وصفة كومبوت الكرز - قطعة من الصيف في الزجاج الخاص بك

ستستضيف الصيف، وأنا أريد أن أترك واحدة أكثر من قطعة تذكارية. الحلو والحامض شيري تارت الطعم - ليست واحدة من النكهات الرائعة من الصيف؟ كيف لطيفة أن يكون لها كأسا من الشراب في شتاء التوت الصيف! المطبوخة مع يديه كومبوت الكرز، وصفة والتي سوف نناقش في هذه المقالة، سوف يساعدنا في ذلك. لإعداد نحن بحاجة إلى: الكرز والسكر والماء. يبدو: كومبوت الكرز وصفة، ما يمكن أن يكون أسهل وأكثر وضوحا؟ نعم، هو حقا بسيطة جدا، ولكن عشيقات مختلفة وأسرارهم الخاصة لطهي أطباق بسيطة لكل منهما. هذه الاختلافات الصغيرة تجعل كل وصفة على حدة.

كيف لطهي كومبوت الكرز

للبدء في مناقشة أكثر الوصفات البسيطة التي تسمح للتحضير كومبوت الكرز في فصل الشتاء، يوم ممطر. أول شيء عليك القيام بغسل التوت وفصلها عن بعضها ساق - ولذا فإننا سوف يحقق أكبر قدر من السلامة العصيرية الكرز أثناء الطهي والحفظ. مسبقا يجب التصدي لها: أنت ذاهب لطهي التوت مع أو بدون حفر لهم. كومبوت الكرز مع الحفر يمكن تخزين أي أكثر من عام، بعد وسوف تبدأ هذه المرة لتبرز حامض بروسي، مما يجعل الشراب غير صالحة للاستهلاك. إذا كان الأمر كذلك الخطط الخاصة بك على مدى فترة طويلة من التخزين، والعظام يجب إزالة!

لا تنسى أن قبل إعداد البنوك، ونحن ملء المشروبات الصيفية. ويجب تعقيم المبلغ المطلوب من الوقت في أي وسيلة مريحة: على البخار في الفرن أو في فرن الميكروويف - أيهما تفضل. الوقت علب التعقيم يعتمد على حجم 10-15 دقيقة لزجاجات نصف لتر و 30 دقيقة إلى 3 علب لتر. الآن، عندما يكون كل شيء جاهزا، اختر كومبوت الكرز وصفة.

وصفة لأول مرة - سريع

لتحضير شراب لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى رطل من الكرز 300 غرام من السكر وحوالي ثلاثة لترات من الماء. أولا، عدد محدد من السكر والماء إلى أن ينضج شراب السكر. شراب الكرز أعدت على استعداد للذهاب إلى النوم، وجلب ليغلي ويطهى لمدة خمس دقائق. هذا كل شيء، عصير جاهز! تصب في البنوك ونشمر. لكومبوت طعم أكثر إشراقا يمكن إضافة قليل من عصير الليمون.

وصفة الثانية - فيتامين

كومبوت الكرز صفة الحفاظ على المزيد من الفيتامينات يعني المعالجة الحرارية أقل لفترة طويلة من التوت، ولكن وقتا أطول الطهي. تكوين وكمية من المنتجات هي نفسها كما في وصفة السابقة. وينبغي وضع الكرز في علب، صب الماء المغلي والعلب والأغطية تترك دقيقة في 15. بعد ذلك، والماء ينضب من الجرار، وملء استعداد السكر وأنها تغلي. وهكذا الكرز الحلو استعداد ملء بالماء مرة أخرى، ونشمر على البنوك الآن كومبوت جاهزة. علب من المشروب بالتالي إعداد مغطى ببطانية لتمتد عملية التبريد، مما التوت دافئ بشكل صحيح حتى.

وصفة الثالث - من الفريزر

استعرضنا أساليب إعداد فارغة كومبوت في فصل الشتاء. الآن دعونا مناقشة كومبوت الكرز وصفة لطاولة المفاوضات - لطهي من الكرز المجمدة في فصل الصيف. التوت لا تتطلب ذوبان مسبق. في وعاء من الماء المغلي حذف العدد المطلوب من التوت. لحدة طعم يمكن إضافة حمض الليمون الصغير (نصف ملعقة صغيرة من كبيرة، ثلاثة لتر، وعموم الماء). شيري كوك لمدة حوالي 15 دقيقة. نحن صب السكر بعد هذا الوقت. المبلغ اللازم لتحديد الذوق - للحصول على الشراب الحلو حوالي 200 جرام لكل لتر من الماء. وبمجرد أن كومبوت تأتي مرة أخرى ليغلي، إيقاف الحرارة واعطائها بعض الوقت ل"المشي". بعد فترة من الوقت سوف ترى المشروب الرائع رائع لون الكرز غني أكثر لذيذ مع الطعم الحلو، الحامض رائع. يمكن سكب كومبوت في أكواب وخدمتها. انها ملك لتحسين الشهية ويروي العطش تماما. والاستخدام المتكرر للكومبوت الكرز يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.