لغو تنظيف

كلمة "الفودكا" هي تشرح نفسها بنفسها. معلومات عن الشراب vysokogradusnom يعرف حتى من قبل أولئك الذين لم تكن قد حاولت ذلك. تاريخ يؤدي به الى عهد القيصر إيفان الرهيب، والتي، بالمناسبة، هو الأول من نوعه في روسيا، وقد بنيت الحانة. هو كان في الكرملين، وممتع هناك الحرس الوحيدة، ودعا lyudom "الكلاب المالكة." لم يتم اختراعها أوامر، ولكنه كان علامة أخرى من التمييز والاعتراف - على السبق الصحفي المالكة. تلقى دلو الحق للشرب في أنحاء كثيرة كما حصدت أول مرة (وبطبيعة الحال، مجانا).

الفودكا الروسية في القرن التاسع عشر. انها تجاوزت نوعية براندي الفرنسية والإنجليزية ويسكي. سافرنا ببطء، والقيادة الهريس أنهى نصف فقط. لخميرة اتخذ الخميرة للتحصيل، ومياه الينابيع ومقاومة الصقيع من الشعير الروسي. لغو تنظيف تنتج بروتين الحليب، ليندن الفحم وخشب الزان أو البتولا. كان الشراب مكلفة بشكل لا يصدق، والثمن هو 100 مرات متفوقة على قيمة أفضل ويسكي سكوتش. هذا هو لغو أرسلت إلى فريدريك الكبير، كارل لينيوس، وفولتير، غوستاف الثالث الامبراطورة كاترين العظمى.

تم إجراء تنقية الشراب وتجميد المجفف. تم صب المشروب في برميل وسمح للوقوف في البرد. تم تجميد الماء، وظلت على الجدران للبرميل مع الشوائب.

الآن هذا الشراب مصنوعة من السكر والفواكه والتوت، والبنجر والعنب والبطاطا. تضاف هذه المنتجات إلى الماء والخميرة. بعد عملية التخمير هو التقطير. وكان المنتج مما أدى ليست رائحة طيبة جدا والذوق. هنا، بطبيعة الحال، لا بد من تنظيفها لغو. وكانت عمليات تنقية في روسيا كثيرة، ولكن جاء فقط عدد قليل من أيامنا.

1. الحليب لغو التنظيف. ستة لترات الحليب الشراب المخلوع تضاف إلى لتر من الداخل وتقطير مرة أخرى. المرحلة الثانية يجب أن تعطي اضحة وضوح الشمس.

يضاف 2. 12 L من الفودكا 400 غرام من البتولا أو الزيزفون، خشب الزان أو الفحم النظيف. يصر تحتاج إلى أن الفحم ليس على طول الطريق وصولا الى القاع. المشروب ترشح، إضافة 3 لتر من الماء، و 750 غرام من الزبيب وتفوق مرة أخرى.

بالطبع، لن الشراب التي أرسلت الإمبراطورة السيدات عالية جدا، ولكن نوعية سوف يكون أعلى من ذلك بكثير.

اليوم، والعلاج لديها العديد من الخيارات.

1. تنظيف لغو الفحم. اليوم لم يعد الفحم، والتي كانت تستخدم في عهد كاترين العظمى Groznogo أو ايفانا. الآن استخدام الفحم المنشط. ، وسكب لها المسحوق الى قمع (قبل الصوف المغلقة طبقة) ومرت المشروبات نازف القمع.

2. تنظيف برمنجنات البوتاسيوم لغو. إلى ثلاثة لترات من الشراب أضيفت 2.5 غرام من برمنجنات البوتاسيوم واليسار، الفلين لتكثيف عملية. ومن الضروري الانتظار لهطول الأمطار. ثم شرب استنزفت بعناية وتصفيتها من خلال طبقة القطن. يمكنك أن تملأ الفحم مباشرة في وعاء من لغو (50 غ لكل لتر)، أسبوعين تصر والتوتر.

3. تنظيف المكسرات لغو. ليتر من المشروبات المطلوبة حفنة من الأرز المكسرات. كما يصر أسبوعين. لغو وتنقيته ويصبح طعم لينة.

4. التشطيب. قبل وضع براغا في التقطير، وشغل من قبل حفنة من الملح والرماد من خشب الزان، البتولا، والزيزفون. المقطر عادة. المشروبات المخففة، وتحقيق قوة 40٪ ويعاد مرة أخرى، ولكن من دون إضافات.

5. تنظيف وتليين الذوق. يتم إضافة لتر أربعة من الفودكا (في غرام) من القرفة والفانيليا، صغيرة ورق الغار، 14 جهاز كمبيوتر شخصى. القرنفل والفلفل، كامل جودة ملعقة القهوة سريعة الذوبان. نصر اليوم، تصب في ضخ كوب من الحليب وتترك لمدة يومين بالفعل. حسنا، ثم تصفى، كالعادة، من خلال طبقة من القطن والصوف.

لغو يمكن زيادة تصل إلى القلعة 100 درجة باستخدام المكلس أزرق. وأضاف أن هذا الشراب. كل كبريتات جزيء جذب 7 جزيئات من الماء - يحدث جفاف. يقطر المنتج مرة أخرى. الكحول الناتج هو استرطابي، لذلك يجب أن يتم تخزين فقط في حاوية مغلقة.