أربع بوادر - ما هو؟ وصفات

اليوم سنعرض لكم كيفية جعل الكعك مصغرة - PETITS أربع. ما هو عليه، وكيفية طهي وتزيين حلوى غير عادية، وسوف تتعلم من هذه المادة. وصفات بسيطة، والتي تستطيع أن ترى أدناه تساعد في خلق لكم الترفيه الأصلي للجدول عطلة.

أربع بوادر - ما هو؟

بيتي الأربعات - وهو الاسم الفرنسي فرن صغير. ومن هنا أن حلواني الشهيرة لا فارين (القرن ال17) وعرضت خبز الحلويات صغيرة ولكنها رائعة. في الوقت الحاضر المعجنات PETITS أربع مصنوعة من الرمل أو عجين البسكويت، ثم زينت مع كريم أو الجليد. خدمتهم لتناول طعام الغداء، الكوكتيل أو في حفلات الاستقبال الرسمية. أربع بيتي، وصفات التي سوف تقرأ أدناه، يمكنك إعداد بسهولة في المنزل.

أربع القهوة بيتي

وهذه الكعك الصغيرة تبدو كبيرة على طاولة البوفيه، وهو حزب حفل كوكتيل أو العازبة. تذكر أن وزن أربع بيتي يجب أن لا يتجاوز 30 غراما. هذا الكنسي. ومع ذلك، ينبغي أن يكون حتى مثل حلوى صغيرة فاتح للشهية وجميلة.

المكونات للعجين:

• طحين - 300 غرام.
• زبدة - 200 غرام.
• صفار البيض - ثلاثة.
• مسحوق الخبز - ملعقتين.
• سكر الفانيليا - ملعقتين.
• السكر الأبيض - 100 غرام.

المنتجات كريم:

• 120 غراما من السكر.
• ملعقتين من القهوة الفورية.
• 250 غرام من الزبدة.

وصفة:

• صب ثلاث ملاعق من الماء المغلي القهوة وانتظر حتى يبرد.
• ينخل الدقيق والجمع بين ذلك مع مسحوق الخبز.
• يخفق صفار البيض مع السكر، إضافة الطحين والفانيليا والسكر. مزيج دقيق جميع.
• قطع الزبدة المبردة إلى قطع صغيرة، ثم إضافتها إلى بقية المنتجات ويعجن العجين باليد. المنتج النهائي نظيفة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• تشغيل الفرن وطرح العجين رقيقة. مع قطع الأشكال للخروج منه شخصيات مختلفة.
• وضع الشغل على الدرج، والرق وضعت، ثم يخبز لحين القيام به.
• بعد ذلك، تحضير كريم. للقيام بذلك، فاز الزبدة مع السكر والفانيليا، ثم إضافته إلى القهوة.
• انتشار جزء من كريم المعجنات والنصف الآخر وضع على رأسها والصحافة.

باستخدام كيس المعجنات ، تطبيق كريم على سطح الكعكة.

الشوكولاته PETITS أربع

وصفة مع الصورة، نشرت أدناه، سوف يساعد مضيفة تنويع القائمة الحلو لإرضاء الأسرة والضيوف مع مصغرة، ولكن لا المعجنات أقل لذيذ. الأكثر إثارة للاهتمام - ما هو علاج يمكنك تزيين ترضيك، ثم في كل مرة يمكنك الخروج بشيء جديد، سيكون ضربا من الخيال. نقترح عليك محاولة خبز أربع الشوكولاته بيتي. ما هو عليه - pechenyushki مصغرة أو شيء أكثر الأصلي؟

هناك العديد من الاختلافات في جعل هذه الحلوى. على سبيل المثال، وتشمل هذه نسخة صغيرة من الكعك التقليدي (الدوقة، ايكلير، الأرغفة). وبالإضافة إلى ذلك، فإنها قد تبدو وكأنها بسكويت مزينة الشوكولاته أو أي كريم. محاولة لدينا نسخة من أربع بيتي مصنوعة من كعكة إسفنجية، وملء وصقيع.

وهنا لائحة من المنتجات المطلوبة:

• 600 غرام من الشوكولا الداكنة.
• 175 غراما من السكر.
• 100 مل من الروم.

لالشوكولاتة:

• 900 غ نوجا (ويمكن الاستعاضة عنها بسهولة معجون الشوكولاته)؛
• 90 غرام من النشا.

لوحشوات الشوكولاته تحتاج:

• 1.5 لتر من كريم (33٪ من الدهون)؛
• 100 غرام من مربى المشمش.
• الشوكولاته الداكنة.

لكعكة إسفنجية:

• 150 غراما من مرزباني.
• 150 غ من الزبدة.
• 100 غرام من الطحين.
• 100 غرام من السكر؛
• سبعة صفار.
• مسحوق السكر.
• ثلاث عصي من الفانيليا.
• 50 غراما من الزبدة.

بسكويت وصفة

• فصل البيض عن الصفار وتخزينها في الثلاجة.
• سوط مرزباني مع الزبدة.
• أدخل تدريجيا إلى خليط صفار البيض. إضافة ملعقة من الماء في العجين، و 75 غراما من السكر.
• بشكل منفصل، خفقت السكر، و 100 غراما من البروتينات مبردة. زوج لها مع النشا والدقيق.
• الجمع بين المنتجات وثم صب العجين على الخبز، والرق وضعت.

وبالتالي تحتاج إلى خبز حتى ثلاث طبقات. كل واحد منهم تستعد لمدة خمس دقائق.

شراب وصفة

• مزيج السكر مع الماء.
• وضع السائل على لوحة، وجعله ليغلي.
• يغلي شراب، وليس أكثر من خمس دقائق.

السائل المبرد، إضافة الروم.

حشو وصفة

• مزيج من مسحوق السكر وكريم في وعاء مناسب، ومن ثم تسخين المزيج على حرارة. إضافة الفانيليا (لا بد من إزالتها عندما يبدأ السائل في الغليان).
• وضع الشوكولاته في وعاء والدقيق. تحضير الحشوة لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك، يجب أن يكون الخليط بارد ويتحد مع صفار.

إزالة كريم في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

أربع وصفة بيتي

• الشحوم طبقة واحدة من كريم البسكويت.
• شراب طبقة تشبع الثاني والثالث، ثم تليين كريم.
• على الطبقة الأخيرة وضع المربى.
• أضعاف مساحة فارغة لبعضها البعض، ومن ثم إزالتها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

متى الوقت المحدد، وقطع الكعكة إلى قطع صغيرة. إعداد الجليد الشوكولاته وتغطية لها PETITS أربع.

أربع اللوز بيتي

أربع بوادر - ما هو؟ وكما قلنا، هذا كعكة صغيرة مزينة كريم أو الجليد. وهي تنقسم تقليديا إلى عدة أنواع. على سبيل المثال، تحتاج الى بعض لاستخدامها في يوم التحضير، والبعض الآخر يمكن تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة أو صندوق من الورق المقوى. محاولة لطهي وجبة في وصفة لدينا ومفاجأة ضيوفك حلوى الأصلية.

المكونات:

• مسحوق السكر.
• 75 غراما من اللوز.
• أربعة البروتين.
• 40 غراما من السكر؛
• 35 غراما من الطحين.

طريقة التحضير:

• طحن اللوز والتدقيق من خلال غربال مع مسحوق السكر.
• يخفق البيض في رغوة، مضيفا تدريجيا السكر إليها.
• قم بتوصيل منتجات أعدت مع الطحين، ثم ضعي العجين في كيس المعجنات مع فوهة واسعة.
• تشغيل الفرن ويغطى ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
• وضع العجين في شكل دوائر والعصي. ثم تخبز أربع بيتي حتى التحضير (حوالي 10 دقيقة).

جزء من الفراغات فرشاة مع كريم الشوكولاتة وبعض الفاكهة أو التوت المربى. وضع البسكويت على بعضها البعض والصحافة.

استنتاج

أربع بيتي، وصورة من التي تراها على هذه الصفحة، يمكنك إعداد بسهولة في المنزل. لا ننسى أن الحلويات الصغيرة تحتاج لترتيب جميل وخدمة المشروبات الساخنة أو الباردة.