ما عيران الشراب؟

شراب عيران لديها اكثر من تاريخ غني. ظهر قبل نصف آلاف السنين في الأماكن التي يقطنها البدو التركية. معظم الحياة التي تنفق على الطريق، لذلك تحتاج إلى المطاعم المتنقلة وإرواء عطشك. الحليب - المنتج الرئيسي في ذلك الوقت - لم يحظ المعابر طويلة والموانئ. ثم، على الأرجح، اخترع عشوائي والجيش الجمهوري الايرلندي، الذي هو خليط من الحليب والملح والخميرة الخاصة، والماء، وفي بعض الحالات خضرة. ويروي العطش ويوفر الكثير من الغذاء الصحي. نقل هذا المنتج في زقاق الجلود.

في الوقت الحاضر، المشروبات الطبيعية عيران يمكن العثور عليها في منطقة البلقان والشعوب التركية. في نفس الوقت الناس المستقرة تستهلك في شكل سائل، والذين اليوم تنفق الكثير من الوقت في السرج (على سبيل المثال، والرعاة في المراعي الجبلية)، يبدو وكأنه أكثر على الكريما الحامضة. أرمينيا قبلت إضافة إلى الشراب الأخضر والكزبرة، والبقدونس أو الريحان. في مناطق أخرى من البقر تجاوزه، الماعز، حليب فرس والملح والماء (أحيانا بإضافة كمية صغيرة من السكر). للتخفيف من المنتج طعم أحيانا تكمل أي شرائح الفاكهة ويسمح لها بالاستمرار لعدة ساعات للحصول على طعم جديد.

عيران - الصحة والشراب. انها تماما يزيل مخلفات، وجيدة لعملية الهضم، ويساعد على تحفيز الشهية. أنه يحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك تثبط نشاط نظرائهم في تعفن الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، عيران الشراب يقوي والجهاز التنفسي والجهاز القلبي الوعائي العصبي وينتج مناعة قوية.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يصبحوا أكثر رشاقة، وهذا المنتج أمر لا بد منه، ل فمن يقلل بشكل جيد الجوع، يحتوي على نسبة السعرات الحرارية منخفضة (أقل من 90 سعرة حرارية لكل 100 غرام اعتمادا على المواد الأولية) ولا يسبب الانتفاخ (على عكس الكفير). ولذلك، فإنه يمكن أن تستخدم لتفريغ أيام أو مجرد مشروب لتناول العشاء بدلا من المنتجات الثقيلة. شرب عيران يحتوي على العديد من العناصر النزرة والمواد الغذائية، وبالتالي فإن النظام الغذائي على المدى القصير مع استخدامه قد تؤثر على الجسم فقط إيجابيا.

موانع في المنتج محدودة للغاية. هذه الخصوصيات (نادرة جدا)، والتهاب المعدة وقرحة الإثنى عشر أو المعدة. خاصية مثيرة للاهتمام من اللبن هي عدم الاستقرار، أي إذا كان المنتج سوف يقف طويلا، والعناصر فيه سيفصل كوردس من عناصر مصل اللبن. لذلك، والشراب، واشترى في مخزن، تحتاج إلى هزة قبل الاستخدام حتى تصبح ناعمة.

المشروبات تان وعيران لديهم تركيبة غذائية مماثلة، ولكن بنسب مختلفة من المنتجات. في تين المزيد من الماء والأملاح، لذلك هو العطش ممتاز quenchers خلال التدريب الرياضي، وتوفير الهمة والنشاط اللازمة. السعرات الحرارية تانغ 80 سعرة حرارية لكل 100 غرام أو أقل. كلا المشروبات مناسبة لإعداد الشوربات الباردة. يمكن أن تكون بمثابة المكونات لتحضير العجين.