حمض اللينوليك

الأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم لتجميع، ضرورية للصحة. لذلك، ما يطلق عليه ضروري. وتنقسم هذه الأحماض إلى فئتين - أوميغا 3 وأوميغا 6. بعض مصادر مجتمعة يسمى فيتامين واو أوميغا 3 يتكون من ايكوسابنتانويك، الدوكوساهيكسانويك، والأحماض الفا لينوليك. غنية في هذه المواد زيت السمك، والتي هي بمثابة وسيلة ممتازة للوقاية من الأمراض المختلفة. أوميغا 6 يتكون من اللينوليك والأحماض غاما اللينولينيك. هذه المواد ضرورية للنشاط البشري الطبيعي.

يتم تحويل حمض لينوليك في الجسم في جاما لينوليك. لتنفيذ هذه العملية تتطلب مشاركة والزنك، والسيلينيوم والمغنيسيوم والفيتامينات مثل A، C، E و B6. حمض جاما لينوليك هو الأكثر نشاطا من أوميغا 6 وتحويلها إلى بروستاغلاندين E1، منها:

• يحسن الجهاز المناعي؛
• يمنع العمليات الالتهابية.
• وينظم وظيفة الدماغ.
• فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
• تطبيع الجهاز العصبي.
• ينظم عملية الأيض.
• أنه يؤدي إلى مستويات طبيعية من الأنسولين.
• أنه يشجع على فقدان الوزن.

حاليا، والبشر يفقد قدرته على نحو متزايد لإنتاج حمض جاما لينوليك من اللينوليك. لذلك، فمن الضروري أن تدرج في النظام الغذائي اليومي من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6. الاحتياجات اليومية من هذه المادة هو 1 غرام.

حمض اللينوليك هو سلسلة طويلة مع اثنين من السندات مزدوجة. في نقص هذه المادة في الجسم، والأنواع التالية من الأمراض:

• تساقط الشعر.
• العقم عند الذكور.
• الإجهاض عند النساء.
• قابلية عالية للفيروسات والالتهابات.
• سوء التئام الجروح.
• ekzemopodobnye حالة الجلد.
• التهاب المفاصل.
• أمراض الكبد.
• مشاكل القلب والدورة الدموية.
• تأخر النمو عند الأطفال.

ومع ذلك، وجود فائض من حمض هو أيضا ضارة للكائن الحي. قد تنشأ نتائجه:

• أنواع مختلفة من الحساسية.
• تجلط الدم.
• أمراض القلب.
• الاكتئاب.
• الأمراض الجلدية.
• مشاكل أثناء الحمل؛
• الجهاز العصبي النامي في الأطفال حديثي الولادة.

يستخدم حمض اللينوليك في الجسم لأداء عدد من الوظائف الحيوية، والتي هي:

• التنمية السليمة للجنين.
• تعزيز أغشية الخلايا.
• الإخراج من المواد النفايات الخلية؛
• إنتاج الأحماض الصفراوية في الكبد.
• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
• إنتاج البروستاجلاندين.
• تنظيم من توازن الماء من الجلد.
• الإجهاد.
• تطبيع التوازن الهرموني.
• تحسن من الإنزيمات الهضمية.

حمض اللينوليك له تأثير إيجابي على الكلى والقلب والكبد وشبكية العين والعضلات، وحالة الدم. هذه المادة الغنية في النفط المرتفعة: فول الصويا والسمسم والقطن وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين وبذور الكتان. ورد في القهوة.

كمية الدهون غير المشبعة في النظام الغذائي يجب أن لا يكون أكثر من 4٪ من السعرات الحرارية المستهلكة. على وجه الخصوص، يجب أن يكون حمض اللينوليك بنسبة 1.5٪، وألفا لينوليك - 2.5٪. من خلال تناول نوع واحد فقط من النفط، فإنه من المستحيل لتحقيق التوازن الصحيح لهذه المواد. ويمكن أن تضر الجسم. لذلك، باعتبارها توابل للسلطة تريد استخدام مزيج من زيوت الكانولا وزيت الزيتون وعباد الشمس.

في سياق البحوث في أواخر القرن 20th اكتشف حمض اللينوليك، والذي حصل على الفور انتباه العلماء. ويرد كمية صغيرة منه في الضأن، لحم الخنزير، والزبد، والجبن والدجاج. هذه الأحماض الدهنية غير المشبعة له روابط ثنائية خاصة بين الذرات. إدراجها في النظام الغذائي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على العامة الحالة الصحية لل شخص ويمنع سرطان الثدي. الدراسات الحيوانية عديدة تبرهن على قدرة هذه المواد لخدمة وكيل المضادة للورم، فضلا عن تعزيز جهاز المناعة، ومنع تضييق الأوعية الدموية مع لويحات تصلب الشرايين.

حمض اللينوليك، فمن المستحسن استخدام التي كمكمل غذائي، التي تنتجها وسائل من الزيوت المعالجة القلوية الغنية بأحماض اوميجا 6.