هذا غذاء هاما لمرض النقرس

لنموذجي انتهاك النقرس الأيض البيورين، لأن الذي يزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم يحدث ترسب اليورات (أملاح حمض البوليك) في مفاصل المرضى الذي يؤدي إلى التهاب. في هذه الحالة، وتشخيص المضاعفات غير شائعة مثل حصى الكلى والكلى.

يتميز مرضى النقرس الطعام

دورا وقائيا هاما في علاج هذا المرض يلعب طعام خاص المدمج طريقة لمرض النقرس، الذي يهدف إلى الحد من البيورينات في الأطعمة الهدف الرئيسي. البيورينات هي ممثلة تمثيلا جيدا في الأطعمة مثل الأسماك واللحوم (خصوصا الكبد، والعقول، واللسان والكلى). أيضا، وجدت تماما نسبة كبيرة من البيورينات في الرنجة، الكافيار، والأسماك المعلبة (السردين وسمك الرنكة). وعلاوة على ذلك، عند النظر في المواد الغذائية لمرض النقرس، يجب أن نضع في اعتبارنا أن معظم هذه المواد في لحوم الحيوانات الصغيرة.

إذا كنت اتناول الطعام لمرض النقرس عن أتباع الأطباق النباتية، فإنها يمكن أن نوصي الفول السوداني والفاصوليا والفطر والسبانخ، القرنبيط، حميض. مصنع الحلو الشهي - التوت والتين. العديد من هذه المواد في الشاي والقهوة، والشوكولاته والكاكاو. وبطبيعة الحال، يحتاج هؤلاء المرضى أيضا معرفة المنتجات التي يوجد نقص في هذه المواد. ومن البيض، ومنتجات الألبان، والخبز، والحبوب، وكلها تقريبا الفواكه والتوت والخضروات. لذلك، مما يجعل الطعام لمرض النقرس بالنسبة لأولئك الذين يعانون من هذا المرض، فمن الضروري للقضاء على معظم هذه المنتجات، حتى إذا كانوا يحبون غاليا.

قواعد وضع القائمة

المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص عندما يكون المرض في مغفرة (دون تفاقم)، وينبغي أن تكون القائمة بدقة. وفقا لتوصيات الأطباء، والقائمة لحمية النقرس يجب أن تتوافق مع عدد 6 مع انخفاض طفيف في عدد من البروتينات. وهذا يتطلب أن تقلل من كمية استهلاك البقوليات واللحوم والأسماك. وعلاوة على ذلك، فمن الضروري لخفض كبير في عدد من الدهون ذوبان عالية (لحم الخنزير، لحم الضأن، لحم البقر، والطبخ). في الواقع، لما لها من حمض اليوريك عن طريق الكلى يطلق ببطء أكثر من ذلك بكثير. بدلا من ذلك، شريطة أن يكون استخدام السمن والزبدة. وبالإضافة إلى ذلك، 30٪ من الدهون، ينبغي أن يتلقى المقرر أن الزيوت النباتية المريض. فإن أي التغذية اقول لكم ان الأحماض الدهنية لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي في هذا المرض، وخاصة في تلك الحالات عندما يتم دمجها مع البدانة وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.

أي شخص يعاني من هذا المرض، تلقى المشورة الغذائية، ويتعلم أنه يجب التخلي عن السمك واللحوم والفطر المرق، لأنه عندما الطبخ هذه الأطعمة لا يقل عن 50٪ البيورين يمررها إلى مرق. ولكن بالفعل المغلي اللحوم والأسماك يمكن أن تأكل بهدوء.

أكثر مرونة

جعل الغذاء الصحي لعلاج النقرس، ويجب أن نتذكر عددا كبيرا من السوائل في الجسم - لتصل إلى 2 لتر يوميا (وبطبيعة الحال، إن لم يكن هو بطلان المريض بسبب مشاكل في الكلى والقلب والأوعية الدموية). أي طبيب سوف اقول لكم ان خيار كبير سيكون استهلاك التوت والفواكه والعصائر النباتية. مفيدة بشكل خاص هي الحمضيات والمشروبات. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن شرب المزيد من الحليب و المشروبات الحليب المخمرة، الشاي (فقط ضعيفة إلى حد ما). مع مساعدة من العصائر والمشروبات 1 مرة في الأسبوع يجب أن تجري يوم التفريغ (بغض النظر عن وزن المريض). تحت أي ظرف من الظروف ينبغي للمرء أن محاولة علاج الجوع. إذا كان هذا التشخيص هو خطير جدا - لأن الصيام نظرا لمستوى انهيار البروتين من حمض اليوريك في الدم ترتفع إلى حد كبير.

مع الحرص الشديد على التصرف في المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص للجدول عطلة. حتى مع وجود قبول واحد، ولكن وفيرة جدا من اللحوم أو الأسماك. وكذلك المشروبات الكحولية، وربما أقوى تفاقم المرض.