هذا "الوحش" - البطيخ الخالي من البذور؟

لدينا البطيخ الخالي من البذور البلاد لا تزال نادرة. في الأسواق والمتاجر ومحلات السوبر ماركت في كثير من الأحيان لا يزال عينات طبيعية. ولكن إذا كنت محظوظا للعثور على هذه التوت الخالي من البذور في الداخل، ثم تكون على استعداد أن يكونوا بشكل ملحوظ أكثر تكلفة. وبسبب قلة انتشار البطيخ الكثير من الناس في هذه الفئة يخافون منهم، معتبرا المعدلة وراثيا، بينما يعتقد البعض الآخر أنها ستكون المذاق.

ولكن في الواقع، البطيخ الخالي من البذور الحصول على نتيجة الاختيار. لا تخلط بين ذلك مع تغيير في المادة الوراثية. خلال المهندسين الزراعيين اختيار عبرت بين درجات مختلفة، تم اختيارها أفضل نسخ ويواصلها حتى التجارب حتى نحصل على النتيجة المرجوة. وهكذا، كانت ولدت هذه التوت حرض في ولاية كاليفورنيا منذ ما يقرب من 20 عاما. ولكن إحقاقا للحق وتجدر الإشارة إلى أن تم العثور على جميع البذور فيها، لكنها أصغر من ذلك بكثير، فهي متخلفة وصالحة للأكل تماما.

البطيخ الخالي من البذور يختلف قليلا من لونه أقرب الأقارب والحجم والطعم. هم أكثر المائي وفضفاضة في الهيكل، ولكن كل لب هذه الفاكهة حلو. وإذا كنت لا تحب البطيخ فقط بسبب حقيقة أنه يجب اختيار باستمرار الحجر، وهذا التنوع سوف يكون هبة من السماء لديك. إذا كان قبل بضع سنوات بدون بذور التوت يمكن تمييزها إلا من خلال مظهرهم، ولكن الآن من الصعب القيام به. لذا، وقبل ذلك كان ثمرة الضوء الأخضر الفاتح، دون واضحة شرائط. الآن وقد ولدت المربين مثل نسخا مصغرة مع اللحم أحمر والعينات مخطط المظلمة. للبيع يمكنك أن تجد حتى البطيخ الأصفر الخالي من البذور.

متنوعة السكر الطفل، على سبيل المثال، تحظى بشعبية كبيرة في الدول الغربية. هذه الفاكهة المتوسطة الحجم تزن حوالي 5-7 كجم، مع اللحم كثيفة والعصير. الفرق الرئيسي هو ما يقرب من الكمال شكل دائري واللون الأخضر الداكن للقشرة. ولكن ليس أقل شعبية هي أيضا أصناف مصغرة - أنها تفضل العائلات الصغيرة أو شعب واحد.

شراء أفضل أنواع البطيخ الخالي من البذور والمطاعم. شعبية ليس فقط السكر الطفل، ولكن الذهبي القزم، وشعاع القمر في وقت مبكر. من هذه الحلويات جعل شعبية، الثلج للمشروبات والعصائر الطازجة (مختلطة أحيانا في 1: نسبة 1 مع المياه الغازية). أنها تخدم أيضا كبيرة، بالإضافة إلى الجبن وفيت والزيتون والطماطم ولحم الخنزير المدخن حتى. بحلول نهاية يوليو في القوائم من بعض المطاعم يمكن العثور عليها حتى جازباتشو البطيخ. وهو يتألف من المنتجات التي تبدو متضاربة. هذا الخلاط التوت الحلو يخلط مع الطماطم ويضاف السائل الناتج الخيار والنعناع والثوم والريحان وكل المملحة، وجثم ويصر يلة في الثلاجة.

ولكن في المنزل بدون بذور البطيخ تحاول لطهي الطعام. ولم يكن المملح فقط في برميل، ولكنها تستخدم أيضا لإعداد العسل وحتى الشراب. ربات البيوت مقتصد تجعل المربى للخروج منه حتى القشور. لكن الطبق الأكثر شعبية لفترة طويلة سيكون البطيخ عادل، مقطعة إلى قطع كبيرة - وضعه في وسط الجدول بحيث في أي وقت قطعة من نفسها يمكن أن تتخذ أي فرد من العائلة. لا تخافوا من أصناف بدون بذور. يمكنك بسهولة شراء كل جولة ونسخ طويلة - وأنه هو أيضا أنواع مختلفة من التوت، ولدت من قبل مربي.