الكرواسان سريعة من عجين الفطير الجاهزة

ليس بالضرورة لتحضير العجين، من أجل أن تبين الكرواسون اللذيذ. خصوصا، إذا ما استخدمت مع اختبار، لم تكن أصدقاء جيدة بوجه خاص. تنقذ نفسك الوقت والأعصاب وإعداد الكرواسان من عجين الفطير النهائية. صدقوني، وسوف يكون هناك أسوأ من الكرواسان سرق من متجر. وإذا حاولت، وأكثر وأفضل.

الكرواسان سريعة من عجين الفطير الجاهزة

من أجل إعداد هذه الكرواسان سوف تحتاج:

• واحد صفار البيض (لتزييت)؛
• ملء (هنا يمكن التنقل بسهولة على ذوقك)؛
• استعداد نفخة المعجنات.

ونحن الآن سوف تظهر لك كيفية جعل كرواسون.

أول شيء تحتاج إلى وضع العجين 30-50 دقيقة من أجل كسر الجمود الذي يعتري ذلك. يجب أن تكون العجينة ناعمة.

التالي، ونحن نأخذ شوبك وطرح العجين لدينا في مستطيل. يجب أن يكون مستطيل حول سمك أربعة مليمترات. من جانب الطريق، وهما من سمك العجين سوف يعتمد على مدى الكرواسان رقيق يتم الحصول عليها.

عندما لفة العجين، تحتاج إلى قطع عليه إلى مثلثات متساوية. ثم، في منتصف المثلث نضع حشو. قد يكون هذا الشوكولاته والحليب المكثف والمربى وكريم والجبن وأكثر من ذلك.

يبقى فقط أن يلف كل مثلث، بدءا من نهاية واسعة. وبالتالي، سوف تحصل على الخبز، وعندما ينحني لهم وذلك للحصول على شكل نصف القمر، ثم سيتم عرض كرواسون.

الآن لديك فقط لاثارة صفار البيض وفرك لهم للحصول على الكرواسان (لأن البيض الحصول الكرواسان الذهبية).

بدوره الفرن إلى مائتي درجة الحرارة ونكسة الكرواسان لدينا. ويخبز الكرواسون حوالي 15-30 دقيقة. ذلك يعتمد على حجم وخصائص الفرن الخاص بك.

هذا الكرواسان بسيطة جدا وسريعة مصنوعة من عجين الفطير جاهزة.

هل ترغب في التمتع طعم معظم هذه الكرواسان؟ ثم طهي الفرنسية الكرواسون، وصفة بأننا سوف نقدم لكم.

الكرواسان الفرنسي

المكونات للعجين:

• 550 غراما من الطحين.
• غرام pyatdesyat من النشا.
• 35 غراما من الزبدة.
• 10 غراما من الخميرة الجافة .
• 150 ملليلتر من المياه؛
• 50 ملليلتر من الحليب.
• سبع ملاعق صغيرة من السكر؛
• 325 غرام من الزبدة (من أجل تليين العجين)؛
• صفار البيض (أيضا لتزييت الاختبار).

طريقة التحضير

تحتاج أولا إلى نخل الطحين ويخلط مع مسحوق الخبز. ثم إضافة الملح قليلا والسكر والخميرة وتخلط جيدا.

مزيد هزيلة صب الحليب وإضافة الزبدة (خفف) والماء. يعجن العجين، ثم تغطية ذلك مع التشبث الفيلم وترك الأمر حتى أنها ستزيد حوالي مرتين.

مرة واحدة وقد ارتفع العجين، أنت تدوس عليه وإخفاؤه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

يأخذ من العجين من الثلاجة ووضع على الطاولة، مع رش الطحين.

في حصة العقل العجين إلى ثلاثة أجزاء، اثنان منها يزيت الزبدة. ثم العجين وبالتالي تهجير: أولا الانحناءات جزء غير مزيت من العجين ثم مدهون. كنت قد حصلت، والكتاب الأصلي. إخفاء العكس من العجين لدينا في الثلاجة لمدة ساعة (للنفط تصلب).

إخراج العجينة من الثلاجة ومرة أخرى هل العملية السابقة، وإزالة العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.

هذا الإجراء يجب أن تتكرر ثلاث مرات أكثر.

عندما العجين جاهز، ولفة قبل أن تتحول إلى طبقة رقيقة، ثم قطع الدائرة وتقسيمه إلى ثماني قطع. يتم تشغيل كل جزء من في شكل كرواسون.

ونحن نحتفظ الكرواسان لدينا لهم في المستقبل، ومن ثم تليين لهم مع صفار البيض ونقلها إلى عموم، قبل مشحم مع زيت عباد الشمس.

يجب بالفعل أن تكون درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة، ولكن الثواب الفرن يحتاج إلى 190 درجة حتى يظهر لونها بنيا ذهبيا.

خدمة الكرواسان عندما يحتاجون لتهدئة قليلا. شهية طيبة!

الآن يمكنك تنغمس ليس فقط أنفسهم الكرواسان الفرنسي حقيقية، ولكن أيضا لعلاج الضيوف nagryanuvshaya الحوادث أعدت بسرعة الكرواسون من عجين الفطير النهائية.