قطرات من الشوكولاتة - ما هو؟

منذ العصور القديمة وقد حاول الناس لتحلية الحياة. ولكن بعض الأطعمة تعتبر لذيذة وحلوة من أجدادنا، ونحن الآن يبدو ليس كذلك. الحلويات الصناعة التحويلية يتزايد من سنة إلى أخرى وتصبح أكثر تعقيدا والمشترين سعيد حقوق الطبع والنشر أرقى الحلويات.

الحلويات - روائع الفن

وينبغي أن يكون أي الحلوى لذيذ وجميل. إنجازات خاصة في هذا حققت في صنع الكعك. خلق روائع حقيقية، تمكنت الخبازين لتحقيق مزيج مثالي من الخصائص نكهة والجانب الجمالي. الكعك حقوق التأليف والنشر هي جميلة جدا، أن اليد لا يرقى إلى انتهاك هذا الانسجام.

ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ كيفية تحضير الكعك والشوكولاته الجليد. موجات ملونة لطيف أنسل إلى السطح، صب العجين، مما تسبب فقط الرغبة في أكل الحلويات.

الشوكولاته الطبيعية تحظى بشعبية كبيرة. لأنه يجعل الحلوى، يتم إضافته إلى الكعك والحلويات الأخرى.

إن جميع هذه الحلويات تتكون من عشرات من المكونات، والتي في حد ذاتها وليس لذيذ للغاية. وتستخدم واحدة قطرات الشوكولاته في الخبز أو إنتاج الحلوى.

لماذا استخدام قطرات الشوكولاته؟

شراء الكعك أو الكعك مع البقع الشوكولاته، والناس في كثير من الأحيان أن يسألوا أنفسهم، كيف كانت هذه البقع في المعجنات ولا تذوب. وكل ما هو بسيط جدا - هو قطرات جدا من الشوكولاته.

ويمكن أن تكون مختلفة تماما سواء في اللون والتكوين، والاستقرار الحراري.

الأكثر شيوعا - تلك التي هي مصنوعة من الشوكولاته الطبيعية. وتستخدم قطرات للزينة والمعجنات. أنها تعطي رائحة الشوكولاته والذوق. انها لطيفة عندما معظم لطيف بين قشدة سوف تقع هذه الشوكولاته قطرات.

وبطبيعة الحال، لم تكن هذه هي الحالة الوحيدة التي ينصح استخدام قطرات. كرات الشوكولاته - والذي لا غنى عنه مساعد الصقيل المعجنات أثناء الطهي. قطرات ولوحة صغيرة ذابت بسهولة وتتحول إلى كتلة واحدة متجانسة التي يمكن استخدامها كمكون الزخرفية.

قطرات المقاوم للحرارة - وعلى وجه التحديد تلك التي تستخدم للخبز. نظرا لتكوينها، فهي لا تنتشر في بركة بشع في درجات حرارة عالية، والحفاظ على شكلها.

وتستخدم هذه قطرات صغيرة يدوية ليس فقط في إنتاج كبيرة. لتقييم الفوائد من استخدامها، وربات البيوت العادية. قطرات من السهل لتخزين وكمية مناسبة من الخبز أو لأغراض الطهي الصقيل حساب بسهولة. لم تعد بحاجة إلى الوقوف على موقد، والانتظار حتى تصل كتلة الصقيل الدولة المنشودة. ويتم التخلص أيضا على الحاجة إلى إذابة الشوكولاته القضبان.

ما الذي يجعل قطرات؟

وينبغي أن يكون معيار تكوين جودة المنتج:

• السكر؛
• زبدة الكاكاو.
• الليسيثين.
• فانيليا.
• الحليب.

انها ليست دائما جزءا منه. اعتمادا على نوع من قطرات الشوكولاته قد تشمل البدائل وزبدة الكاكاو.

من المهم أن نفهم أن قطرات المقاوم للحرارة مصنوعة خصيصا للخبز. أنها تحتوي على المكونات التي تسمح لهم أن تذوب في درجات حرارة عالية. لذلك فمن غير المستحسن أن يأكل منها قبل المعالجة.