'خرافة' كعكة

حلا ممتازا لأولئك الذين يريدون لطهي كعكة يوم 8 مارس، هو "خرافة". هناك الكثير من وصفات. مجموعة متنوعة من المكونات يمكن استخدامها. توضح هذه المقالة خمسة أنواع من الطهي هذه الحلوى اللذيذة.

كعكة "خرافة"

إعداد كعكة

فوز 4 بيضات مع خلاط، 3 غرام من الفانيليا و 125 غرام من السكر. صب الكتلة إلى شكل مستطيل وخبز كعكة. فإنه من المستحسن أن يكون جاهزا مقدما، قبل يوم من صنع الكعكة.

تحضير كريم

2 صفار فوز، 125 مل من الحليب و 185 غرام من السكر. تم صب هذا الخليط في وعاء ووضع على نار متوسطة الحرارة. التحريك باستمرار، للوصول بها إلى درجة الغليان. يغلي لمدة 5 دقائق. جانبا لتبرد كتلة في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك، فإنه رشاقته. خفقت خلاط 200 غرام زبدة خففت، و 3 غرام من الفانيليا. صب تدريجيا كتلة الحليب صفار البيض. إضافة 20 غراما من الكونياك.

إعداد التشريب

100 غرام من السكر لملء 115 غرام من الماء وتوضع على النار. التحريك باستمرار لكي يذوب السكر. في هذه الحالة، يجب أن شراب لا يغلي. ثم أنت بحاجة لتبريده وإضافة 20 غراما من الكونياك.

إعداد كعكة

بسكويت تقليم طول الجانبين وما يترتب عليها من طحن الزائد إلى كسرة خبز على ما يرام. ثم تقسيمه طوليا إلى 3 أجزاء. استخدام التشريب، ثم نصف الشحوم الكعك كريم. من النصف الثاني من كريم لفصل 50 غ لكل زخرفة، وإضافة الشوكولاته المتبقية. معطف البني مع كعكة كريم على جميع الاطراف. الطلاء المتبقية باستخدام عصير بوراك أو السبانخ الطازجة باللون الوردي والأخضر، على التوالي. مع مساعدة من النصائح لجعل الورود وأوراق الشجر، وزينت مع معظم الكعكة. يمكنك أيضا استخدام قطع من الفواكه والتوت - الموز والكيوي والفراولة والبرتقال، والتوت، الخ تسليم المنتج للبرودة ليست أقل من ساعة.

كعكة "خرافة" من مرنغ

تحضير كريم: تطحن 300 غرام من الزبدة ونصف كوب من السكر. 60 غراما من السميد صب 2 كوب من الحليب. يغلي الكتلة الناتجة، تبريد ثم يخلط مع النفط.

إعداد كعكة: مزيج 6 البروتينات مضيفا تدريجيا 400 غرام من السكر حتى تصبح ناعمة، والاتساق سميكة تشبه كريم. وضع على ورقة الخبز، والرق وضعت، ووضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة. تتحلل طبقة مرنغ الانتهاء على طبق من ذهب. كل من هذه كريم النفط. جلب لدرجة الغليان 100 غرام من التوت البري في كمية صغيرة من الماء، صب الخمر وإشعال بضع دقائق. ثم بارد وتليين كتلة معينة واحدة من الكعك. تذوب الشوكولاتة في الحليب وتزيين كعكة أعلى الخاصة بهم.

كعكة "خرافة" مع الفول السوداني

3 إعداد كعكة: 1 لجعل كعكة، تحتاج إلى مزيج 200 غرام من الطحين 200 غرام من السكر، وكوب من القشدة الحامضة والخل وصودا مروى، و 100 غراما من الجوز المفروم والفانيليا. إعداد كعكة الثانية، لا بد من إضافة 100 غرام إضافي من الخشخاش والثالث - 40 ز الكاكاو.

جعل كريم: 250G زبدة فاز مع خلاط مع علبة حليب مكثف. الكتلة الناتجة من الكعك والشحوم و تزيين كعكة مع حلاقات الشوكولاته.

كعكة "خرافة" على اللبن

مزيج السكر مع كوب زبادي الزجاج، 40 غراما من الكاكاو، 4 صفار. إضافة كوب من الدقيق، ويعجن العجين. تصب في شكل مدهون. ضع في الفرن. قطع كعكة مما أدى إلى 3 أجزاء.

فوز 4 بياض البيض ونصف كوب من السكر. اثارة 250 غرام من القشدة. الكعك كريم المطبوخة مشحم وشكل كعكة.

كعكة "حكاية الشتاء"

100 غرام محرك دقيق 3 بيضات، إضافة 150 غرام من السكر، و 50 غراما النشا، 5 غرام من مسحوق الخبز والسكر الكيس الفانيليا، و 20 غراما من الكاكاو. جميع مكونات سوط. وضع 20 غرام من جوز الهند ويقلب. وضع العجين في قالب ويخبز لمدة نصف ساعة. كعكة إسفنجية باردة ومقطعة إلى اثنين من الكعك. ينقع في الماء 18 غراما من الجيلاتين. مزيج 150 غ من اللبن الزبادي، 200 مل من القشدة و 75 غرام من السكر. تواصل مع الجيلاتين وبردت. بعد 10 دقيقة، وتصب في 600 مل من الكريمة المخفوقة. على واحدة من الكعك مكان نصف كريم والخوخ المعلب. تليين الجزء الثاني من كريم والغطاء العلوي الثاني Korzh. وضعه في الثلاجة. 200 مل من سوط كريم مع مثخن، وضعت في كيس المعجنات وتزيين الكعكة. أعلى مع الكرز ويرش جوز الهند.