من الذي سرعة تبخر السائل تعتمد؟ العوامل التي تؤثر على عملية

نحن جميعا معروفة منذ الطفولة واحدة حقيقة خطيرة للحياة. من أجل تبريد الشاي الساخن، فمن الضروري أن تصب في الصحن تهب بارد وبشكل مستمر على مدى سطحه. عندما كنت ست أو سبع سنوات من العمر، لا أعتقد ولا سيما حول قوانين الفيزياء، مجرد قبولها كما هي، و، أو لوضعها نقلهم جسديا أمرا مفروغا منه. ومع ذلك، والتعلم من وقت العلم، نجد البديهيات التشابه وأدلة ثابتة مثيرة للاهتمام، وتحول تدريجيا لأطفالنا لافتراضات الكبار للنظرية. انه نفس الشيء مع الشاي الساخن. لا أحد منا لا يمكن أن يتصور أن هذا الأسلوب في التبريد هناك علاقة مباشرة للتبخر السوائل.

الفيزياء العملية

من أجل الإجابة على السؤال ما يحدد سرعة تبخر السائل، فمن الضروري أن نفهم فيزياء العملية نفسها. التبخر - عملية المرحلة الانتقالية من مادة السائلة إلى الحالة الغازية التجميع. يمكن أن يتبخر أي مادة سائلة، بما في ذلك لزج جدا. في المظهر ولا أقول هذا النوع من الطين مثل هلام قد تفقد بعض من وزنه بسبب التبخر، ولكن هذا هو ما يحدث في ظل ظروف معينة. يجوز للجسم صلب أيضا تتبخر فقط عملية تسمى التسامي.

كيف

بدءا فهم ما الذي يحدد معدل التبخر من السائل، فإنه ينبغي أن ننطلق من حقيقة أن هذا هو تفاعل ماص للحرارة، أي عملية عابرة إلى امتصاص الحرارة. حرارة مرحلة انتقالية (حرارة التبخر) بتحويل الطاقة إلى جزيئات المادة، وزيادة السرعة وزيادة احتمال انفصالهما، وإضعاف قوة التماسك الجزيئية. الابتعاد عن المواد السائبة، ويتم سحبها أسرع الجزيئات خارج حدودها، والمواد يفقد كتلته. في نفس الوقت اقلعت جزيئات السائل المغلي فورا، وممارسة في فصل عملية المرحلة الانتقالية وتم إنتاجها يحدث في الحالة الغازية.

تطبيق

فهم ما يسبب يعتمد على معدل التبخر من السائل، يمكن أن يكون بذكاء تنظيم العمليات التي تجري عليها. على سبيل المثال، مكيف الهواء، والحرارة مبادل-المبخر، الذي يغلي التبريد أخذ الحرارة من غرفة التبريد أو الماء المغلي في المراجل الصناعية أنابيب، التي الحرارة يتم نقلها إلى التدفئة والاحتياجات الماء الساخن. تحقيق الشروط ما معدل تبخر السائل يعتمد، ويوفر فرصة لتصميم وتصنيع المعدات الحديثة والتكنولوجية من الأبعاد المدمجة مع وجود معامل انتقال الحرارة العالية.

درجة الحرارة

الحالة السائلة غير مستقرة للغاية. عندما ننتهي من أرضي ن. ذ. (مفهوم "ظروف طبيعية"، أي مناسبة لحياة الإنسان)، فإنه يميل للذهاب دوري في المرحلة الصلبة أو الغازية. كيف يحدث هذا؟ من الذي سرعة تبخر السائل تعتمد؟

المعيار الأساسي - وهذا، بطبيعة الحال، ودرجة الحرارة. أقوى نحن تسخين السائل، والمزيد من الطاقة التي نتخذها لجزيئات من مادة، وزيادة الروابط الجزيئية نكسر، وكلما هناك عملية المرحلة الانتقالية. تأليه يتحقق في ثابت الغليان nucleate. يغلي الماء عند 100 درجة مئوية تحت الضغط الجوي. سطح وعاء، أو على سبيل المثال، غلاية حيث يغلي، للوهلة الأولى تماما على نحو سلس. عندما زيادة متعددة في الصورة نرى القمم الحادة التي لا نهاية لها، كما هو الحال في الجبال. يتم تطبيق الحرارة إلى كل نقطة من هذه القمم، ويرجع ذلك إلى المياه السطحية نقل الحرارة منخفضة الفوران فورا، وتشكيل فقاعة الهواء، والتي ترتفع إلى السطح، حيث ينهار. وهذا هو السبب وهذا ما يسمى فقاعة الغليان. معدل تبخر المياه في الحد الأقصى.

الضغط

المعلمة الثانية المهمة التي من معدل تبخر السائل يعتمد - وهذا الضغط. عن طريق الحد من الضغط تحت الماء في الغلاف الجوي يبدأ في الغليان في درجات حرارة منخفضة. ويستند هذا المبدأ على عمل طنجرة الضغط الشهير - الأواني الخاصة، حيث تم اجلاء ذلك، والماء ويغلي بالفعل في 70-80 درجة مئوية. زيادة الضغط، بل على العكس، ويزيد من درجة حرارة الغليان. يتم استخدام هذه الميزة مفيدة لتوفير المياه الساخنة من حزب الشعب الجمهوري في CTP، وITP مكان حفظ السعة الحرارية نقل المياه وتسخينها إلى درجة حرارة 150-180 درجة، عندما يكون ذلك ضروريا لاستبعاد إمكانية انفعال في الأنابيب.

عوامل أخرى

تهب مكثف مع درجة حرارة سطح السائل أعلى من درجة حرارة تيار الهواء الأعلاف، و- هو عامل آخر والذي يعتمد على معدل التبخر من السائل. ومن الأمثلة على ذلك يمكن أن تؤخذ من الحياة اليومية. سكب الشاي الساخن تهب في الصحن: تهب الرياح السطحية للبحيرة أو المثال الذي بدأنا السرد. يبرد يرجع ذلك إلى حقيقة أن أبحث عن المادة بكميات كبيرة، وجزيئات من الطاقة تناولها مع تبريده. هنا يمكنك أن ترى أيضا تأثير مساحة السطح. الصحن أوسع من دائرة، وذلك مع تربيع لها من المحتمل أن تترك وزنا أكبر للمياه.

على يتأثر معدل التبخر أيضا نوع من السائل نفسه: بعض السوائل تتبخر بسرعة، والبعض الآخر ببطء أكثر. أثر هام على عملية التبخر ويوفر الهواء البيئي. في ارتفاع نسبة الرطوبة المطلقة (الهواء الرطب للغاية، على سبيل المثال، بالقرب من البحر) عملية التبخر يذهب أبطأ.