البرتقال الكمثرى: وصفات بسيطة في المنزل

البرتقال، الذي يباع في المتاجر، في جزء منه فقط يمكن أن يسمى مفيدة. المواد الحافظة، والملونات والنكهات، والتي غالبا ما تستخدم الشركات المصنعة في عملية الإنتاج، وغالبا ما تؤدي إلى حساسية لدى الأطفال. لذيذ البرتقال والكمثرى في المنزل يمكن أن تطبخ بسرعة جدا ومعظم المنتجات بأسعار معقولة. هذه الحساسية مفيدة بالتأكيد سوف يتمتع بها كل من البالغين والأطفال.

لينة البرتقال والكمثرى: وصفة في الفرن

للحصول على القوام المطلوب كما يتم إضافة مثخن إلى الجيلاتين المنزل عناب، البكتين أو أجار أجار. ومع ذلك، بنية البرتقال المعتاد لا يمكن أن يتحقق أيضا من خلال تجفيف في هريس الكمثرى الفرن.

الكمثرى البرتقال في الفرن المطبوخة في التسلسل التالي:

1. تغسل الكمثرى، وتنظيفها من جوهر، وضعت في قالب الزجاج وأرسلت للخبز في الفرن على 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
2. استعداد هريس المعمعة الكمثرى من خلال غربال، وضعت مرة أخرى في طبق الخبز وتترك في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى. ومن المهم أن لا ننسى من وقت لآخر لتحريك صلصة، حتى لا أحرقه.
3. سميكة الكمثرى هريس تحول الفرن على ورقة شهادة جامعية وضعت وتجفف في 60 درجة في الفرن لمدة ساعة واحدة أو حتى على القوام المطلوب.
4. استعداد قطع البرتقال إلى قطع بالصحن، وتصب السكر أو مسحوق.

A محلية الصنع لذيذ البرتقال المصنوعة من التفاح والكمثرى

سهلة التحضير، ولكن لذيذ جدا البرتقال يمكن طهي مباشرة من الكمثرى والتفاح البكتين القائم.

لالبرتقال تحتاج مداخلاتهم الكمثرى والتفاح المهروس في كميات متساوية (500 غرام) وهي مليئة السكر (0.3 كلغ)، ويغلى على نار هادئة لاتساق سميكة. ثم يضاف نفس الوزن لالبكتين (15 غرام)، ويخلط مع كمية صغيرة من السكر. ملحومة الكمثرى البرتقال والتفاح انتشرت على شهادة جامعية الخبز وسمحت لتصل إلى درجة حرارة الغرفة بين عشية وضحاها. وبعد ذلك بيوم انقلبت طبقة على الجانب الآخر على شهادة جامعية نظيفة وتجفيفها مرة أخرى على الطاولة لمدة 24 ساعة أخرى.

البرتقال جاهزا إلى قطع ويخلط مع السكر. تخزينها في وعاء زجاجي جافة لمدة أسبوعين.

الكمثرى البرتقال الجيلاتين

البرتقال لينة لذيذ من الكمثرى الناضجة يمكن إعدادها على أساس من الجيلاتين. والنتيجة هي الحلوى مماثلة لهلام لذيذ جدا، والكمثرى هريس، والتي يمكن أن تقدم حتى على طاولة احتفالي.

يتم تحضير المربى من الجيلاتين القائم الكمثرى على النحو التالي:

1. الكمثرى (1 كلغ) تم غسلها في الماء البارد، تطهيرها من البذور وساق، مقطعة إلى قطع كبيرة، وتحولت إلى المقلاة وسكب الماء.
2. في وعاء صغير سكب الجيلاتين (15 غرام) ومملوء بالماء البارد (1 ملعقة كبيرة).
3. يتم طهي شرائح الكمثرى شرائح حتى ينضج، ثم تحولت في غربال أو في الكأس الخلاط والشجار (جلد) إلى هريس.
4. طهي الكمثرى بوريه مرة أخرى في وعاء ومباشرة على لوحة في حياته الجيلاتين تورم هو عرض.
5. وبمجرد أن تبدأ كتلة لرشاقته، يتم إضافته إلى السكر (0.4 كجم، أو حسب الذوق).
6. سميكة تحول الكمثرى هريس في قالب زجاجي مستطيل ويترك ليبرد على الطاولة. إذا كان هناك أي شكل من المربى، لا يمكنك تغيير وترك الحق في المقلاة.
7. بعد التبريد في الغرفة الكمثرى درجة الحرارة البرتقال أرسلت في الثلاجة لمدة يوم.
8. بعد فترة زمنية محددة مباشرة في شكل قطع البرتقال إلى قطع صغيرة، صب السكر وخدم في الجدول.

وهنا البرتقال لذيذة مصنوعة من المنتجات الطبيعية يمكن أن يتم في المنزل.

وصفة البرتقال والكمثرى مع أجار أجار

لإعداد الكمثرى الحاجة البرتقال لهذه الوصفة: (2 ملعقة صغيرة) الفواكه المهروسة جاهزة (200 غرام)، والسكر (1 ملعقة كبيرة) وأجار. يستحسن، كان الأساس لالبرتقال (هريس) الاتساق السوائل بما فيه الكفاية. لذلك، يجب أن يكون الكمثرى العصير. إذا لم يكن، في الهريس هو أفضل لإضافة 30-50 مل من عصير (التفاح والبرتقال).

تم حل أجار أجار في الماء (1 ساعة. ملعقة تأخذ 80 مل من الماء). انتهى الشوط حق الهريس في وعاء خلط مع أجار أجار وضعت على نار بطيئة. يغلي لمدة 1 دقيقة، مع التحريك المستمر، ثم يضاف معجون المتبقية. يطهى لمدة 1 دقيقة، ثم يسكب المربى على كؤوس وترك الطاولة لأجل.

البرتقال من الكمثرى في فصل الشتاء

الكمثرى البرتقال المطبوخ في هذه الوصفة هي مشابهة جدا لاتساق ازدحام كثيف. ويمكن تزويد الشاي أو إضافة على أنها ملء الكعك. لكن طعم هذه الحساسية، كما هو الحال في معظم البرتقال، لينة، والعطاء ولذيذ جدا. وبالإضافة إلى ذلك، التحضير له - هو طريقة أخرى للتخلص من perespevshie الفواكه للحفاظ عليها لفترة طويلة من غير المحتمل أن تنجح.

البرتقال من الكمثرى في المنزل تستعد في التسلسل التالي:

1. الصيف الفاكهة أصناف الكمثرى الناضجة والعصير وغسلها، والنقاء من ساق والبذور، مقطعة إلى قطع التعسفية مباشرة في مقلاة مع قاع سميك ومملوءة بالماء فوق مستوى الفاكهة 2 سم.
2. وعاء مع الكمثرى وضعت على الموقد، وجلب الماء ليغلي مع الكمثرى، وخفض الحرارة إلى انخفاض وطهي شرائح الفواكه حوالي نصف ساعة، حتى أنها لينة جدا.
3. الكمثرى ملحومة المسحوقة من خلال منخل أو مصفاة.
4. مستعدة عودة الكمثرى هريس في مقلاة مع قاع سميك، وضعت على نار صغيرة والمغلي إلى الاتساق سميكة.
5. في هريس سميكة إضافة السكر في نسبة 2: 1 (2 كجم من الكمثرى يجب أن تأخذ 1 كلغ من السكر). ثم يقلب البرتقال، والاستمرار في يطهى لمدة 7 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار لتجنب حرق.
6. استعداد انتشار البرتقال على العبوات المعقمة مسبقا، مع تغطية الأغطية وفتحت لفة.

بعد البرتقال تبريد يحصل نسيج كثيف وقطع جيدا إلى قطع.