"أمريكانو": وافق كوكتيل جيمس بوند

مزيج ثقافة المشروبات مثيرة للاهتمام تسلل بعمق صفوفنا، ونمت في حياة النادي. حتى في كثير من الأحيان يتم تقديمها العطلات العائلية للضيوف ليس النبيذ، براندي أو الفودكا، ومجموعة متنوعة من الكوكتيلات. خبراء لديهم الوقت لتجد نفسك في قائمة طويلة من المؤلفات المفضلة المختارة. وكان واحدا منهم "أمريكا" - كوكتيل، لديها مرارة وضوحا، متوسطة القوة ومناظر رائعة. ومن المثير للاهتمام، والمؤلف من الشعب وصفة تنسب شخصيات متعددة. وكل إصدار من حامية دافع من قبل أنصارها.

وصفة - إرنست همنغواي

اخترع كوكتيل الكاتب الأمريكي الشهير - النسخة المفضلة في "الأمريكي". انه ليس سرا أن أحب همنغواي لم تشرب فقط، ولكن أيضا أحب أن يجرب مع المشروبات الخلط. ولا سيما الشهير "البابا دوبلي" مصنوعة من البيض الروم، والجير والجريب فروت، مع جرعة صغيرة من Maraschino المسكرات، بالضبط ينتمي إلى "القلم" للكاتب. أما بالنسبة لل"الأمريكي": كوكتيل كان من المفترض أن خلقهم، عندما كان همنغواي فكرة الجمع بين الخمر مع "كامباري". وبطبيعة الحال، لم تعط براءات الاختراع على هذه الحساسية الكحولية في تلك الأيام، بحيث يعتبر أسطورة لا أساس لها. نعم، وليس من الواضح لماذا الكاتب أعطى هذا الاسم لاختراعه. بدلا من ذلك، وقال انه يأتي بشيء أكثر "التحدث".

نسخة أخرى من القصة

يبدو أسطورة أكثر واقعية حيث كان صاحب صفة معينة غاسبار كامباري. الايطالية المولد، في 60s من القرن ال19، وقال انه barmenstvoval في متجره، ويريد الذهاب إلى الولايات المتحدة. وبمجرد أن قررت في محاولة لخلط "كامباري" في ميلانو و"سينزانو" تورينو. نتيجة يسر له. وأعطاه اسما - "ميلانو-تورينو"، تكريما للمدينة حيث "تأتي" المكونات الأساسية. ولكن قريبا جدا تغيير الاسم إلى "US": كوكتيل هي شعبية جدا مع السياح من الولايات المتحدة والمؤلف يرى أنه من الضروري أن نذكر هذه الحقيقة في اسمها. في نفس الوقت أدرك جزئيا حلمه الذين يعيشون في الخارج.

وصولا الى صيغة الأرض

على الرغم من أن ربما في تاريخ الأكثر بدائية ليعكس بشكل دقيق أصل "الأمريكية". كوكتيل، وفقا لها، كانت مختلطة في وقت واحد تقريبا من قبل العديد من السقاة الإيطالية في عام 1917. وكان الاسم لأنه أصبح يشرب من الجنود الأمريكيين الذين هبطت في هذه المرة في إيطاليا المفضلة. مهما كان، "أمريكانو" - كوكتيل، وهو مفضل في جميع أنحاء العالم. حتى الجاسوس الأكثر شهرة، Dzheyms بوند، في الأول من كتب فليمينغ يفضل له.

كوكتيل "أمريكانو": وصفة والطبخ

تركيبة مشروب بسيط جدا. تحتاج إلى الخمر الحلو الأحمر (مثالي - نفس "سينزانو") والمر "كامباري" في أحجام متساوية. عادة السقاة أخذ 50 مل. الزجاج كوكتيل لشغل ثلاثة أرباع مكعبات الثلج يسكب على كل أنواع الكحول. الإدخال الأخير الصودا - مائة مليجرام. محتويات الحاوية مختلطة مع ملعقة لمزيج. يفرك حافة الزجاج مع الحمضيات (البرتقال والليمون والجير) وتزيينها نفس شريحة أو قشر دوامة. هزة في شاكر في إعداد كتاب "أمريكا" هو نادل الخطأ. ولكن في منطقتنا العديد من النوادي الليلية وطلب منه تقديم الكوكتيل في ظل هذه التكنولوجيا، واعتبرت أن لطعم سيكون أكثر وضوحا.

إذا كنت ترغب في الطعم والمذاق، وسيكون من المرغوب فيه للتأكيد على الصودا استبدال ومنشط. للحصول على نفس "أمريكانو" - صورة كوكتيل التي تراها في هذه المقالة، فقط مع زيادة خشونة. إذا كنت تفضل تناول مشروب أقوى، ولكن في نفس النطاق من الذوق، ويحل محل المياه المعدنية هو شرك محض. كوكتيل في نفس الوقت تغير اسمها إلى "نيجروني" - اسم الجنرال الفرنسي، الذي اخترع وكان احتراما كبيرا لهذه الحساسية. والفرنسية على دراية جيدة في قائمة النبيذ وجميع المسرات الكحولية!