ما هو السبانخ، وماذا يأكل؟

بيان قائلا: "نحن ما نأكله"، تزداد شعبية والمهم في كل عام. بدأ المزيد والمزيد من الناس للتفكير في فوائد السلطة. وانها ليست مجرد بدعة. المنتجات المعروضة من قبل الرجل في الوجبات الغذائية، محشوة بمواد كيميائية والسكر وغيرها من المكونات مشكوك فيها. وبالتالي زيادة غير مسبوقة من السرطان، والسمنة، والحساسية وهلم جرا. وربما، على كل شخص سؤال واحد عن الأكل الصحي. العديد من المحللين أن الغذاء الصحي - ترفا للأشخاص الذين يعانون محفظة ضيقة. وفي جزء آخر هم على حق. ولكن جزئيا فقط. لشفاء الجسم الخاص بك، فإنك تحتاج إلى الكثير كما يمكنك أكل الفواكه والخضروات التي ليست مكلفة للغاية. وعلاوة على ذلك، ومعظمهم من يمكن أن تنمو بسهولة في الموقع بلدك، وحتى بعض الخضروات على الشرفة. لحسن الحظ، لدينا خط العرض يسمح العيد على التوت والخضروات الطازجة على مدار العام تقريبا. محاولة تختلف مكتبك محطة رائعة جدا مثل السبانخ.

ما هو السبانخ؟

هذا ناضجة في وقت مبكر الخضروات و ينتمي إلى عائلة سرمقية. فوائد السبانخ لا يقدر بثمن. أولا، أنه يحتوي على جميع الفيتامينات المعروفة: A، P، PP، K، C، كل من مجموعة B وغيرها. وفقا لمحتوى السبانخ اليود لا مثيل له. أيضا، أنه يحتوي على الكثير من الحديد مثول بسهولة والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. والسبانخ غنية في البروتينات والنحاس والألياف. كثير من الناس يسمون هذا النبات إلى الأمعاء فرشاة، مما يجعلها عنصرا لا غنى عنه في القائمة من الجمال الحديثة. ولكن هذا ليس كل المزايا من الخضروات. حتى السبانخ لذيذ. من ذلك يمكنك طهي الكثير لا يصدق من الأطباق المختلفة. من أوراقها على استعداد الشوربات النظام الغذائي، والسلطة، والأطباق الجانبية والحلويات. لأنه يحتوي على الأحماض العضوية، والسبانخ لا يفقد خصائصه المفيدة حتى بعد التجفيف، والمعالجة الحرارية والتجمد. ولكن، للأسف، هذه الخضار هي معجزة أننا لسنا شعبية كما هو الحال في بلدان أخرى. ما هو السبانخ معروف جدا في الشرق. ها هو ذا شعبية بحيث يكاد لا توجد وجبة كاملة دون ذلك. في غياب من الأطباق الجاهزة رش الأوراق الطازجة الجافة. طعم السبانخ أكثر حيادا، قليلا مثل القراص الشباب أو سلطة. ويترك العصير جدا ومتموج. والأهم من ذلك، هو النبات، وربما أول من يظهر على سرير الحديقة بعد ذوبان الثلوج. زرع بذور كل أسبوعين، سوف توفر على نفسك مع الفيتامينات حتى أواخر الخريف. ولكن حتى لو كثير سمعت عن ذلك، والخضروات، وليس نعلم جميعا ما يبدو السبانخ. وكأنه هو حميض المعروفة يترك فقط أكبر وأكثر كثافة.

تزايد السبانخ

كما ذكر أعلاه، ليس كل البستانيين نعرف ما السبانخ. ويرجع ذلك، إلى حد ما، مع عدم وجود معلومات، ولكن ليس لصعوبة زراعة هذا النبات. على العكس من ذلك، السبانخ المتساهلة جدا في الرعاية. كل ما نحتاج إليه هو التربة جيدة الصرف ومحتوى كاف النيتروجين. وزرعت البذور في الربيع بمجرد أن الأرض ترتفع درجة حرارة تصل إلى 15 درجة. للقيام بذلك، رسم الضحلة (أقل من 2 سم) سريرا وبذور التشرذم. تحولت إلى منفذ المصانع الكبيرة المواد الزراعية بما فيه الكفاية لديهم يست قريبة جدا من بعضها البعض. إذا كانت التربة رطبة، لا الرطب البذور، وإلا نقع في ماء دافئ لبضع ساعات. السبانخ يحب الرطوبة، لذلك حاول أن لا overdry الأرض. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المصنع هو ماصة جيدة وتوجه في كل النترات، وذلك في محاولة لتغذية النباتات مع الأسمدة العضوية، وبكميات قليلة. من الإنبات إلى أول استخدام الغذاء النباتي يحدث ما لا يزيد عن أسبوعين. إذا كنت ترغب في الحصول على الحصاد المبكر جدا، فمن الضروري أن الأرض بذور السبانخ في منتصف أغسطس. وبمجرد أن المصنع سوف تنبت، وسوف تحتاج إلى إخفاء فيلم الأسرة التي لا يتم إزالة حتى الربيع. وقبل بضعة أسابيع بعد ذوبان الثلوج، وسوف تكون قادرة على التمتع الأعشاب الطازجة.

السبانخ: فوائد ومضار

فوائد هذه الخضار واضحة: عدد كبير من الفيتامينات والمعادن جعلها جزءا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. ولكن من الجدير بالذكر، والضرر من الخضار. الأشخاص الذين يعانون من انتهاك في استقلاب الماء والملح، وتحص بولي، ويمنع منعا باتا استخدام في الطعام. في هذه المقالة تعلمت ما السبانخ وكم هو مفيد. تأكد من تضمين هذا النبات في النظام الغذائي الخاص بك، وسوف نقدر ذلك بالتأكيد.