المواد الغذائية والمشروباتمشروبات

عصير العنب sokovarke. إعداد عصير العنب: وصفة

العنب هو منتج مفيد جدا، التي لديها خصائص علاجية فريدة من نوعها. ومن الجدير بالذكر أن الأصناف الحالية له لديها مختلفة تماما عن تكوينها، وبالتالي لها تأثيرات مختلفة على الجسم. العصير الطازج يمكن طهي في المنزل. الشيء الرئيسي هو أن تتوافق مع جميع القواعد. والنتيجة هي شراب صحي ولذيذ التي سوف نداء الى كل من الأطفال والبالغين. أيضا، وشرب كوب من عصير العنب، وسوف تشعر موجة من الطاقة الجديدة. ما هو سر هذا الشراب؟ كيفية جعل عصير العنب نفسك؟

استخدام عصير العنب

فوائد هذا المشروب هو معروف للكثيرين. في الواقع، في الطب هناك اتجاها جديدا بالكامل - Ampelotherapy، والتي تقوم على استخدام عصير العنب. وتجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام شراب لعلاج العديد من الأمراض، مثل الاضطرابات الأيضية، التهاب المعدة، ومشاكل مع السل الشعب الهوائية، وأمراض الكلى المزمنة والحادة، قصور الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

محلية الصنع عصير العنب يحسن وظيفة نظام القلب والأوعية الدموية. البوتاسيوم الواردة في المنتج يقوي عضلات القلب. المشروبات الخفيفة المنتجة من العنب، و يحسن الدم ويزيد من إنتاج الهيموغلوبين. إذا كنت تشرب بانتظام عصير، يمكنك تقليل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول في الدم وتطبيع ضغط، فضلا عن السفن نظيفة.

شرب له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. عصير العنب محلية الصنع يحتوي على كميات كبيرة من السكر، مما يحسن من عمل الدماغ البشري، ويعيد الذاكرة ويزيل مشاكل مع النوم. من المهم جدا لكبار السن. أيضا شرب هو مساعد كبير الإرهاق العصبي والعصاب. وقد وجد الخبراء أن الاستخدام المنتظم من المنتج لوحظ تحسن في المرضى الذين يعانون من هذا المرض، مثل مرض الزهايمر.

عصير العنب، وصفة بسيطة بما فيه الكفاية، ويساعد على تطهير الجسم ككل. عندما يكون هذا الانتاج من المخاط مجرى الهواء والمواد الضارة من الكبد، والأمعاء هو العمل تطبيع. مسح ويشرب من أملاح البول التي تتراكم في التهاب الكلية وتحص بولي. عصير العنب الأحمر تساعد في منع تطور السرطان.

ماذا تحتاج لصنع عصير العنب sokovarke

لإعداد عصير العنب sokovarke، يتطلب الحد الأدنى مجموعة من المنتجات والمعدات الخاصة. هذا، قبل كل شيء، زجاج الجرار والأغطية الكربونية. سوف تحتاج أيضا sokovarka والسكر والعنب.

إعداد الجرار

لعصير العنب محلية الصنع وقفت طوال فصل الشتاء، يجب إعداد بعناية الحاوية التي يتم تخزينها. كل الجرار نظيفة مع صودا الخبز، شطف جيدا ومكان بحيث تترك أي الرطوبة الزائدة. بعد ذلك تعقيم الحاويات. ويمكن ان تجعل طريقة الكلاسيكية - لمدة عامين. ومع ذلك، وهذا هو طويل بما فيه الكفاية. البنوك يمكن تعقيمها في الفرن. هذا هو أسرع بكثير وأكثر أمنا. للقيام بذلك، ضع الجرار على صينية الخبز. ضبط درجة الحرارة إلى حوالي 130 درجة مئوية. مع هذا الوضع البنوك تعقيم 20 دقيقة قبعات تغلي أيضا لمدة 15 دقيقة.

إعداد التوت

للشرب كان لذيذ وصحي، فمن الضروري فقط تحديد تلك المجموعات حيث كل الثمار الناضجة. بعد إزالة العنب يجب أن تشطف بالماء البارد. يجب فصل التوت من الفرشاة وتصب لهم في وعاء. يمكنك ثم الشروع في إعداد المشروبات.

العنب المرجعية

ليس من الصعب جدا للتحضير عصير العنب sokovarke. ليس مطلوبا من مهارات خاصة. وبالإضافة إلى ذلك، تعتبر هذه الطريقة من تصنيع المنتج ليكون أسهل. خذ sokovarku - وهو الجهاز الذي يتكون من المقالي البخار مع ثقوب صغيرة حول محيط الأنبوب إلى منفذ المشروبات، وغطاء عدة حاويات. وثمة حاجة للمياه، والثانية - لجمع المنتج النهائي.

لإعداد عصير العنب sokovarke، وملء الجزء السفلي من وعاء مع الماء العادي. وهكذا المسافة البادئة من على حافة السفينة يجب أن يكون 4-5 سم. وضع التوت في وعاء البخار. وضعه بين دبابة وعاء جمع المياه عن المنتج النهائي. التوت في وعاء البخار هو أفضل ليرش السكر. في الوقت نفسه، أن نتذكر أن كمية السكر يعتمد على مجموعة متنوعة العنب. إذا، على سبيل المثال، هو "إيزابيلا"، يتم الحصول على عصير الحلو. ولذلك، فإن الكثير من السكر وليس من الضروري أن تضيف إلى ذلك.

عملية إعداد

بمجرد إضافة السكر (وفقا لذوقه الخاص)، وتغطي sokovarku غطاء ووضعه على النار. جلب ليغلي. ومن المؤكد أن رفض الحرارة. على خلاف ذلك، فإن الماء يغلي بقوة، وسوف عصير لا تعمل. العبوات المعقمة أعد وضع أنبوب، ثم الانتظار حتى يتم ملء حاوية تماما مع شراب لذيذ. عصير العنب جاهز.

طريقة أخرى لإعداد

تعيين فوق الطريقة الكلاسيكية لإعداد المشروبات. ومع ذلك، هناك طريقة أخرى لتحضير عصير العنب sokovarke. لإعداد هذا التوت وتحميل وحدة كما هو موضح أعلاه. في هذه الحالة، وربطة عنق الأنبوب أو الانحناء إلى عصير النهائي لا تتدفق. وضع Sokovarku على النار والعنب ينضج لمدة سنتين أو ثلاث ساعات. كما التوت انكماش بالضرورة تحت. بعد هذا الوقت، إزالته من sokovarku الحرارة ويترك على الوقوف لمدة 30 دقيقة.

صب على البنوك

جعل عصير العنب من خلال sokovarku - وهذا هو نصف القصة فقط. كما يجب إغلاقه. الجرار تعقيمها وضع أنبوب. وليس من الضروري أن يمسك هو في يديه، وعصير حار. فمن الأفضل لوضع جرة على الطاولة. انتصب الهاتف. يرجى ملاحظة، كل ما عليك القيام به بسرعة وبدقة، لأن المشروب النهائي سوف تتدفق تحت ضغط عال. عندما البنك هو الكامل، وتغطية ذلك مع غطاء، ثم نشمر المفتاح.

عصير العنب، وصفة الذي يعرف الآن لك، وعلى استعداد. علب من المشروبات بدورها وضعت رأسا على عقب. تأكد من التفاف على الاغلاق بطانية دافئة، ثم ترك في هذا المنصب حتى تبرد. ونتيجة لذلك، سيكون لديك التركيز مشروب صحي.

إن لم يكن sokovarki

لفة عصير العنب في المنزل هو ممكن من دون sokovarki. لهذا كنت في حاجة الى مصفاة وحمام الماء. عصير، والتي سوف تستنزف، بعناية جمع ونشمر على البنوك. في نفس الوقت، وتذكر أنك تحتاج لملء خزان إلى الأعلى، حتى أن الهواء فيها تقريبا أي خيار.

الشراب أعدت بهذه الطريقة يحافظ على الحد الأقصى من العناصر المفيدة، كما يتم بسترة خارج مع الحد الأدنى من التدفئة. ومع ذلك، يجب أن تدرك أن أي خرق لهذه التكنولوجيا إعداد عصير منتهية قد تبدأ يهيمون على وجوههم. وبالإضافة إلى ذلك، والشراب ليست شفافة جدا.

كيفية تحضير عصير توضيح

إذا كنت تفضل المشروبات ذات الألوان الفاتحة مصنوعة من العنب، يمكنك أن تجرب طريقة عصر العصير، والذي يستخدم من قبل العديد من الشركات المصنعة لهذا المنتج. لهذا كنت بحاجة الى مزيد من الوقت والصبر. وإعداد عصير العنب تتم على عدة مراحل.

بيري كوك المنتج الحاح الطازجة. وضع الحاوية مع عصير في مكان بارد والسماح لها الوقوف لمدة 20 ساعة. باستخدام خرطوم التصريف إلى سائل وعاء نظيف دون اللب. وينبغي أن تظل بيليه في حاوية، والذي كان عصير. عموم مع المشروبات نظيفة وضعت على النار وتسخين السائل إلى 90 درجة مئوية. تعقيم عصير حوالي 10 دقيقة المشروب تصب في البنوك ونشمر المفتاح. ثم ترك العصير في غرفة في درجة حرارة 10 درجة مئوية.

بعد 4 أيام من الجرار مفتوحة بعناية، صب المشروب مرة أخرى مع خرطوم حتى لا تصل الرواسب. تعقيم السائل مرة أخرى.

إذا كنت ترغب في الحصول على عصير العنب المركز، فأنت بحاجة لاستخدام حمام مائي عند إعادة تعقيمها. في هذه الحالة من الضروري أن يتبخر السائل عند درجة حرارة 90 ° C حتي تم تخفيض حجم الأولي من قبل عدة مرات. العنب جاهزة ركاز تصب في زجاجة نظيفة ونشمر. ومن الجدير بالذكر أن عصير تتركز يأخذ مساحة أقل وأفضل بكثير أبقى.

كيفية طبخ عصير العنب الطازج

ويقول الخبراء أن عصير العنب مفيد جدا مباشرة بعد الضغط. ولذلك فمن الضروري معرفة كيفية جعله ليس فقط من خلال sokovarki. لذلك، وكيفية جعل عصير العنب في المنزل؟

لا الطهي حقا الشراب النقي - انها ليست بمثل هذه المهمة الصعبة. أولا وقبل كل شيء، وإعداد التوت. الضغط اضغط على عصير أفضل، والعصير في هذه الحالة ببساطة لا يمكن التعامل. الشراب على استعداد أفضل في نهاية تصفيتها. كعكة الضغط الناتج يمكن استخدامه لتوليد الموس، كومبوت وأطباق صحية أخرى. تذكر أن يطبخ عصير العنب الطازج في المنزل بسرعة كبيرة ويبدأ لتتخمر. ولذلك، فمن الضروري استخدام على الفور بعد التصنيع.

الذين لا ينبغي أن شرب عصير العنب

يحظر العنب بأي شكل من الأشكال بدقة عندما اللا تعويضية أمراض القلب والقصور الكلوي، والآفات التقرحي من الغشاء المخاطي المعوي، وعلى درجة عالية من السمنة ومرض السكري. المرضى الامتثال مع اتباع نظام غذائي صارم والذين يعانون من مختلف الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي، يجب استشارة طبيب مختص. بعد شرب عصير العنب يمكن أن تضر بشكل سيئ.

تناول الطعام والمشروبات خلال فترة الحمل، يمكنك حتى في المراحل المتأخرة، ولكن بكميات محدودة. هذا سوف يساعد على تجنب الزيادة المفرطة في الوزن. وبالإضافة إلى ذلك، عصير العنب يساهم في تسارع نمو الجنين. نتيجة الولادة يمكن أن تكون شديدة. وفيما يتعلق الحمل المبكر، وعصير العنب للشرب، ولكن في الاعتدال - كوب يوميا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.