جهاز للكلاب الحارة - وخاصة اختيار ومراجعة الشركات المصنعة

الأتباع من اتباع نظام غذائي صحي عاجزة عندما يتعلق الأمر الوجبات السريعة. في مثل هذا لذيذ، مثل ضارة. تؤكل على المدى، للأسف، سوف تحسب إذا كنت الاعتداء عليه، لكن في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك. هوت دوج - ممثل الكمال من "الوجبات السريعة". لذيذ، غنية، نسبيا غير دهني ومرضية. نعم، لم يكن الطعام كل يوم، ولكن لا يزال. الكلاب الساخنة هي شعبية جدا بين السكان - أنها مريحة لديك ويمكنك شراء كل مكان. نقاط وفرة تقديم هذا الطبق، مرة أخرى تأكيد كلماتنا. إذا قررت إنشاء شركة صغيرة لإنتاج وبيع الكلاب الساخنة، ثم هذه المادة سوف تساعدك على فهم المعدات، والتي بالتأكيد سوف تكون هناك حاجة في هذه العملية. كيفية اختيار جهاز لإنتاج الكلاب الساخنة أي معدات المرافق اللازمة، انظر أدناه.

ما تتكون من وكيف لطهي الطعام؟

هوت دوج - طبق معروف في جميع أنحاء العالم. هذا كعكة من الطحين الأبيض، محشوة السجق. وأضاف مختلف الحشو توابل إذا رغبت في ذلك. كتبت نقانق من الولايات المتحدة، ولكن اليوم كل بلد تقريبا في العالم لديها قناعاتها، والتباين خاص مع الإشارة إلى ثقافة معينة. على سبيل المثال، في كعكة هوت دوج السويدية يستخدم بدلا من البطاطا المهروسة، في أستراليا النقانق استبدال جراد البحر.

المبدأ العام هو كما يلي:

• الكعك هي ساخنة وقطع على طول، وتشكيل نوع من جيبه.
• تحسنت السجق (في بعض الحالات، المقلية) وجزءا لا يتجزأ في كعكة.
• على رأس الطبقة النقانق تضاف إلى الذوق - عادة الخردل والكاتشب. المايونيز وأضاف اختياريا والبصل المشوي والخيار مخلل، الخ D.

قائمة كاملة من المعدات المطلوبة

أولا نحن بحاجة إلى أن تقرر كيف بالضبط هل تخطط لطهي الكلاب الساخنة.

هناك 2 خيارات:

1. محمصة الصناعية التي تسخن وفات شواء الدوارة، والتي سيتم تقلى النقانق بالتساوي.
2. جهاز كامل للالمقانق المقلية الفرنسية. بل هو آلة متعددة الاستخدامات، يتضمن وعاء التعبئة والتغليف حيث النقانق المقلية، وعناصر التدفئة في شكل دبابيس - يجب أن تكون لفات المحملة. دبابيس تشكل حفرة في كسرة خبز النقانق، بالتوازي داخل الاحترار كعكة.

تغطي المعدات تشمل ما يلي:

• الثلاجة، حيث يتم تخزين السجق والطبقة.
• تسليط الضوء سطح المكتب Gastronorm. يتم استخدامه في عملية التخزين والمعرض المصاحب التخفيضات، التي تذهب إلى هوت دوج الرئيسي.
• محرك محايد، حيث يتم تخزين الخبز.

في الأساس، وهذا كل شيء. يمكنك إكمال القائمة، إذا رغبت في ذلك، ثلاجات خزائن للمشروبات، الثلاجة larem لمبيعات الآيس كريم، وهلم جرا. D.

جهاز للهوت دوج من الصين

وكانت الصين دائما قبل بقية عندما يتعلق الأمر بالتكنولوجيا منخفضة التكلفة. هذه المعدات يفضل لأصحاب النقاط الصغيرة، والتي هي موسمية - تكاليف المعدات تعويضا كاملا عن فترة العمل، يبقى تاجر في المنطقة الإيجابية، في حين أن أكثر أو أقل خطورة الأضرار التي لحقت المعدات المستأجرة إلى خردة، وهذا هو لإصلاح كثير من الأحيان تكاليف أكثر من جهاز جديد للالساخنة .. -doga.

أيضا، معدات الإنتاج الصينية لديها مظهر جذاب، بمثابة الإعلان إضافية. إذا كنت تخطط للبدء مع متجر صغير، لمحاولة ايديهم، نوصي لك بالبقاء على ذلك. ملاحظة العلامات التجارية التالية:

• Convito.
• Starfood.
• Airhot.
• جيجو.
• Viatto.

وكان سعرها في الفن الصيني أدنى - من 7000 إلى 15000 روبل، اعتمادا على الأداء.

جهاز للهوت دوج من روسيا

مجموعة من المصانع الروسية الذين يشاركون في تجهيز الطعام، يمكنك أيضا العثور على أجهزة لإعداد الكلاب الساخنة. جودتها رئيس اطول من المنتجين الصينيين. ويمكن ملاحظة ذلك على المواد وجودة التجمع، وعناصر التدفئة.

المعدات الروسية لإعداد الوجبات السريعة هي قادرة على خدمة على مدى سنوات قابلة للخدمة منتظمة. نوصي الالتفات الى الشركات التالية:

• "ابيك".
• "سيك".
• TMM.

المصنعين المحليين هي قادرة على توفير موثوق بها، آلة دائمة للكلاب الحارة. ثمن ذلك، اعتمادا على النموذج، يتراوح بين 15،000 إلى 25،000 روبل.

الآلات من أوروبا

المعدات التي تنتج في ايطاليا، فرنسا، ألمانيا، نوعية لا تشوبها شائبة. وفقط "ولكن" - وهي مصممة لتزويد الشركات الصغيرة.

الجهاز الأوروبي للهوت دوج يوفر أساسا رشيقة هوت دوج الفرنسي. الشركات المصنعة لها ما يلي:

• RollerGrill (أسطورة في السوق)؛
• سيرمان.
• Bartscher.

متوسط السعر - حوالي 30000-35000 روبل.

الأميركيون يعرفون كيفية طبخ الكلاب الساخنة. معدات من الولايات المتحدة

المعدات الأمريكية لإعداد الكلاب الساخنة - اختيار أولئك الذين نقدر الحجم. إذا كنت تخطط لتثبيت الأكشاك في مكان مع ارتفاع حركة المرور، نوصي إيلاء الاهتمام لعلامات تجارية من الولايات المتحدة.

مشاوي للطهي "الهوت دوغ" من قبل الشركات المصنعة الولايات المتحدة في معظم نوع الكواكب. وتتكون منطقة عمل تتكون من غرفتين مستقلة - لأول مرة على حامل على دائري اكتب السجق المشوي بشكل موحد، والثانية - جعل ارتفاع درجة حرارة الكعك علبة رطوبة تشبع الهواء.

لذلك، والعلامات التجارية التي يمكن أن توفر لك جهاز ممتاز للهوت دوج. وتقدم السجق في اختبار عالمي لعملائك:

• الميدالية الذهبية المنتجات.
• نجوم.

سعر يتراوح بين 50،000 إلى 600،000 روبل، اعتمادا على الأداء.