المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية تحضير سلطة "بيرش" مع الدجاج والخوخ

في العشيقات، لا تشتري الوجبات الجاهزة في السوبر ماركت، وتعيين الجدول من تلقاء نفسها، وغالبا رسم القائمة تستغرق وقتا أطول من الطهي. تريد مفاجأة العائلة والضيوف طبق جديد ولذيذ! وصفة من ذلك بكثير، وليس كل شخص يمكن أن تتبادر إلى الذهن والمعدة يجلس على الطاولة. تسهيل اختيارهم، "بيرش" سلطة مع نجاح الدجاج والخوخ يتمتع دائما حتى في الأذواق الأكثر تطلبا. وسوف يكون من المناسب وعلى الاحتفال، وفي الحياة اليومية. وإلى جانب المكونات المعقدة ليست مطلوبة، وعملية إعداد بسيطة.

مكونات إعداد

منذ سلطة "بيرش" مع الدجاج والخوخ ورقي طبق وجميع أجزائه هو أفضل لمعالجة مسبقا بحيث كان من الأسهل لجمع.

  1. الخوخ دارت حول 15 قطعة، فمن الضروري قطع شرائح مستطيلة.
  2. الثدي راجح - أو فيليه - prisolenoy في الماء المغلي، وتفكيكها إلى الألياف ويتم تبريده.
  3. ثلاث بيضات مسلوقة طهي ويفرك على مبشرة المتوسطة.
  4. المفروم حلقات نصف بصلة كبيرة ويقلى في الزيت النباتي.
  5. يتم فتح الفطر المعلب (البنك 450 غرام) ويصب. إذا منقع أنها كلها، فإنها تحتاج إلى قطع لوحات.
  6. أصناف الجبن المفضلة في يفرك كبير. حاجته من 150-200 غرام.

وهكذا، يتم إعداد المكونات، كنت على استعداد لتجميع.

سلطة "بيرش": خطوة بخطوة وصفة

كما هو الحال في أطباق الطبقات الأخرى، كل طبقة يجب أن مشحم المايونيز. لا تبالغي معه، وينصح الطهاة ذوي الخبرة لرسم على رأس شبكة رقيقة المنتج مبطنة. التسلسل هو من هذا القبيل:

  1. الخوخ القش. وضعت قريبة جدا من سلطة "بيرش" مع الدجاج والخوخ لا ساءت جدا والمجففة الملاحظات نكهة الفواكه لا سجل المكونات الأخرى.
  2. بعد ذلك تأتي الدجاج. هنا فمن الضروري فقط لكومة طبقة سخية بإحكام.
  3. توسيع مدى البصل المقلي. تليين إذا كان - والامر متروك بالفعل. ويعتقد كثير من الطهاة أن هناك أكثر من المايونيز.
  4. طبقة كثيفة الفطر، ولكن واحدة شريحة سمك.
  5. يكون البيض سكب. في هذه المرحلة، فمن المستحسن أن ختم بدقة السلطة.

الآن نجارة الجبن مختلطة مع المايونيز وتطبيقها على السطح دون أي ثغرات. يمكن لأي شخص أن ضغط في القرنفل مزيج أو اثنين من الثوم.

التغيرات في المكونات

ومن المعروف أن الطهي - هو الفن. كل طبق يمكن تغيير المكونات أو إضافة الجديد - والحصول على آخر، طعم أكثر دقة وغنية. كل هذا يمكن أن يقال عن سلطة "بيرش" مع الخوخ. وصفة كثير من ربات البيوت وتشمل الخيار - طازجة أو مخلل. يتم وضعها على رأس الدجاجة.

أولئك الذين لا يحبون الدجاج المسلوق يمكن استبدالها مع خبز أو المدخنة. هناك إصدارات من سلطة مع لحم البقر اللسان، ولحم الخنزير، والكبد، والعصي حتى السلطعون - ولكل واحد منهم يعطي نتائج طعم كبيرة. الفطر لا يجب أن يكون المعلبة: غالبا ما تتخذ الطازجة والمقلي مع البصل. العديد من طبقات متكاملة من التفاح المبشور. الأصلي للغاية "بيرش" سلطة مع الدجاج والخوخ، والذي يتضمن الملفوف - مخلل الملفوف أو مطهو ببطء. ولكن الخيار من البطاطا ليست للجميع - بدأت تشبه العديد من السلطات الأخرى، وبالتالي تفقد تخصصاتهم الفردية. ولكن الزيتون أو الكيوي سيعطي "بيرش" أكبر تلذذ والأصالة. في كلمة واحدة - تجربة لقلبك ومضمون!

ولكي تنجح سلطة

بعض الخفايا التي تؤثر على النتيجة النهائية، هناك، وأنها تحتاج إلى معرفته. أولا، لا نقع الخوخ في الماء المغلي. ولفترة طويلة، لا تترك في الماء البارد: raskisnet وسوف تنحل. ثانيا، إذا قررت أن أسجل في استخدام الفطر المقلي، براوننج لهم في الزبد - سوف طعم يكون أكثر دقة. ثالثا، إذا كنت لم يدخنوا الدجاج أو استبدالها بالعصي لحم الخنزير / البقر / سرطان البحر، في محاولة لقطع اللحم باعتباره أكثر دقة ممكن. خلاف ذلك، يمكن للطعم الحصول على الخام.

كيفية الحجز

أسهل طريقة لجعل سلطة "، البتولا الأبيض" مع ينقح ما يصل الى اسمها - هو يرشه فوق بياض البيض المتوترة ناعما ووضع عبر شريط رفيع من الخوخ. اتضح معقول جدا لحاء البتولا التقليد. ومع ذلك، إذا كنت تأخذ وقتك ولها ميول التصميم، ويمكن تصور الصورة الكاملة: سوف الخلفية يكون الجبن والمايونيز، مصنوعة فتات البيض استيقظ جذوع الأشجار مع الخوخ poperechinkami والبصل الأخضر انهارت من تاج البتولا. يمكنك حتى ترك الفطر منقع بأكملها و "محطة" لهم في الجزء السفلي من بستان. ومع ذلك، يبدو أن الضيوف وأفراد العائلة سيكون آسف أن يكون مثل هذا الجمال! ولكن وصفة أن تكون مهتمة في معرفة كل كوك، في محاولة ل"بيرش" سلطة مع الدجاج والخوخ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.