتم إرسال المنتجات إلى المقلاة، وأبقى في درجة حرارة الغرفة، ووضع في الفرن. لحم الخبز خبز مع التقليدية مائة وثمانين درجة لم يعد من خمس وعشرين دقيقة.