ما هو البراز في الكورية؟ هذا هو اسم طبق شعبية واحدة من أصل الشرق الأقصى. في الواقع، فمن الشعرية الأرز، مختلطة مع الخضروات المصنعة. اسمها في الأصوات الأصلية مختلفة قليلا، ولكن لأنه من غير المألوف للأذن الأوروبية ("فاسق تشي تشي")، تم تغييره قليلا. وفقا لبعض التقارير، ماركو بولو، البقاء في الصين، وقد تم التعامل مع هذا الطبق أكثر من مرة، والفارس اليابانية الأسطورية النينجا بانتظام استخدموا المعكرونة الأرز مع الخضروات. هذا يفسر جزئيا قوتها والقدرة على التحمل. ليس من الثابت تماما أي من بلدان الشرق الأقصى "فو-تو-تشي" ظهر. وفقا لدراسة واحدة، طبق في الأصل ينتمي إلى المطبخ دونغان، من ناحية أخرى - الكورية واليابانية أو الصينية. في حد ذاته، المعكرونة التي يتم إعدادها مليئة، ولكن لا تزال لا طعم له، وذلك في الوقت المناسب، بدأ "فونغ-تو تشي" مع الخضار والتوابل. فونشوزا في الكورية حادة جدا، لذلك لا تتورط جدا في ذلك، حتى لا تضر المعدة. وعلى الرغم من ذلك، فهو واحد من أكثر الأطباق اللذيذة والشعبية في الشرق الأقصى. فونشوزا في الكورية منخفضة السعرات الحرارية، لا يسبب الحساسية، هو تماما جنبا إلى جنب مع أي المكونات. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لأي شخص أن يفعل ذلك الحق في المنزل، وقضاء القليل من الوقت فقط على هذا.
كيفية إعداد البراز؟ أولا، طهي المعكرونة الأرز لمدة خمس دقائق. في حين أنها تستعد، ورعاية الخضروات. بعد تنظيف ثلاث جزر متوسطة الحجم، وقطع رقيقة لهم في شرائح. تفعل الشيء نفسه مع الفلفل البلغاري. تخلط الجزر مع الملح، دعها تقف لمدة خمس دقائق. تقطيع الفلفل المقلي في مقلاة ثم يزيلها بملعقة، بحيث يكون للزيت الوقت للاستنزاف الفوري. سحق ثلاثة فصوص من الثوم. مرة واحدة يتم طهي المعكرونة الأرز، والوجه فوقه على مصفاة على الماء الزجاج. مزجها مع الجزر والفلفل والثوم المسحوق. إضافة الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من الخل. تحريك السلطة مع الشعرية. الآن فونش الخاص بك جاهز باللغة الكورية. إذا كنت ترك لها الشراب، فإنه سيتم تحسين طعم لها.
إعداد فوتشزوزي في الكورية ممكن في عدة متغيرات. نحن نقدم وصفة واحدة أكثر لهذا الطبق، ولكن في هذه الحالة سوف نحتاج أكثر من حزمة واحدة من الشعرية الأرز، وثلاثة كاملة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة اثنين من الجزر، 2 الخيار، واثنين من ملاعق صغيرة من الخل، 3 الفلفل من صلصة البلغارية وصلصة الصويا، نصف رأس الثوم والتوابل. ملء المعكرونة بالماء البارد. بعد عشر دقائق، رميها في مصفاة. بعد ذلك، املأ المعكرونة بالماء المغلي لمدة خمس دقائق. في حين أنها تصر، والاستيلاء على الخضار. الجزرة صر ناعما، وقطع الخيار والفلفل إلى شرائح رقيقة طويلة. ضع الخضراوات على مقلاة مسخنه وأنقذها. الحرص على أن تصبح أكثر ليونة، ولكن لا تغيير الألوان. إضافة الشعرية الجاهزة ومزجها. الموسم مع صلصة الصويا والملح والفلفل، صب في كمية الصحيح من الخل. حتى الآن في البراز هو جاهز باللغة الكورية. كما ترون، يتم ذلك بسرعة كبيرة. ويمكن أن تضاف ليس فقط المكونات المحددة في وصفة، ولكن أيضا مكونات أخرى. فونشوزا في الكورية مع الفطر أو الكوسا بالتأكيد سوف ترغب. إذا كنت من محبي حريصة، ثم يمكنك وضع أدزيكا في ذلك.