كيفية التحضير للكونياك Latgalsky؟ نصائح وصفة

ما هي صفة لبراندي Latgalsky؟ ما هي ملامح إعداد هذا المنتج؟ وسوف تناقش هذه الأسئلة وغيرها في هذه المادة. كونياك هو Latgalsky هو المشروبات الكحولية، وعلى نطاق واسع في لاتفيا. في تصنيع الخمور هو بسيط، والأذواق مثل كونياك، لذلك يمكن أن يوصى بها لخلق Vinokur-مبتدئين في المنزل. اخترع وصفة في لاتفيا، في المنطقة التاريخية في اتغال، التي طالما كانت تشتهر صفات عظيمة والكحول المنزل الشراب.

تحفة

ويبدو أن اتغال وبراندي بينهما يكن لهن شيء مشترك. شرب الشهيرة مع أفضل مزارع الكروم، البالغ من العمر في البلوط برميل، ولغو اتغال - مفهومين متباينة. ولكن على الرغم من كل شيء المقطر التي تم إنشاؤها لاتفيا تحفة رائعة، الذي يشبه إلى براندي الأصلي.

ما هو جيد وصفة لبراندي Latgalsky؟ باستخدامه يمكنك صقل وتصنيع الصلب الشراب الشراب الأرستقراطية. صبغة، التي أنشئت في Latgalsky، لديها إصدارات الإنتاج المختلفة. ونحن سوف نقدم لكم وصفة ثبت عن النص الأصلي، الذي لفترة طويلة يعطي نتيجة ممتازة.

اتغال

اتغال (اتغال) - المنطقة التاريخية في شرق لاتفيا، وتحتل حوالي ربع مساحة الدولة ويشتهر متقدمة تختمر المنزل. وصفة لبراندي Latgalsky الخروج معها هو المقطر المحلية. وفقا لتأكيدات، وصبغة يعيد بأكبر رائحة والطعم واللون من الكونياك الحقيقي. وهذا يخلق أسبوعين من لغو بسيط، دون الشيخوخة في برميل.

واليوم، تعتبر Latgalsky كونياك بشكل غير رسمي الخمور الوطني لاتفيا.

وتجدر الإشارة إلى أنه وفقا للقانون الدولي "الكونياك" قد يتم الإشارة إلى الدن لبضع سنوات العنب نواتج التقطير على الأقل. وعلاوة على ذلك قدمت في فرنسا بعد بواتو شارانت على الوجه المبين. ودعا نواتج التقطير على أساس عصير العنب من بلدان أخرى "براندي". لا الأولى ولا الدرجة الثانية يخطئ كونياك Latgalian.

ومع ذلك، هذا لا يمنع الدول الأخرى لتعويض معنوياتهم وأن نسميها "كونياك". ومع ذلك، فإنها يمكن بيعها إلا في إقليم الدولة. الصادرات إلى القوى الأخرى إلى اسم، لا يتفق مع الواقع، يتم إغلاقه.

نبيل

وصفة لبراندي الناس Latgalsky اخترعت من أجل تحسين نواتج التقطير وإعطائها باقة، والتي يمكن إخفاء الشراب غير المطابقة للمواصفات. السنة حدوثه غير معروف، ولكن لاتفيا معجب خلقك. سكان اتغال يعتقدون أنه من الأفضل لإنتاج الكحول، وفقا للصفات القديمة، مما كانت عليه في المتجر لشراء الفودكا الجاهزة.

المكونات

لذلك، والنظر في صفة كونياك اتغال من الفودكا كما الكثير من التفاصيل. للحصول على نسخة من الكونياك ويمكن استخدام أي نوع من الكحول vysokogradusny - تصحيحه، الفودكا نظيفة، والكحول، ولغو. وبطبيعة الحال، وهذه الأخيرة يجب تنظيفها بشكل جيد، فإنه لا ينبغي أن يكون طعم واضح جدا ورائحة ديك. منذ تستخدم البلوط النباح لا يعطي مثل نكهة عميقة النبيلة، مثل الطبخ في البلوط برميل، في المنتج تضاف التوابل. يجب أن يكون لديك:

• قطعة صغيرة من جوزة الطيب.
• 3 L من الفودكا أو المشروبات الكحولية المقطرة (الكحول المخفف مسبقا)؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البلوط الجاف النباح (يمكن شراؤها في صيدلية)؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه؛
• 5 حبات الكزبرة.
• حامض الستريك (قرصة)؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر.

تكنولوجيا

كيفية جعل كونياك في Latgalsky؟ صفة مجربة من قبل أجيال، لا تزال المشجعين من المستغرب من هذا صبغة. لذلك، وجوزة الطيب والكزبرة سحق في هاون قبل الاستخدام - ثم رائحة هي مجرد رائعة. البلوط النباح مشبعة المواد التانيك أن ضخ لفترات طويلة من الكحول قد تعطي طعم قابض تأثير مرير وطارد.

قبل استخدامها، وملء مع الماء المغلي لمدة خمس دقائق، وإزالة الماء ثم إضافة إلى الحقن في الوريد.

حرارة 100 غرام من الفودكا، بحيث أصبح دافئ، وسكبه جعل الكرمل. لتحضير مزيج الكراميل من حمض الليمون والسكر مع الماء، ومكان في مغرفة أو ملعقة على نار مفتوحة والحصول على لون ذهبي تبخرت. ومن المهم أن لا تبالغي، لذلك كونياك Latgalian ستكون رائحة فاسدة الكرمل المحترقة.

يجب أن تلتزم النصيحة التالية: أثناء درجة التعرض للتغيرات صبغة، ولذلك فمن الأفضل استخدام هذا الشراب إلى قوة 50٪ بدلا من 40٪.

بعد ذلك، كنت بحاجة إلى خلط الفودكا، وجميع التوابل والكرمل، ووضع الخليط في وعاء زجاجي ووضعه في غرفة مظلمة. يهز زجاجة من وقت لآخر. إزالة العينة بعد سبعة أيام من المعالجة. الشراب على استعداد ان تشتري لونا أحمر، طعم لاذع ورائحة البلوط. إذا كنت لا تحب طعم أكثر - وتترك لمزيد لبث. نحن لا ننصح أكثر من شهر للحفاظ على ضخ كما البلوط النباح تشبع من المنتجات الدباغة المواد. ثم الشراب التي مرت استخراج وتصفية وإغلاق بإحكام لمزيد من التخزين في مكان بارد ومظلم.

كيف تشرب؟

لذلك، كنت تعرف كيفية جعل كونياك في Latgalsky. وصفة هذا المشروب هو بسيط جدا. ومن المعروف أن البراندي الشباب والشراب البراندي كونياك من أكواب صغيرة الذي يؤدي إلى تآكل رائحة نفاذة بسهولة. اتغال شرب الشراب على نحو أفضل، وليس عض أي شيء. لأن حجم أكواب من 150-300 مل.

اذا واصلتم كونياك في Latgalsky في مكان مظلم، مدة صلاحيتها تصل إلى خمس سنوات.

أدلة ومراجعات

هل تحب وصفة لبراندي Latgalsky؟ الآراء حول ما ترك هذا المشروب الناس؟ كثير من التقرير أنهم حولوا الشراب لائق جدا مع نكهة لطيفة ولون جميل. ويرى البعض أن إذا ظهر الظل ما يكفي المشبعة، والمنتج يحتاج إلى اتصال ومتابعة نظام الألوان.

وبعد المشجعين يقولون ان النباح هو أيضا ينقل الملاحظات البلوط الكونياك المنتج، ولكن رائحة وطعم لغو منخفضة الجودة لا يمكن أن تقتل. ولذلك، فإنها توصي باتخاذ أساسا جيدا لإعداد المشروبات. على سبيل المثال، استخدام التقطير التجزيئي.

ويعتقد الكثيرون أن وصفة يجب أن يستخدم البلوط النباح، ورقائق أو رقائق البلوط تعطي نتيجة مختلفة. ينصح الناس للتأكد من أن تضيف إلى ضخ جوزة الطيب، ولكن بكميات صغيرة. الذين يشربون أكثر من شهر أبقى يشكون من تحول المنتج المر، ما تحدثنا عنه أعلاه.