Goutweed: وصفات والخصائص الطبية

منذ فترة طويلة تستخدم من قبل الناس goutweed. وصفات من هذه العشبة الطبية المعروفة منذ أيام روسيا القديمة. في البداية، أصبحت عنصرا الطهي في نهاية المطاف استخداما في الطب الشعبي ولأغراض تجميلية. Goutweed، التي وصفات اليوم فقدت شعبيتها بشكل غير مستحق، وغالبا ما تستخدم من قبل المعالجين، وليس الطهاة.

إنه نبات عشبي دائم (الأسرة Umbelliferae) وجود جوفاء وساق على التوالي، أعلى المتفرعة. Goutweed التلون يصل ارتفاعها من 0.5 - 1 م يتم جمع الزهور الصغيرة البيضاء في مظلة. يتركها في شكلين: قمة - صغيرة، الفصوص، مع أعناق قصيرة وأقل - مستطيل، بيضوي، كبيرة، انقر نقرا مزدوجا تيرنيت. ثمرة النبات - وهو ممدود، جافة، dvusemyanki بالارض قليلا. لقاء goutweed، الخصائص الطبية التي ليست أقل شأنا من قيمته الغذائية، يمكن أن يكون ما يقرب من كامل أراضي الاتحاد الروسي. انها تنمو في الغابات الحواف، والفسح، الأشجار، البور وكما الاعشاب في الحدائق.

هذا النبات - مخزن حقيقي من المواد المغذية. ومن العناصر الكلي وأثر البوتاسيوم والمغنيزيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والبورون، والتيتانيوم. وهناك أيضا مجموعة من الأحماض: الستريك، الماليك، phenolcarbonic. وعلاوة على ذلك، goutweed يحتوي على مركبات الفلافونويد (كايمبفيرول وكيرسيتين)، الكومارين، والفيتامينات A و C، والسكريات (سكر الفواكه والجلوكوز)، جليكوسيدات، والزيوت، ومركبات النيتروجين، الصابونين، والنشا (في الجذور)، متقلبة، والانزيمات والبروتينات .

في الطبخ، واستخدام goutweed، وصفات والتي تأخذ بعين الاعتبار التأثيرات المفيدة من هذا النبات. في الطعام والأوراق، ويطلق النار على شاب وأعناق. من هذه، وتغلي الشوربة، البرش حساء خضر روسي، حساء الملفوف، وجعل مقبلات، توابل لأطباق اللحوم والأسماك والسلطات. بالإضافة إلى ذلك، أعناق مخلولة والمخمرة الأوراق في فصل الشتاء. زراعة الخضروات التحول، وبالتالي فهي نوع من نكهة. يرجع ذلك إلى حقيقة أن يمكنك إضافتها إلى أي من الثانية، والأطباق والوجبات الخفيفة الأولى goutweed، وصفات الطعام الصحية لا تستبعد هذا العنصر. هذه الأغذية التوابل يثري العناصر النزرة مفيدة والفيتامينات، ويعطيها طعم لذيذ.

ليس فقط الطهي، ولكن أيضا الطب يقر بأن goutweed له خصائص مفيدة. النباتية ومحضرات أساسها أن يكون التئام الجروح، مضاد للالتهابات، مدر للبول، مسكن، فطريات (فطريات) تأثير. أنها تساعد على تعزيز وظيفة إزالة السموم الكبد، وتحسين الجهاز الهضمي، وتطبيع التبادل الملح. من عصير يطلق النار على شاب يتلقى goutweed فعال وكيل الدم تنقية.

تركيبات بناء على هذا النبات ويصف الأطباء المعالجين لالكلى والجهاز الهضمي والمثانة وأمراض الجهاز التنفسي والروماتيزم، والنقرس، أهبة النضح، لفطر الجلد. موانع لاستخدام أي goutweed. من جذور النباتات تفعل كمادات للمساعدة في التهاب الأنسجة العضلية. كما تستخدم Goutweed لعلاج فقر الدم. منزل التجميل يستخدم عصير وأوراق النبات. من ويتم إنتاج هذه الأقنعة عن وكلاء الجافة أو البشرة الدهنية، ومكافحة الشيخوخة.