زبدة الكاكاو: استخدام وخصائص مفيدة

تقريبا جميع مألوفة لزبدة الكاكاو، واستخدام هذا المنتج في مختلف المجالات نظرا لمحتواها من بعض المواد المفيدة من الدهنية والأحماض (اللوريك، دهني، الأوليك، النخيلي) والدهون الثلاثية. يحصل عليه من الخشب الصلب الذي يحمل نفس الاسم عن طريق التخمير من الفاصوليا والتحميص، والذي يتم انتاجه بعد الانفصال عن طبقة الأساسية. تبعا للمكان الذي كنت تخطط لاستخدام زبدة الكاكاو، وتستخدم في بعض المنتجات وفي المستقبل، قد يكون الكريهة هو (إزالة طعم قوي) أو طبيعية. لونه يمكن أن تختلف من البني إلى اللون الأصفر الشاحب. في مجال النفط وضوحا جدا رائحة الكاكاو. نقطة انصهاره هي من 32 إلى 35ºC، 40ºC عندما يصبح شفافا في 16-18ºC - من الصعب وهشة.

صناعة المواد الغذائية زبدة الكاكاو الأكثر شيوعا، ويرتبط استخدامه مع الخصائص نكهة ممتازة. وهذه هي المادة الخام الأساسية لإنتاج الحليب و الشوكولاته البيضاء. لذلك، لايوجد شخص لأتساءل أين لشراء زبدة الكاكاو ومعه نواجهها كل يوم، يأتي في أي متجر للبقالة. ويعتبر هذا الاتجاه في استهلاكها كبرى.

لصناعة الأدوية هو أيضا مهم جدا لزبدة الكاكاو، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه يعتبر أنسب المواد لتحميلة الطبية لاستخدامها في هذا المجال. وجميع لأنه يذوب في درجة حرارة الجسم. اليوم في الطب فهو يستخدم لتصنيع الشموع المسكنات والمراهم الطبية.

زبدة الكاكاو المستخدمة في مستحضرات التجميل للوجه، لما لها من نكهة لطيفة، هيكل مخملي خصائص تليين. وقد جعل كل ذلك عنصر مشترك في مجموعة متنوعة من المرافق لرعاية الجلد (المستحضرات، والصابون، والكريمات). كما يتم استخدامه للوقاية من علامات تمدد الجلد أثناء الحمل. النفط نفسها تعتبر من مرطب، ويستخدم في علاج اليومية من الجلد والشفاه الجافة أو متصدع.

المستهلكة للنفط، يمكنك التعامل مع مجموعة متنوعة من الامراض. باستخدام أنه من الممكن أن تقلل من أعراض التهاب المفاصل. وهناك عدد من مكوناته له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة مختلف الأمراض العصبية وتصلب الشرايين. له تأثير مضاد للسرطان، ولذا يستخدم للوقاية من السرطان. كان لديه تأثير مضاد للسعال قوي. ويمكن استخدامه لالتهاب الحلق والانفلونزا والالتهاب الرئوي. هذا المنتج يساعد على التخلص من اضطرابات في المعدة والأمعاء، والدوالي، وهو مدر الصفراء في المرارة.

بالتأكيد واحدة من الخصائص الأكثر قيمة من النفط تعتبر قدرتها على تحسين المزاج. في هذا الصدد، أنه ينتمي إلى المضادة للاكتئاب قوية. استهلاك هذا المنتج يحفز إنتاج السيروتونين في الجسم. هذه المادة هي الناقل العصبي، ونقص في يؤدي إلى تدهور الحالة المزاجية والاكتئاب. وعلاوة على ذلك، يحتوي على زيت الثيوبرومين. فهو يعتبر حافز قوي ويمكن أن تعزز بسرعة المزاج، ويزيد من الأوعية الدموية في الدماغ والقلب والشعب الهوائية، ويحسن المزاج.