اللحم المفروم مع البطاطس في multivarka - طبق غنى عنه على الاطلاق لكل عائلة. ومن المعروف أن في إعداد multivarka يخفف كثيرا من وقت الطهي ويبسط العملية. نقترح عليك استخدام وصفات أنسب للحياة اليومية.
البطاطا مع اللحم. وصفة مع صورة
لم يعد يمكن لمالكي سعيد Multivarki الوقوف لساعات في الموقد. والسحر تقنية نفعل كل شيء بالنسبة لك. اللحم المفروم مع البطاطس في multivarka يمكن طهي بطرق مختلفة. الاختيار يعتمد كليا على prdepochteny الخاص بك. على سبيل المثال، يمكنك ببساطة شريحة البطاطا وتخلط مع اللحم المفروم ومغطاة التوابل. وإذا كنت تعتقد كنت بارعا بما فيه الكفاية في فن الطبخ، وبعد ذلك في محاولة لجعل الطبق أكثر تعقيدا. البطاطا محشوة باللحم المفروم، على ما يرام. ومع ذلك، هذا الطبق الأصلي أفضل وجه خلال عطلة الاعياد. في أيام الأسبوع، ليست هناك حاجة لتعقيد عملهم.
اللحم المفروم مع البطاطس في multivarka
لذلك، كنت في حاجة إلى المكونات التالية: رطل من اللحم المفروم (يمكن أن تكون مختلطة لحم الخنزير ولحم البقر)، 3 حبات متوسطة الحجم، 2 بيضة، كيس من فتات الخبز خاصة، والجزء الرابع من رغيف البيضاء الناعمة، 6 البطاطا والتوابل (تعطى الأولوية لإكليل الجبل والريحان) الفلفل والملح.
طريقة التحضير
عموما، هذا الطبق ليست مجرد حشو مع البطاطا في multivarka. وجاء طبق لنا من اليونان، وشعر نكهة وطنية خاصة بها. أما بالنسبة prigotoleniya، فإن أول شيء عليك قدر الإمكان بدقة فرم البصل. بعض المشورة لفرك على مبشرة، ولكن يعتقد الطهاة المحترفين أن هذه الطريقة يتم فقدان أكثر من عصير البصل، وبناء عليه، ورائحة الطعام يتوقف عن أن يكون مكثفة جدا. تحتاج شرائح البصل لاخماد على نار بطيئة. في عملية إطفاء ينبغي أن نضيف التوابل.
اتخاذ مزيد من الإجراءات
يجب أن تكون غارقة كسرة من رغيف في الماء الدافئ ويخلط مع اللحم المفروم والبصل الحساء، بيض الدجاج، وفتات الخبز للتوابل عبق مخبوز. هذا الخليط يجب للفوز جيدا حتى وضعت في holodilik لمدة ساعة تقريبا. عندما حشو "انتزاع"، فهذا يعني أنك يمكن أن يستمر الطهي. يجب تنظيف البطاطس وتقطع إلى رقائق. لا حاجة لخفض رقيقة جدا!
المرحلة النهائية
الآن هو الوقت المناسب للاستفادة من multivarka مباشرة. يتم وضع الطبقة الأولى قطع موحد البطاطا. ثانيا - نصف حلقات البصل. ورش هذه الطبقة التوابل تحرري. ثم، نقع اليدين في الماء البارد الجاري ولفة كرات اللحم المفروم. ينبغي أن تكون من الحجم المتوسط، وهذا هو شيء بين الزلابية وشرحات. لفة لهم بعناية في فتات الخبز لفتات الخبز. يجب أن توضع الكرات على رأس القوس، التبعثر لهم مع البطاطا. تغطية الجزء العلوي من جميع شرائح البطاطس المتبقية. رش البطاطس مع إكليل الجبل أو الريحان. صب بعناية خمسين غراما من المياه على طول جدار الوعاء الدموي. تعيين وضع "إطفاء" وانتظر لمدة ساعة واحدة. وطبق لذيذ لم يترك لك غير مبال!