الخس الطازج: قيمة السعرات الحرارية وفائدة للكائن

واحدة من المواد الغذائية الصحية الأكثر شعبية هو الخس. السعرات الحرارية بها منخفضة للغاية، والفوائد التي تعود على الجسم ببساطة هائلة.

وهناك القليل من سلطة

ومن المفارقات، ولكن الناس نادرا ما تتضمن ما يكفي في النظام الغذائي الخاص بك الخس. السعرات الحرارية أنها منخفضة جدا، وبالتالي فإنها لا يمكن أن تأكل. غالبا ما يخدم هذا المنتج والديكور أطباق الاحتفالية، التي تسقى بغزارة مع المايونيز. إذا كنت تتحدث عن مؤيدي النظام الغذائي والتغذية، وأنهم يدركون جيدا من سعر الخس الطازج.

ومن الجدير بالذكر أنه عند هذه النقطة في العالم هناك أكثر من 1000 نوعا من أنواع السلطة. وهو (كل سنتين في بعض الأحيان) نبات سنوي، الذي ينتمي إلى عائلة استراسيا، أو استراسيا. أصناف من الخس كثيرا أنه في بعض الأحيان حتى في الحديقة من ذوي الخبرة يتم الخلط عنهم.

في العصور القديمة، وغذت هذه الثقافة فقط من أجل النفط الذي يستخرج من البذور. وفي وقت لاحق، ظهرت أوراق العطاء على طاولة الإغريق والرومان. وأعربوا عن تقديرهم طعم ليس فقط، ولكن أيضا الشفاء صفات هذا المنتج.

أصناف شعبية من الخس

أوراق الخس السعرات الحرارية (جديدة) منخفضة جدا، والفيتامينات والعناصر النزرة الواردة فيه واسعة جدا. بالإضافة إلى ذلك، بألوان زاهية وجميلة الشكل جعل هذا المنتج وسام كبير لأي طبق. في هذه اللحظة، والأصناف التالية من الخس هي الاكثر شهرة:

• رومان - زعيم بين السلطات. وهو الإزهار كبير من عدة الأوراق الخضراء، والذي يشبه إلى حد ما اللفت. غالبا ما يتم استخدامه في السندويشات أو كديكور.
• الجرجير هو واحد من أكثر فائدة من نوعه. لديه نكهة ضوء الخردل، والتي يمكن تفسيرها على نسبة عالية من العناصر الصغرى. هذا هو خيار ممتاز للتعامل مع مرض البري بري الربيع.
• كورال يحصل على اسمها بسبب مظهر مميز. سوف نكهة جوزي الخفيفة تعطي لمسة الأصلي إلى أي طبق. وتجاوزت هذه السلالة كل الآخرين على كمية من الكالسيوم والأملاح المعدنية.

الخس: السعرات الحرارية

الآن أقرب إلى موضوع هذا المقال. إذا كنت تتبع الشكل أو السعي لاتباع مبادئ التغذية السليمة، وسوف تشمل بالتأكيد في النظام الغذائي للأوراق الخس. السعرات الحرارية في 100G - 16 سعرة حرارية. القيمة الغذائية التي يحددها المحتوى من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. وترد العناصر الأولين في كميات صغيرة جدا (1.5 غرام و 0.2 غرام على التوالي). أما بالنسبة الكربوهيدرات، والتي تعطي المنتج المحتوى من السعرات الحرارية، فهي موجودة في السلطة في مقدار 2 جرام.

التركيب الكيميائي

وهناك كمية ضخمة من المواد الغذائية الواردة في بنية أوراق الخس. السعرات الحرارية، وإن كانت صغيرة، ولكن هذا لا ينتقص من استخدام المنتج. وهكذا، تدرج في ثقافة فيتامين تكوين معقد معين - A، B (1، 2، 3، 4، 5، 6)، C، K، E، وغيرها. وبالحديث عن العناصر النزرة، تجدر الإشارة إلى وجود المنغنيز والنحاس والزنك والحديد (في السلطة هو أكثر مما في التفاح). أوراق تحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.

الخس: السعرات الحرارية ومفيدة خصائص

وبالنظر إلى أن أوراق الخس الطازجة تتميز من قبل منخفضة السعرات الحرارية للغاية ونسبة عالية من الفيتامينات والمواد المغذية، فمن الممكن أن نحكم الاستخدام الحصري من لجسم الإنسان. لذلك، لديه الآثار الإيجابية التالية:

• يعزز وظائف وقائية من الجسم؛
• فهو يساعد على تطبيع نشاط الجهاز العصبي المركزي.
• كما أنه يساعد على استعادة قوة بعد مرض.
• فهو يساهم في تطبيع النوم، ولها تأثير منوم خفيف،
• فإنه يسرع هضم الطعام من خلال تحفيز إنتاج العصارة المعدية.
• يحسن الشهية؛
• وهو يحسن الدم.
• إخراج الملح من الجسم.
• يخفف الألم عن التهاب المعدة والقرحة، وأيضا يعزز تندب الأنسجة.
• نظرا لمحتوى الحديد عالية يساعد على التخفيف من حالة تحت الحيض الثقيل.
• مع الاستخدام المنتظم يحمي الخلايا العصبية من التلف في الدماغ، ومنع مشاكل في الذاكرة.
• يعزز تجديد الخلايا الجلدية بسبب محتوى زيادة فيتامين A؛
• وهو يحسن عملية الأيض والدورة الدموية.

وهكذا، يمكن القول أن سلطة - هو منتج متعدد الاستعمالات التي يستفيد منها الجميع. أيضا، فمن المستحسن استخدام الناس حساسة لحالة الطقس في فترة التغير في الطقس والعواصف المغناطيسية.

المخاطر المحتملة للضرر وموانع

للوهلة الأولى يبدو الخس مؤذية تماما. المحتوى من السعرات الحرارية وتكوين هذه الثقافة تسهم في تعزيز العام للهيئة. ومع ذلك، في بعض الحالات، هو بطلان الاستهلاك المفرط لهذا المنتج تماما. وتشمل هذه الشروط:

• النقرس.
• حصوات المثانة.
• التهاب القولون في الأشكال الحادة والمزمنة.
• الربو والسل؛
• أمراض الكلى (حمض الأكساليك يمكن أن يسبب تفاقم).

الخس التخسيس

كما سبق ذكره، من السعرات الحرارية الخس 100 غرام. - 16 سعرة حرارية فقط، ولكن لأنه مجرد المنتج الغذائي المثالي. إذا كنت تريد انقاص وزنه، فإنه ببساطة يجب أن تدرج في النظام الغذائي، لأنه في قيمة منخفضة الطاقة أنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون هذا المنتج الوحيد في القائمة. إذا كنت لا تأكل ما يكفي من البروتين والدهون، كنت عرضة لخطر من ضرر على الصحة. بل هو منتج المساعدة، والتي ستكون عنصرا مكملا ممتازا لصيد السمك، اللحوم البيضاء والخضروات.

يجب أن يتوافق مع مجموعة من التوصيات لإعداد أطباق مع الخس:

• مما لا شك فيه أن يعيد سلطة مع الزيت النباتي أو اللبن.
• بحيث يترك ليست المرة، ونقع في الماء لبضع دقائق.
• ختم الخضر أيدي أفضل، وليس سكينا، حتى لا تعرض المنتج للأكسدة.
• لا إعادة ملء سلطة مقدما بحيث يترك لا تذبل ولم تخسر خصائص الذوق.

حقائق مثيرة للاهتمام حول سلطة

واحدة من أكثر المنتجات المفيدة والمتاحة في فصل الربيع هي الخس. السعرات الحرارية لكل 100 غرام لا تزيد على 16 سعرة حرارية بغض النظر عن الطبقة. ووفقا لتركيز الفيتامينات والمعادن، ويمكن لهذا المنتج أن تتنافس مع العديد من الخضروات. ومع ذلك، هذه ليست كل المعلومات التي من المفيد أن تعرف عن السلطة. لذلك، مع هذا المنتج ترتبط الحقائق المثيرة التالية:

• ترجمة من الكلمة الإيطالية "سلطة" تعني "مالحة"، على الرغم من أن طعم المنتج طازج والمر قليلا؛
• وأكثر قتامة والخس، والمزيد من المواد الغذائية التي تحتوي على.
• هذه الثقافة هي متقلبة جدا في خطة التخزين: لا يمكن أن تجفف الخضر، المعلبة والمجمدة أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة طويلة.
• في الأصل كانت سلطة الاعشاب حتى الإغريق لم نقدر فوائد طعم والصحية (حدث ذلك قبل حوالي 5000 سنة)؛
• حاليا سلطة أمر شائع في كل من الأسرة وفي المخازن، ولكن في يوم من شيوخ الفارسي انه يقدر وزنه ذهبا.
• بدأ التاريخ الحديث مع الخس منذ Hristofor Kolumb أدخلت بذورها إلى أميركا.
• من حيث المحتوى من الفيتامينات والمعادن، والأكثر قيمة هو الجزء السفلي من ورقة.

سلطة في التجميل

أوراق سلطة مفيدة ليس فقط للأنظمة الداخلية للجسم. هذا المنتج يساعد على الحفاظ على الجمال الخارجي وحل عدد من المشاكل التجميلية. لذلك، إذا كان لديك الجلد الجاف، ثم مرتين في الأسبوع تطبيق قناع من القشدة الحامضة مع الأوراق الخضراء سحقهم.

إذا كانت بشرتك يتطلب تغذية مكثفة، فمن المستحسن استخدام الأداة، التي تتكون من الطين من سلطة والزيوت النباتية وعصير الليمون. وهذا القناع يساعد على التعامل مع النمش والتصبغات. إذا كانت البشرة جافة جدا، يمكنك إضافة صفار البيض.

في الطقس البارد، والجلد عرضة للتهيج وتقشير. للقضاء على هذه الأعراض غير السارة، مرات قليلة جدا في اليوم ليمسح وجهه مغلي من أوراق الخس. هذه الأداة هي أيضا مساعدة كبيرة للحروق ولدغ الحشرات.

الجلد الصيف، أكثر من أي وقت مضى، بحاجة إلى الحماية. إذا كنت تخشى أن الشخص أو الكتفين وتفحم من خلال، فإنه ليس من الضروري تطبيق كريم خاص. قبل الخروج لبضع دقائق لإرفاق الخس الجلد صد سابقا شوبك، أو دنت في اليدين.