عصارة الطماطم: كيف وماذا تختار

في أواخر الصيف والخريف، وكثير من ربات البيوت يعرفون أنهم بحاجة فقط عصارة الطماطم. ولكن إذا كنت لم يكن لديه للتعامل مع هذا الجهاز، قد يكون هناك تساؤلات حول ما موجودة على الإطلاق عصارات، واحد الذي هو أفضل لشراء والقول بأن مضيفة مع سنوات من الخبرة.

أنواع من أجهزة الطرد المركزي

وصوله الى متجر لاجهزة الكمبيوتر، ستلاحظ كيف متنوعة هي أجهزة sokovyzhimayuschie. تم تصميم كل منها لتنفيذ مهمة محددة. ولكن على أساس العمل تم تقسيمها إلى نوعين: الطرد المركزي والمسمار. كما أنها تأتي في دليل والكهربائية (مبشرة استدارة عن طريق إدخال التيار الكهربائي).

في المقابل، وتنقسم الأجهزة الكهربائية إلى المحلية والصناعة (للاستخدام المنزلي)، من الفئة الفنية (المقاهي والمطاعم والمقاصف) (للنباتات، وهلم جرا. N).

وظيفة عصارة

في الآونة الأخيرة، عصارات المصنعين إضافة إلى هواتفهم الكثير من الميزات الإضافية التي يبدو أنها ضرورية ومريحة. ولكن قبل أن تقرر لشراء مثل هذا الجهاز ترقية، والتفكير عن ما الهدف الرئيسي الذي تحصل عليه. وكقاعدة عامة، فإن العديد من الوظائف هي غير مستخدمة تماما وتكاد لا اختبارها في الممارسة. ولكن مع خصائص إضافية للجهاز لزيادة قيمته.

ولكن هناك أيضا ميزة مفيدة التي يمكن أن تكون مجهزة مع الطماطم عصارة التلقائي. على سبيل المثال، فإن العديد سهلة الاستخدام التي الشبكة أو جهاز صريف قادرة على أثناء عملية أو تبريد لمنع الانهاك مقشر النفس. مثل هذه المكملات مفيدة حقا إذا كان لديك لمعالجة كميات كبيرة.

التي عصارة مناسبة لعصير الطماطم؟

عادة، وآلات الطرد المركزي ليست مناسبة لتحويل الطماطم. العصير الناتج المائي وذات نوعية رديئة. وهكذا الطماطم myakot بقوة عشرات غربال وتنظيف يمكن أن يستغرق وقتا طويلا.

وكان كثير مقتنع بأن عصارة الطماطم يجب أن يكون نوع المسمار. ظاهريا، لأنه يشبه مستوى طاحونة. هذه الأجهزة قادرة على الطماطم يفرك بدقة والضغط عليهم من خلال غربال. اللب والبذور في الوقت نفسه جيدا المعمعة، والناتج هو ذات جودة عالية، والكامل للعصير. أكثر ملاءمة لاستخدام عصارة كهربائية. فمن السهل أن استخدام وأسرع للتعامل مع هذه المهمة. ولكن عصير لذيذ ويمكن الحصول على، حتى لو كان الميكانيكية أو شراء عصارة يدوية للطماطم.

مبدأ الأجهزة المسمار الجهاز

برغي آلة يدوية لعصير هي مشابهة جدا لمفرمة اللحم، ولكن الفرق هو أن العصير يحتوي على المسمار مدبب. هذا هو السبب في العديد من الحرفيين إدارة لإنتاج مثل هذه مفرمة اللحم وحدة، ومستخرج عصير الطماطم، بأيديهم. الشيء الرئيسي - هو العثور على فوهة المناسبة، التي من السهل شراء. للحصول على عصير في وعاء من شرائح الطماطم تضاف. بينما كان يقود عصير اوجير وكعكة يتم فصل. يمر السائل خلال صر. لا تزال تمر على والوقوع في الحاوية.

الخيار عصارات الميكانيكية وتصميم مختلف قليلا، وعصير يأتي من الخضروات مضغوط. عند الضغط على ذراع الضغط، ومقتطفات عصير الطماطم.

المحرك الكهربائي بالتناوب نماذج مبشرة، التي التدليك قبالة. يتدفق العصير في كوب، وهو يعلق على عدة.

إيجابيات وسلبيات أجهزة المسمار

عصارة لالمسمار من نوع الطماطم هي الميزة الرئيسية. من ذلك يمكنك الحصول على عصير نقي بدون بذور وقشور. أيضا، حجم المنتج الناتج هو الحد الأقصى الممكن. ولكن هذه الأجهزة لديها عيوب. في المقام الأول، فقد أصبح مؤخرا من الصعب العثور على عصارة يدوية أو ميكانيكية، لأن إنتاجها محدودة. أيضا، وعند استلام عصير الطماطم العديد من السهل لتنظيف الشواية على تمسك في لحمها. أحيانا أثناء عملية لا بد من دوري تنظيف شواء، لأنه يمر المسدودة.

إذا كان لديك عصارة يدوية للطماطم، كنت تواجه الحالة التي يكون فيها الكذب في وعاء انفجار الطماطم و "تبادل لاطلاق النار" رحيقها. إذا كان وعاء الخضار المرجعية صغير، فإنه لن حمايتك وحماية الجدران من البقع. ولذلك، يجب عليك أن تختار النموذج الذي مجهزة بالدبابات عميقة. أيضا، لتجنب هذا الوضع غير سارة، وأوصت لقطع الطماطم إلى أرباع.

عصارة الطماطم: تعليقات من ربات البيوت

عادة، وسقوط في الأسر منفصلة يبدأ انتاج كميات كبيرة من عصير الطماطم، واكتسبت الكثير من ربات البيوت تجربة ومعرفة ما عصارات هي الأكثر مناسبة. وتستخدم أجهزة مختلفة لإنتاج العصير. وفقا لمراجعات فمن الواضح أن النماذج التلقائية للتعامل بسرعة مع هذه المهمة، ولكن بشرط أن الطماطم لا بأس به لأن مرشحات تصبح انسداد بسرعة.

ربات البيوت الأخرى تجعل عصير مع اللب، ولهذا فإنها تستخدم الطعام المعالج، وضع له السكاكين المروحيات. ولكن العديد مثل عصير نقي، بحيث يمكنك شرب، وذلك وفقا لالطهاة ذوي الخبرة، وأفضل عصارة الطماطم - اوجير اليد. انها تتواءم بشكل جيد مع كميات كبيرة من الطماطم (البندورة) يمزق جودة عالية. إذا لزم الأمر، كعكة النفط، التي كانت، يمكنك التمرير مرة أخرى. وبالتالي، فمن الممكن للضغط على كمية معينة من عصير الطماطم الأقصى النزوح. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوحدة يمكن تكييفها للحصول على العنب، عصير التفاح وغيرها من الفواكه.