الكراث: نظرة عامة، خصائص زراعة وتخزين

تحسين الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي، وتطبيع الكبد والمرارة، وتحسين أداء الجهاز العصبي، وانتعاش الذاكرة، والتنسيق والاهتمام - هذه ليست سوى جزء من خصائص مفيدة من الكراث مع نكهة حلوة وحساسة، وهو اهتمام بالإهانة ظلما للمستهلكين في بلدنا.

خصوصا النباتات

قدمت القيمة الغذائية الرئيسية من الكراث الجذعية الأبيض. في وقت مبكر من يترك الشباب من النبات، والتي هي مماثلة لتلك المألوفة لنا الثوم يمكن أيضا أن تؤكل، لأنها أيضا هي المخصب مع المعادن والفيتامينات. يعتمد الساقين حجم إلى حد كبير على ظروف النمو وكذلك على درجة من الكراث ويمكن أن تختلف في الطول 15-45 سم في العرض - 3-8 سم الكراث يمكن تخزين ما يصل إلى ستة أشهر دون أن تفقد خصائص فيتامين بهم. بالضرورة في نفس الوقت فمن الضروري تقليم الجذور والأوراق. بذور البصل هو أقل من ذلك من نوع لمبة، وتبقى قابلة للحياة لمدة 3 سنوات. والبصل، مثل نظيره البصل، فإنه لا تشكل.

الكراث هي المقاومة للبرودة. أنها ليست خائفة من الصقيع -8 ° C. لذلك، في حقل مفتوح يمكن أن يكون من أوائل الربيع حتى أواخر الخريف.

الكراث: الصف الصورة

من بداية البذر وقبل ظهور هذا النبات يتطلب 2-2،5 أسابيع. ينقسم الكراث على معدل نضوج إلى:

- في وقت مبكر.

- المتوسط.

- في وقت لاحق.

أصناف المبكرة من النباتات

عادة ما تكون مثمرة تعتبر أصناف متأخرة من الخضروات. ومع ذلك، المحاصيل الكراث الأكثر وفرة في الصفوف الأولى. أصناف النضج المبكر يمكن تذوق في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. حتى تنضج التي يحتاجونها في المتوسط 140 يوما. ساق لهم رقيقة بما فيه الكفاية، لا يوجد لديه أكثر من 3 سم وقطرها. امر لا يمكن تحمله بشكل جيد للغاية من البرد. في الجنوب، يمكنك بأمان وسهولة زراعة الكراث. وتعرض أصناف مبكرة النضج:

- الغربية، التي تواكب لمدة 130 يوما. مقاومة للأمراض والطفيليات بما فيه الكفاية. طعم له شبه الجزيرة الكورية. طول الساق ابيض - حوالي نصف متر. مع 1 متر مربع يمكن تجميعها 3-6 كغم من الكراث. بالإضافة إلى استهلاك الطازج، فمن الممكن للحفاظ على محلول ملحي والتجميد.

- جالوت، حيث القطر من أجزاء المبيض مرتين تقريبا الثقاب و5-6 سم أمر مقبول لتجفيف واستهلاك الطازج ..

- Kelim مع النباتات فترة من 150 يوما. حصاد سيكون من الممكن في الفترة من منتصف الصيف. انها مقاومة للالكراث المرض.

أصناف مبكرة محبوبا من قبل العارضين لإتاحة الفرصة لزرع لهم تحت الزجاج في بداية العام والمظاهرات في سبتمبر.

متوسط الأصناف النباتية

منتصف الصف لديهم موسم النمو من 160 يوما في المتوسط. غلة أقل من ذلك من أنواع مبكرة النضج، ولكن نوعية أفضل بكثير. يجب أن تكون أصناف الحصاد في الخريف في سبتمبر. منتصف الدرجات لديها أكبر عدد من الأصناف. وغالبا ما يذهب لقضاء فصل الشتاء في الحديقة هو الكراث. يتم تقديم أفضل أصناف:

- باستيون مع مدة 155 يوما من الغطاء النباتي. مثمرا للغاية، عالية الغلة. ابيض كتلة الجذعية - حوالي 200 جرام، وطولها 30 سم.

- Dzholantom - مقاومة نسبيا للأمراض الفطرية للنباتات. جزء ابيض ديه متوسط الأبعاد. حصاد 1 متر مربع حوالي 5 كجم.

- كازيمير - ارتفاع النبات، مع نوعية جيدة طول الساق ابيض 25 سم وقطرها 3-3.5 سم من الزراعة حتى الحصاد الفترة يجب أن تنقضي حوالي 180 يوما. العائد ليست عالية جدا، هو 3 كجم لكل 1 متر مربع.

- تانجو. كان لديه موسم النمو من 150-160 يوما. إنتاجية مرتفعة. انه يتغاضى البارد.

- كامو - منخفض، وعرض المدمجة من ارتفاع 20 سم وقطرها أكثر قليلا من 2 سم طعم slaboostry .. العائد منخفض.

- لانسلوت مع لطيفة، سميكة، ابيض المتوسط ينبع. تتسامح الصقيع. أوصى أن تستهلك طازجة، تخزين ما يصل إلى شهرين. خصوصا يحب العبث.

- الفيل MS مع حاد النكهة والساق طول 10-25 سم والأمر لا يتطلب الكثير من الرطوبة.

أصناف متأخرة من النباتات

أصناف الشتاء لها مقاومة جيدة للبرد والصقيع. في فترة نمو النباتات طويلة، 180-200 أيام، وغالبا ما تكون النباتات ليس لديهم الوقت لإنهاء نموها، بحيث يكون جزء ابيض قصير. أصناف الشتاء تنمو جيدا في الاحتباس الحراري. وزرع بعض النباتات في الحديقة في صناديق لتربية قبل الصقيع. الأصناف الأكثر شيوعا لفصل الشتاء:

- اللصوص مع وقف بيضاء قصيرة. يمكن أن يتم البذر المباشر للبذور في التربة في نهاية يوليو.

- الزئبق. الغطاء النباتي يأخذ 175 يوما. ارتفاع الجذعية أبيض - 20 سم ولها و، طعم حاد قليلا دقيق. مقاومة للمرض فيروسي.

- Karantinsky. غلة جيدة، خصوصا في النصف الثاني من شهر سبتمبر. لها طعم جيد وشكل اسطواني من جذع 5 سم.

تخزين الكراث

الكراث تنظيفها في فصل الشتاء لبضعة أيام قبل الصقيع. يمكن تخزين البصل يكون في الطابق السفلي أو الثلاجة. في الطابق السفلي هو أفضل لاختيار الوضع الرأسي للالقوس. جذور رش القليل من الأرض رطبة أو الرمل، وأكثرها شيوعا، ولكن أيضا قليلا الرطب. تقليم جذور وقت ممكن، ولكن ليس تماما. دون البصل جذور بسرعة تتدهور ويبدأ لتتعفن. تقليم الأوراق يجب أن يكون ثلث، وترك معظم الخضر لتوريد أجزاء مقصورة. إذا لم يتم قطع، فإنها لا تزال تجف وبالتالي سوف يكون لا يزال غير مريحة أثناء التخزين. درجة حرارة التخزين - 0 درجة مئوية.

الكراث لها القدرة على التكيف جيدة لمختلف ظروف النمو، ومدة موسم النمو، والغلة والحجم والوزن من الأرجل ابيض. له زراعة - هو، بطبيعة الحال، شاقة، ولكن صحتنا يستحق ذلك.