نحن تنمو الأعشاب في حديقة

إذا كان هناك ما لا يقل عن زاوية صغيرة للموقع، وخالية من الأشجار والزهور والممرات، وأصحاب متحمس يرغب بالتأكيد لزرع حديقة نباتية صغيرة مع الأعشاب. هنا ليست سوى تفضل إذا كان المكان صغير، وسيكون من المرغوب فيه أن يكون على يد العديد من الأعشاب العطرية والتوابل على حديقة المطبخ؟

غريبة أو مألوفة؟

يمكنك محاولة لتنمو شيئا مثيرة جدا للاهتمام وغير عادية. لماذا لا؟ وفرة الأعشاب كبيرة، علاوة على ذلك، وكثير منهم معتادا لدينا في الحديقة، الطهاة والذواقة ببساطة بالفعل. لذلك، والرغبة في الهبوط في المصنع مع طعم رائعة وغير عادية ورائحة، والتركيز فقط على شيء واحد: كيف هذه الثقافة يتجذر في البيئة الجديدة. وبعد وينبغي أن يكون أولوية في "حديقة المطبخ" لتلك الأعشاب المفضلة التي لا غنى عنها لنظامنا الغذائي - المعتادة البقدونس والشبت والكزبرة والكمون والفجل والنعناع والزعتر، والزعتر.

كيف لها الأعشاب في الحديقة؟

وبطبيعة الحال، والتفكير حول قيمة المستهلك الأخضر، لا يمكننا أن ننسى الجانب الجمالي. الحديقة والحرفيين خلق روائع حقيقية من تصميم المناظر الطبيعية، ووضع الأعشاب في الحديقة، مع الأخذ بعين الاعتبار توقيت الغطاء النباتي، وارتفاع النبات، تركيبات الألوان. وعلاوة على ذلك، يجب أن تأخذ بعين الاعتبار احتياجات كل عشب: بعضهم مثل الرطوبة والظل الجزئي (حميض، البقدونس، بلسم الليمون والنعناع)، وغيرها - المناطق الجافة ومشرق (الزعتر والريحان والطرخون، حكيم، مردقوش، الخزامى وهلم جرا). وينبغي للمرء أن تأخذ في الاعتبار أن العديد من الأعشاب في الحديقة قد يستغرق في نهاية المطاف مساحة كبيرة جدا، ومنهم من بعد ذلك سوف يكون من الصعب التخلص من - على سبيل المثال، الفجل. مصنع بوش الانفرادي تبدو مؤثرة جدا، والطعام وشهية لاستخدامه مع المتعة. ولكن الامر سيستغرق بضع سنوات، وانها سوف تنمو إلى مزرعة بأكملها. والبعض الآخر، مثل الأعشاب المفضلة لديك عبق - النعناع والليمون والزعتر - يمكن بسهولة استكشاف أماكن جديدة، لأنها تنمو بهدوء في البرية، بحيث الحديقة يشعر وكأنه في البرية.

ومرة أخرى، فإن قيمة المحاصيل التوابل

ولعل السؤال الأكثر صعوبة: "الأعشاب المفيدة كيف؟" قائمة ممتلكاتهم واسعة بحيث تغطي ما لا يقل عن جزء من المعلومات يكاد يكون من المستحيل. ولكن حاول أن تتذكر بعض، والأكثر مألوفة لدينا طعم والثقافات السمع. على سبيل المثال، ما ينبغي أن يكون لكل عائلة هو دائما في متناول اليد؟ وبطبيعة الحال، البقدونس والشبت. الجميع يعرف أن البقدونس غني جدا بفيتامين C، وهي نسبة أعلى مما كان عليه حتى الكشمش والليمون. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على الفيتامينات B، PP، المضادات الحيوية الطبيعية والفلافونويد، مجموعة كبيرة من العناصر النزرة. يتم استخدامه ليس فقط في الطبخ ولكن أيضا في مستحضرات التجميل. بالمناسبة، لا تتخلف عن البقدونس والشبت. ضخ هذه العشبة، على سبيل المثال، ويقلل من تورم واحمرار مع العيون المتعبة وينعش الجفون. كاروتين التي لا تقدر بثمن، والحديد، والكالسيوم، والفوسفور، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات - انها كل الواردة في الشبت. سلطة البقدونس ورقة والشبت والثوم المعمر الريش قادرة على تعويض نقص الفيتامينات أفضل من مجموعة واسعة من المنتجات الدوائية. والكرفس؟ هذا البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد، المغنيسيوم، والفيتامينات A، B1، B2، B6، C، هو حماية من العدوى والوقاية من السرطان، ومكافحة مرض السكري وحرق الدهون الزائدة. الكزبرة، والكزبرة هو نفسه، ومفيد في أمراض السكري والكبد، حكيم - أداة فريدة من نوعها لعلاج الذبحة الصدرية والأمراض الرئوية. النعناع والليمون المسكن، إكليل الجبل - الذي لا يعرف أن هذه الأعشاب العطرية شفاء وتهدئة الجهاز العصبي؟ نعم، فقط الحق في تأليف كتاب "الأعشاب في الحديقة وفي الحديقة"، لأن كل واحد منهم يستحق مقالة منفصلة!