سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو." وصفة ل

لا يوجد شخص في روسيا، فعن أي وقت مضى كان هناك الرنجة تحت معطف الفرو الجدول العام الجديد. وكانت هذه السلطة الزخرفة التقليدية من الجدول احتفالي. على الرغم من، وربما ليس من غير المألوف أن تأتي عبر في الحياة اليومية. هناك العديد من الاختلافات تجعل هذه السلطة. كل الذواقة يمكن العثور بالضبط وصفة للسلطة، والتي ترضي جميع رغباته.

في السبعينات من القرن الماضي لأول مرة على الجداول من المواطنين السوفيات ظهرت سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو." وصفة من هذه السلطة يتألف في الأصل من عدة عناصر: الرنجة، والجزر، والبصل، والبطاطا، وأيضا، لأنه بدون المايونيز. ويعتبر هذا الإصدار الأولي أن تكون كلاسيكية. كيف الرنجة يرتدي يعرف الكثير من الأمهات وربات البيوت، ولكن للمبتدئين مضيفات نحن لا تزال تعطي بضع صفات.

الرنجة سلطة تحت معطف الفراء. النسخة الكلاسيكية

كثير من الناس يعتقدون أن لطهي سمك الرنجة تحت معطف الفرو صعبة جدا وطويلة. في الواقع، هؤلاء الناس مخطئون بشدة. سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو"، وصفة الذي هو مبين أدناه، هو بسيط جدا لإعداد ويمكن طهي بسرعة في التكنولوجيا المتقدمة جدا. لتحضير الرنجة الكلاسيكية تحت معطف، بما يلي: 2 الرنجة، ويفضل srednesolenyh الدهنية و(من حيث المبدأ، والرنجة الملوحة يمكن اختيار الذوق) 2 الجزر والبنجر حجم 2 متوسطة والبصل والبطاطا 3 والملح والمايونيز.

تحتاج أولا إلى قطع فيليه السمك، وفصل بعناية جميع العظام، ومن ثم تقطيعه إلى شرائح. ثم يغلي البطاطس غير مقشرة والجزر والبنجر. لسرعة الطبخ من الأفضل استخدام فرن الميكروويف. ثم الخضار المسلوقة فرك على مبشرة، يمكن أن يكون على العموم، فإنه يمكن أن يكون على صغيرة، لذلك سوف يكون أكثر عطاء. الآن الجزء الرئيسي والأكثر أهمية. انتشر على طبق الرنجة، ثم البصل والشحوم مع المايونيز. في هذه المرحلة، إذا كان الرنجة المختارة ليست مالحة بما فيه الكفاية لذوقك، يمكنك أن تكون قليل من الملح. وبعد ذلك، وضعت على رأس من البطاطس المبشور والجزر، ثم مرة أخرى المايونيز. ثم، والبنجر، ومرة أخرى تصب المايونيز. إلى سلطة غارقة، يجب أن أصر ساعات على الأقل زوجين.

سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو." وصفة مع التفاح والجوز.

سلطة لهذه الوصفة تعطي لطيف جدا والناعمة، على الرغم من وجود الجوز. فهي تمتزج جيدا جدا مع مكونات السلطة الأخرى، ويمكن أن تستخدم لتزيين السلطة.

المكونات: 1 الرنجة (كبير يفضل) والبصل رئيس 1، تفاحة، 2 بيضة، 3 البطاطا والبنجر 2، الجوز 50-60 ج، المايونيز.

الخضروات والطبيعية بالإضافة إلى البصل، ويغلي في جلودهم، فقط غلي البيض وتترك لتبرد. بورك هيرينغ - مقشر والعظام، مقطعة إلى قطع صغيرة. التفاح صر، سحق الجوز. مرة واحدة يتم إعداد جميع المكونات سلطة، وضعت في طبقة صحن سلطة. الطبقة الأولى هي البطاطا، طخت مع المايونيز. فيما يلي الرنجة وعلى أعلى من ذلك البصل المفروم والزيت والمايونيز. بعد ذلك، طبقة من البنجر تمزيقه والمايونيز. التالي للبنجر، وطبقة من المايونيز البيض المفروم. ثم والجوز والتفاح والمايونيز. والطبقة الخارجية - البنجر المايونيز المتبقية. إرسال سلطة في الثلاجة لامتصاص. قبل استخدام الخس يمكن تزيين مع الجوز المسحوق أو البيض المبشور.

في بداية القرن الحادي والعشرين، والرنجة تحت معطف الفرو (أو، ببساطة أكثر، معطف الفرو) لديها عشرات من وصفات. للتحقق من ذلك، فإنه يكفي في أي محرك بحث للدخول إلى "سلطة يرتدي الرنجة - وصفة" والإنترنت في آن واحد سوف تعطيك الكثير من الخيارات لإنشاء مثل هذه السلطة. وبعد ذلك، هناك يمكنك أن تتعلم مجموعة متنوعة من الخيارات لزخارفها، على الرغم من أنه من الممكن استخدام والخيال الخاصة.