سلطة "السلاحف" مع الدجاج والتفاح: وصفة، الصورة، السعرات الحرارية

اليوم، سلطات غير عادية ليست شيئا جديدا. نحن تعودنا على حقيقة أنه في تكوينها - لا يعرفها إلا كل الخضار المسلوقة حتى النقانق، ولكن أيضا جميع أنواع المكونات الغريبة. ومع ذلك، لا طعم الجميع ليست هي مزيج المعتادة من المنتجات. وأحيانا كنت تريد شيئا مثل وبسيطة، ولكن في نفس الوقت ليس من المعتاد جدا. هنا فقط مساعدة "السلحفاة" سلطة. مكونات لها أكثر من المعتاد للغذاء، لذلك كان لزاما عليه أن يذوق حرفيا الجميع، وهذا لن التصميم الخارجي جميلة للغاية تسمح لها بتقديم طبق ليس فقط في الحياة اليومية، ولكن أيضا على الطاولة احتفالي. صدقوني، فإن المالك لا تخجل!

سلطة "السلحفاة" الدجاج والتفاح - طبق مرضية بما فيه الكفاية بحيث يمكن تغذية ووجبات خفيفة، وكما طبق منفصل، مضيفا سوى الرغيف الفرنسي أو الخبز. وعلاوة على ذلك، تركيبته يمكن أن تختلف بإضافة هذه أو غيرها من المكونات. الشيء الوحيد الذي تذكر عنه هو أن أي "السلحفاة" صفة سلطة (مع الدجاج والتفاح كما الكلاسيكية أو يشبهه) تشير إلى وجود طبق من أربعة عناصر إلزامية. هذا اللحم والدجاج والجبن والبيض والتفاح، وهذا الأخير يفضل الأخضر. في جميع النواحي الأخرى، بما في ذلك مع خلع الملابس، ويمكن لصاحب التجربة كما شاءت. ولكن قبل أن نتحدث عن كيفية تحضير سلطة، "السلاحف" مع الدجاج والتفاح، وينبغي أن تعالج بعض الأسئلة الشائعة حول تصميمه.

كيفية جعل السلحفاة؟

هذه السلطة تنتمي إلى فئة من حزمة. ولكن اتضح أن السلحفاة، يتطلب كل طبقة تنتشر في البداية على شكل بيضاوي، وبالتالي خلق، كما انها كانت جسمها. رئيس الكمال بيضة مسلوقة، ولكن للعيون - البازلاء والفلفل الأسود. أما بالنسبة للدروع، والإصدار الكلاسيكي وهي مصنوعة من الجوز (يمكنك أخذها كما نصفين كلها أو حبات المفروم)، ولكن لا أحد يتوقف، واستبدالها مع المكونات الأخرى - مثل الزيتون والعنب. بعض ربات البيوت تغطي حتى شرائح الكيوي علة الهيئة التي لا سيما مثل الأطفال.

وعلى العموم، كل ما هو بسيط جدا. نحن نتحرك من النظرية إلى التطبيق. لذلك، إعداد سلطة "السلاحف" مع الدجاج والتفاح.

النسخة الكلاسيكية

لإعداد سلطة "السلاحف" مع الدجاج والتفاح، والصورة هي لوضوح نقدم في هذه المقالة، يجب على المالك أن تأخذ الرعاية التي لديها في الثلاجة من العناصر التالية:

• الساقين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• التفاح (ويفضل الخضراء) - نفس قطعتين.
• الجوز - مجرد مائة غرام.
• الجبن أي الصلبة - حوالي مئتي غرام.
• البيض - خمس قطع.
• المايونيز - 150 غرام.
• المصابيح - 1 بالمائة.

تحتاج أيضا اثنين من البازلاء من الفلفل الأسود، بالاضافة الى ذلك، بالطبع، والملح. لتزيين الطبق الذي سلطة "السلحفاة" يقع مع الدجاج والتفاح، يمكنك شراء الملفوف الصيني. يترك سوف تكون بمثابة خلفية ممتازة لعلة الطعام لطيف.

كيفية طبخ

أفخاذ تغلي في - لا بد منه! - الماء المالح. وبالتوازي مع طهي البيض. يتم تنظيف التفاح، وبعد فرك على مبشرة الخشنة، وتتصرف تماما والجبن. وبطبيعة الحال، لكل عنصر، واستخدام وعاء منفصل. البصل معفاة من قشور، المفروم. نحن طحن المكسرات. صفار وبياض أربع بيضات فرك - كل على حدة - على مبشرة بخير. هو قطع اللحم إلى قطع صغيرة. الكل. الانتهاء من المرحلة التحضيرية. "السلحفاة" يمكن القيام به. كما سبق ذكره، لإعداد سلطة في طبقات. كل من معطف طبقات مع المايونيز. وضع أول من البروتينات، تليها اللحوم، بعد - القوس أعلى التفاح بالنسبة لهم - الجبن، ويرش مع صفار البيض، ثم جعل قذيفة من المكسرات. الرأس، كما هو مذكور أعلاه، يمكن أن تكون مصنوعة من البيض، عيون - من البازلاء. A القدم - من قطع كاملة من الجوز. هذا كل شيء. يبقى فقط أن نقع السلطة مع المايونيز، والتي ينبغي وضعها على الأقل بضع ساعات في الثلاجة.

"السلحفاة" مع الخوخ

حتى ونحن ننظر في كيفية تحضير سلطة، "السلاحف" مع الدجاج والتفاح. الخوخ، وهذا الطبق لا يفسد، وذلك في محاولة لتجربة وإدخال هذا العنصر في تكوين "علة". واستبدال البصل الأخضر، والفخذين - فيليه. سوف مجرد الأبيض اللحوم بشكل أفضل مع الخوخ والبصل الأخضر لن يقاطع، ويؤكد بمهارة طعم لذيذ هذا الثنائي. لذا تخزين:

• فيليه kuritsy- ما يكفي من 2 قطعة.
• البيض في كمية من أربعة أجزاء.
• الجبن - نحو 100
• الخوخ - 100 غرام
• المكسرات - 100 غرام.
• البصل الأخضر - فقط شعاع صغير.
• الكيس من المايونيز.

طبخ

بشكل عام، فإن عملية إعداد هي نفسها التي وصفت في الإصدار الكلاسيكي. وذلك لتكرار وربما لا. وفيما يتعلق تسلسل الطبقات، هو كما يلي: البروتينات وشرائح والبصل والتفاح وصفار البيض، والجبن، والخوخ. أعلى شكل قشرة الجوز، والتي، لزيادة جاذبية، ويمكن أن تكون مزينة شرائط رقيقة من الخوخ، وجعل الرأس والساقين. سلطة "السلاحف" مع الدجاج والتفاح، معدلة بشكل طفيف بسبب البصل الأخضر، والخوخ، وشرائح جاهزة. مرحبا بكم في الطاولة!

سلطة "السلاحف" مع الدجاج المدخن والتفاح

لذلك، فإننا لا نزال التجربة. دعونا نحاول جعل سلطة ليست مع المعتاد، ولكن مع الدجاج المدخن. ويبدو تافه، ولكن طعم هذا الطبق تكون مختلفة تماما، خصوصا أن نضيف المزيد والمخللات، وبدلا من اتخاذ الكرات الخضراء. المخزن:

• الدجاج المدخن - تناول 400 غرام
• البيض - خمس قطع.
• صلب (أي مجموعة) الجبن - 150 غ
• المخللات - 4 قطع.
• الكراث - 1 بالمائة. بما فيه الكفاية.
• الجوز - حوالي 150 غرام
• المايونيز الخفيف.

طريقة التحضير

الدجاج والخيار ختم كما بدقة ممكن، والجبن، والبيض، كما في الحالات السابقة، وفرك على مبشرة (الضحلة). المكسرات لها لطحن في خلاط. أما بالنسبة للالكراث، ثم قص عليه رقيقة جدا. الطبق الأول جدا يمكن تزيين مع أوراق الخس، والتي هي بالفعل على أعلى سوف تحدد سلطة، مرة أخرى، وبطبيعة الحال، والطبقات، وعدم نسيان كل المايونيز زغب. أولا - الدجاج (نصف)، ثم القوس، بعد البيض والخيار وثم إعادة الدجاجة، في النهاية - الجبن والجوز. على قذيفة للجمال يمكن رسم المايونيز شبكة الذي يأتي على رأسه، فإنه جعل مرة أخرى من البيض، وهو نفس القدم - من المكسرات.

كم عدد السعرات الحرارية؟

بالطبع، أولئك الذين اعتادوا أن تبدأ يومك مع ترجيح قد لا تكون مناسبة سلطة "السلاحف" مع الدجاج و التفاح. السعرات الحرارية له رغم، في، والمكونات الغذائية العامة، مرتفع جدا. مائة جرام منه (في النسخة الكلاسيكية) تحتوي على حوالي 250 سعرة حرارية. وعلى وجه العموم، وليس ذلك بكثير. خاصة إذا كنت لا تتدخل في امتصاص هذه التحفة الطهي. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن إجراء سلطة أقل مغذية، السعرات الحرارية استبدال جزء الأكبر - المايونيز - الدهون مثل الزبادي. نعم، وطعم هذا التغيير قليلا، ولكن لن تتأثر به وحجم الخصر. وبالطبع، أولئك الذين تعودوا على التفكير في كل إضافة لوزن غرام، فمن الأفضل لجعل سلطة في أبسط أشكالها، هو فقط باستخدام الدجاج والتفاح الأخضر والبيض والجبن. في بعض الأحيان يمكنك جعل سلطة مع الخوخ، بحضور التي، في الاعتدال، وبطبيعة الحال، فإنه لن يؤثر على المعلمات الشكل. أما بالنسبة للاللحوم المدخنة، فمن الأفضل أن تتخلى عنها.