خصائص مفيدة من كلدبري وموانع، وتستخدم في الطب الشعبي

مجموعة واسعة من التوت ينمو على أراضي روسيا. ومن بين هؤلاء ليسوا أكثر معروفة والتوت النسبي، التوت الشمالية. كلدبري تتعلق عائلة توت النبات. ويمكن العثور عليها في الأراضي الرطبة والتندرا. التوت غير متقلبة جدا، كما لا أحب المطر والرياح والصقيع، ولكن من المفيد جدا.

وصف

الطعم الحلو، الحامض ورائحة مثل خليط من الكشمش والبرتقال. فيما عدا اسم "التوت الشمالية" من قبل الشعب ويسمى "الكشمش الطحلب." تركيبة من المواد المغذية والعناصر النزرة، ولكن لديه الكثير من القواسم المشتركة مع هذه الثقافات.

وهكذا، في كلدبري يحتوي على:

• الفيتامينات _{B1، B2،} PP، A؛
• البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والألومنيوم، والسيليكون، والصوديوم.
• الكاروتينات وبيتا كاروتين.
• والأحماض الدهنية العضوية؛
• أحادية و disaccharides.
• العفص.
• البكتين.
• تقلبا.
• الألياف.
• الألياف الغذائية.
• الرماد.
• المواد المغذية الأخرى.

هذه التوت الشمالية 84٪ من الماء. وبالإضافة إلى ذلك، على نسبة عالية من الفيتامينات، لذلك فإنها تصبح مصدرا من العناصر الهامة للجسم.

خصائص مفيدة من كلدبري وموانع

ناتوروباثس وتقدر فترة طويلة تأثير الشفاء، والتي تعطي التوت، واستخدامها. الأكل كلدبري يساعد على:

• تحسين الدورة الدموية.
• تجديد وتجديد الخلايا.
• تعزيز النشاط القلب والأوعية الدموية.
• خفض ضغط الدم.
• تقوية الجهاز المناعي.
• الوقاية من العدوى.
• تحسين الرؤية.

كما هو الحال مع جميع النباتات، غنية في العديد من العناصر الغذائية، وهناك بعض الخصائص المفيدة للكلدبري، وموانع. التوت يحتوي على الآثار العلاجية التالية:

• مدر للبول.
• مضادات الميكروبات.
• الشفاء.
• عقولة،
• المضادة للالتهابات.
• معرق.

وهي ممتازة لعلاج أمراض الجلد، ويغذي ويرطب ويعيد للجلد. كما أنه يساعد نمو الأظافر وتوقف تساقط الشعر. وبعد الاطلاع على الخصائص المفيدة للكلدبري، وموانع الآن تدرس أيضا معرفة ما إذا كان من الممكن أن أغتنم هذه التوت لتناول الطعام.

جرح

لا ينبغي أن تستخدم كلدبري إذا كنت شديدة الحساسية، وليس فقط في شكله النقي. وليس من الضروري وهناك أطباق لإضافة. وبالإضافة إلى ذلك، هو بطلان في كلدبري في:

• أمراض الجهاز الهضمي.
• تعزيز الحموضة.
• مرض مزمن في الكلى والكبد.

حتى لو كان الشخص يتمتع بصحة جيدة، لا ينبغي أن يساء استخدامها بيري. خلاف ذلك، قد تتلقى حكة، وهو عمل متهور وتأتي حرقة أو غثيان.

التخسيس

كلدبري - التوت (الصورة، ترى)، ولها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي، الذي يزيل السموم والفضلات من الجسم، ويساعد على القضاء على السوائل الزائدة، للتخلص من التورم ويؤدي إلى نظام التصريف اللمفاوي الطبيعي. مع السعرات الحرارية صغيرة جدا ومحتوى السكر منخفضة، وانها تقاتل بنشاط السمنة.

الأطباق التي يمكنك إعدادها لهذا الغرض، على النحو التالي:

• صلاح الدين.
• الفواكه والمشروبات والعصائر وغيرها من المشروبات.
• البطاطا المهروسة، سوفليه، بودنغ،
• الوجبات الخفيفة.
• المرق والصلصات.
• الآخرين.

من أن يجعل الشاي، البرتقال المطبوخ، والحلوى والمربى. على الرغم من أن هذه الأطباق الحلوة، وذلك بفضل وجود كلدبري في النظام الغذائي يسمح لهم.

التوت قد يكون جيدا جنبا إلى جنب مع الفطر واللحوم والأسماك والحبوب وهذا المزيج والمكسرات ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه المجففة والخبز المحمص والعسل.

ولكن، بطبيعة الحال، أكبر قيمة كلدبري جديدة (التوت). يوضح الصورة التالية الطبق الغذائية الأكثر شيوعا معها. هذا مخلل الملفوف والجزر ومع إضافة كلدبري التوت البري. خلع الملابس هو الماء والتوابل.

لا الوجبات الغذائية، والتي من شأنها أن تتكون فقط من كلدبري (ما يسمى أحادية النظام الغذائي). ولكن الحقيقة أن طريق إضافته إلى النظام الغذائي، ويمكنك أن تحسن كثيرا صحتك وجسمك سوف يساعد على التخلص من كيلوغرامات اضافية، بل هو حقيقة ثابتة.

كيفية استخدام

الأسبوع جيدة للأكل 2-3 مرات في 100-150 غرام من التوت. وينطبق نفس القاعدة أيضا على النساء الحوامل. لكن المرضعات يجب استشارة الطبيب قبل تناول الطعام كلدبري.

لا ينبغي أن تعطى ما يصل إلى 8 أشهر من الأطفال التوت. مع godika ويمكن أن يضاف إلى لب الفاكهة، على سبيل المثال، التفاح. تبدأ تغذية مع ملعقة واحدة، وزيادة تدريجيا جزء. يمكن أن يكون كلدبري الطفل النقي من ثلاث سنوات، وفقط تحت إشراف الكبار.

كيفية اختيار

التوت تنضج بشكل متساو في منتصف الصيف. ولكن المدة قصيرة جدا، فقط نصف الشهر. يعتبر ميزة مثيرة للاهتمام أن اللون الأحمر من ثمرة التوت غير ناضج. عند بلوغ النضج يكتسب اللون الأصفر والبرتقالي.

إذا كنت تشتري cloudberries في متجر أو في السوق، تحتاج إلى أن تدرس بعناية لها لعلامات التلف أو إذا تم تناوله مع القالب.

سوف تعبر عن نفسها خصائص مفيدة من كلدبري، وسوف تكون ذات صلة موانع إلا إذا كان المنتج هو من نوعية رديئة. وهذا هو لا ينبغي أن التجاعيد التوت، أو مع عصير مخصص. ولكن أفضل من خيار الشراء من كأسية، لأنه في هذا النموذج هو الحفاظ على نحو أفضل. وكلدبري المجمدة يكون التحقيق جيد للالتوت ليست لزجة وليس لديها مكعبات الثلج.

تخزين

تم تخزينها التوت في درجة حرارة 0-4 درجة مئوية. فترة ثمرة ناضجة هو ما يصل الى 4 أيام، والأخضر - ما يصل إلى أسبوعين.

تقليديا كلدبري جعل أطباق الحلو، كومبوت الفواكه أو التشكيل في عصير خاص به. في التوت وصفة أخرى مختلطة مع السكر، المخفف 1: 1، وغادرت في الثلاجة حتى. يمكنك ببساطة تجميد الفاكهة. الشرط الرئيسي لهذا هو أن تكون حالة الجافة والتالفة.

التوت في الطب الشعبي

المعالجين علاج مجموعة متنوعة من الأمراض، وذلك باستخدام الفاكهة فحسب، بل يترك أيضا مع جذور النباتات. أنها يخفف من الناس من مشاكل في الأمعاء والكبد والكلى، وطرق الصفراوية والنشاط القلب والأوعية الدموية. والملاحظ أن الاستخدام المنتظم يقلل من التعفن في الجهاز الهضمي، وترتد الكيمياء الحيوية الظهر.

ومن المفيد لتناول الطعام بعد تسمم مع نقص فيتامين، والحروق، ونزلات البرد، والتعب، والتهاب المثانة، والإسهال، ومرض الاستسقاء، وضيع، والجرب، والعديد من الأمراض الخطيرة الأخرى.

من أجل وقف النزيف، واتخاذ ملعقة كبيرة من الأوراق المجففة وتصب في كوب من الماء المغلي. بعد التبريد، ويمكن أن يؤخذ عن طريق الفم لمدة 70 مل 3 مرات في اليوم.

في حصى الكلى يجب شرب الكثير من الماء، وصبغة تؤخذ 4 مرات في اليوم لمدة 100 ملليلتر.

للتخلص من القيح، والأوراق الطازجة طخت مع زيت السمك وتنطبق على المنطقة المصابة. يجب تغيير ضغط من 2 مرات في اليوم.

لتحسين الشهية، مختلطة في نسبة 1: 1 والمياه (عصير) كلدبري. استعراض الأقارب الذين يهتمون لأقاربهم، ومرضى السرطان، إلى أن تزييت عصيدة المواقع المتضررة سهلت حالة المريض في الأورام.

من المفيد جدا هو صبغة. وهو مأخوذ عن داء المفاصل وحصى الكلى واضطرابات التمثيل الغذائي. إعداده على النحو التالي. خذ ملعقتين من أوراق الشجر وصب كوب من الماء المغلي. ثم غادر لبضع ساعات من الحقن في الوريد. يتم توزيع كلدبري في هذا النموذج إلى أجزاء متساوية وتستهلك في يوم واحد. وهذه الوصفة تساعد في المعدة، إذا تم تخفيض الحموضة، في حين أن الأورام.

تستخدم السعال كلدبري، ونزلات البرد والسل. كما يوفر عمل جيد جدا أوراق الشاي المعدة بطريقة تقليدية. ومن الممكن إضافة الوركين والعسل بدلا من السكر.

وصفات لذيذة

هناك الكثير من الحلويات المفضلة للأطفال، والتي تقوم تشمل cloudberries. وصفات لبعض منهم تبدو في الأسفل.

لجعل الاختناقات التي اتخذت كيلوغرام من الفاكهة، ونفس الكمية من السكر وقليل من الماء. أولا، يتم خلط الماء مع السكر، وشراب، وضعت على النار، ويقلب. تضاف التوت بعد الغليان ويغلي لمدة 30 دقيقة. ثم يتم تمرير هذا الخليط، ويفرك من خلال غربال ويغلي لمدة 10 دقيقة أخرى. الجاهزة مربى للمساعدة في نزلات البرد والتهابات، ويحسن الجهاز المناعي. فهو يستخدم لمنع غير موسمها، عندما خطر كبير من السارس.

كاندي كوك بذلك. المجففة وتوضع في الفرن في وعاء. التوت ساخنة، وفرك من خلال غربال وإضافة جزء واحد من السكر وجزئين من كلدبري. وضع مرة أخرى في الفرن والمجففة. في هذا الطبق يحتفظ كل الفيتامينات والمعادن، لذلك غالبا ما يستخدم لعلاج الأمراض المعدية.

كومبوت يتم ببساطة شديدة. غسل الفاكهة، ويتم وضعها في الجرار، والجمع بين بطبقة من السكر. ثم، يسكب الماء المغلي ومختومة.

التوت هلام الأرض، سكب الماء، يسخن لدرجة الغليان وتصفيتها. بعد ذلك، يتم إضافة مرق ينتج الجيلاتين والسكر ويغلى 30 دقيقة وتعبئتها للأطباق.

كلدبري بوشكين

تقول الاسطورة ان قبل رحيله بعد مبارزة، سأل الشاعر الكبير كلدبري غارقة. فوجئ لا أحد مثل هذا الطلب، حيث يعرف الجميع أنه كان مولعا جدا من التوت والتوت البري. ويعتقد أن عائلة بوشكين اشتراها في السوق الجولة التاجر من قبل باسم جيرايسم ديميترييف.

وكان ما يقرب من قرنين من الزمان، ويضم مطعما أنيقا افتتح في هذا المكان، وهو ما يسمى :. "كلدبري بوشكين" وبطبيعة الحال، فإن معظم التوت في ذلك، للأسف، لا. لكن سان بطرسبرج لا تزال تشعر بالامتنان لتكريم الشاعر الروسي.