المواد الغذائية والمشروباتوصفات

إعداد لفافة من عجين الفطير

وأحيانا كنت تريد تدليل أحبائك مع شيء غير عادي جدا ولذيذ! وماذا لو لفة طبخ المعجنات نفخة؟ يمكنك ان تجعل من الحلو، ويمكن أن يكون اللحم أو السمك. كل هذا يتوقف على مضيفة الخيال وتوافر المواد الغذائية في الثلاجة. أي نوع من وصفات لفات يمكن محاولة تنفيذ؟

قبل الطبخ لفة من عجين الفطير، فمن الضروري تحديد الاختبار. هو مع شراؤها أو محلية الصنع. إذا اخترت الخيار الثاني، فمن الممكن لإعداد عجين الفطير بحسب وصفه التالية:

في نصف كوب من الماء لإذابة نصف ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة كاملة من الملح. صب محتويات في وعاء، يضاف الماء إلى كوبين من الدقيق. يعجن العجين.

تذوب نصف حزم الزبدة.

الآن تقسيم العجينة إلى قسمين متساويين تقريبا. الدقيق يرش على الطاولة، ووضع قطعة واحدة من العجين ولفة الخروج مع شوبك، مما يجعل البيضاوي تشكيل. في محاولة لجعل العجين رقيقة قدر الإمكان، وفرشاة مع الزبدة المذابة على استعداد. الآن وضع شوبك على حافة تشكيل والانهيار في جميع أنحاء العجين مثل لفة السويسرية. تحاول أن تفعل ذلك أكثر إحكاما. الحصول على شوبك، اختبار ملفوفة. قطع العجين على طول شوبك. نحصل على طبقات مربع الكذب على بعضهم البعض. القطعة الثانية من العجين على أن تحذو حذوها. في النهاية، إضافة لكافة مربعات كومة الناتجة، ووضعها في كيس من البلاستيك وإرساله في الثلاجة لمدة ساعة.

المعجنات نفخة رغيف اللحم مع الدجاج

تحتاج 0.5 كجم نفخة المعجنات. تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء، ولفة بها إلى شكل مستطيل.

التعبئة. ختم لمبة ويقلى في الزيت النباتي. في وعاء منفصل قطع 200 غرام من الدجاج المسلوق لديها 50 غراما من الجبن المبشور وبضع فصوص من الثوم والقليل من البقدونس والشبت. إضافة ملعقة من المايونيز والملح والفلفل وتخلط المكونات التعبئة.

توزيع طبقات حشو العجين، وترطيب الحواف بالماء وأمثالها لفة. كل لفة من عجين الفطير إلى الشحوم الأعلى مع المايونيز ويرش مع بذور السمسم. حصة على التماس الخبز إلى أسفل وخبز 25 دقيقة.

لفة حلوة من عجين الفطير

ألف رطل من عجين الفطير لفة خارج قليلا.

التعبئة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة تفاحة واحدة، وزوجين من الموز، ثلاثة الخوخ، الكرز عشرات بيري. كل هذا المزيج، لا شيء لملء أنه ليس من الضروري. الآن، ووضع حشو في منتصف العجين. لفة لا إيقاف، مجرد التفاف حتى الأول جانب واحد، ثم من جهة أخرى. حافة ليغلق بإحكام إلى أثناء الخبز رغيف لا استدار، وليس تسربت من عصير الفاكهة.

وضع القوائم على ورقة الخبز، وفرشاة مع البيض للضرب وتخبز في فرن ساخن العرض بالفعل لمدة 20 دقيقة.

طرح نفخة المعجنات "الخريف"

ألف رطل من نفخة المعجنات لفة قليلا إلى الخزان أصبحت مربع.

سخني مقلاة الزيت مع أي وضع كان البصل المفروم والطماطم المفروم اثنين (قبل قشر). إضافة الملح والتوابل. يترك على نار خفيفة حتى دولة الصلصة. بعد تبرد قليلا وفرك هذا الخليط من العجين تدحرجت، قليلا قصيرة من الحواف.

الآن تقلى 400G من أي الفطر الطازج، يمكنك استخدام الفطر المجمدة. الموسم مع الملح وإضافة قليلا من الفلفل. وضع الفطر في الصلصة. ختم ناعما بضعة فصوص من الثوم ويرش ضعت بالفعل على الفطر العجين.

في 300 غرام من اللحم المفروم إضافة التوابل، وفاز البيض وتخلط جيدا. وضع حشو في الفطر. ويرشه 150 غرام من الجبن المبشور القاسي.

لفة بلطف التفاف، وتأمين الحواف، حتى لا استرخاء. وضع على ورقة الخبز، مدهون على أعلى مع البيض للضرب ويرش مع بذور السمسم. الآن يمكنك إرسال رغيف اللحم المشوي في الفرن لمدة 40 دقيقة. لفة جاهزة يمكن تغذية حد سواء الباردة والساخنة.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.