الأبيض غاريقون - فطر الكأس الثمين

واحدة من الجوائز في سلة منتقي الفطر - وغاريقون أبيض، واحدة من الأنواع من الفطريات روسولا الأسرة، ونوع mlechnikov. التمييز بين الفلفل الأبيض والأسود والأصفر، مزرق، والبلوط والحور الرجراج، وغيرها من أنواع غروزديف. كان اسمها بسبب فطر ضخم، يمكننا أن نقول ثقل. يتصل غاريقون إلى مشروط الفطر الصالح للأكل من الفئة الأولى.

الأبيض الفطر الحليب يحتوي على قبعة مسطحة تقريبا مع الدمل في الوسط، مع حواف مطوية أسفل. والملتوية النباتات الصغيرة بقوة الحافة، في حين أن فطر القديم له شكل قمع. قطر الحد الأقصى للغطاء - 50 سم، ولكن أكثر شيوعا 10-20 سم لون الفطر ليست بيضاء نقية، لديها ظلال مختلفة من: الحليب والقشدة، والبيج .. على الغطاء قد تكون البقع الصفراء الحالية أو دوائر متحدة المركز من هوى مختلفة. جذع قصير وسميك، مع تجويف داخل الفطر ناضجة. الجسد هو النباتات بيضاء مع رائحة التوابل الحادة، هشة جدا. على خفض والصقلاب الغاء، اصفرار مع مرور الوقت. عصير يعطي فطر المرارة، وذلك قبل أكله غارقة في الماء البارد. الجانب الداخلي من لوحة الغطاء. ولكن ليس أن تجعل من الخطأ خلال "مطاردة هادئة" ولن كسر أي الفطريات السامة فمن الأفضل لدراسة البيضاء غاريقون (الصورة). هذا الفطر مثل: delica روسولا، فطر الحليب الأصفر غاريقون مزرق والفلفل.

لقاء الأبيض غاريقون يمكن أن يكون من أواخر يوليو إلى أكتوبر. البحث عن هذا النبات - مهمة معقدة إلى حد ما، وذلك لأن الفطر يحب لإخفاء، وأنه من الصعب أن نلاحظ للوهلة الأولى، يبدو أنه مجرد عثرة أو التل، مع تغطية الأوراق. للحصول على أفضل النتائج، "مطاردة هادئة" أفضل تجهيزا بعصا شوكة في نهاية المطاف. ينمو غاريقون في البتولا أو مختلط الصنوبر البتولا الغابات على المنحدرات الشديدة. ولكن إذا كان هناك فطر واحد على الأقل، أنه ليس من الضروري أن تذهب بعيدا عن هذا المكان - مثل الفطر تنمو عائلة صغيرة بأكملها، حتى نتمكن من جمع "الحصاد".

منطقة الموئل الأبيض غروزديف - روسيا البيضاء، العليا والفولغا الأوسط، الأورال، شمال روسيا، سيبيريا الغربية. لديه أسماء أخرى: فراشة بيضاء، الخام الفطر الحليب، pravsky.

حسن غاريقون الأبيض في التخليل، في حين أن لديه سمة مميزة واحدة - لون مزرق قليلا. قبل استخدام الفطر تحتاج جيدة نظيفة من الأوساخ وغيرها من القمامة الغابات، ثم نقع والمخلل. النقع لا يزال واحد اثنين أيام في الماء البارد استبدالها بشكل دوري. المخلل أفضل في برميل مع التوابل. الفطر جاهزة للاستخدام في غضون 40 يوما. كثير من الأحيان أقل منقع الفطر. سوف الطبخ يساعد على الانسحاب الكامل السموم من المصنع. كمكون في أي الفطر الحليب طبق يستخدم فقط بعد التمليح.

الرغثوث الأبيض غنية جدا بالبروتينات، ويحتوي على أكثر من 30٪، ويتجاوز المحتوى من السعرات الحرارية اللحوم. ويستخدم هذا الفطر على نطاق واسع في الطب وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا. فهو يستخدم في إنتاج الأدوية المضادة للسل. الاستخدام الجيد غاريقون في موسم نزلات البرد، كما أنه يقوي الشعب الهوائية والرئتين. ثبت أن غاريقون الأبيض قادر على خفض مستويات السكر في الدم. الكمادات يمكن أن نستنتج الفطريات الثآليل.