جوز الهند كريم: استخدام، فوائد، وصفات

كريم جوز الهند هو منتج جديد على الرفوف من محلاتنا. انه لا يمكن بعد أن تتباهى من الطلب تحسد عليها، ولكن هذا يرجع فقط إلى نقص المعلومات. في الغرب، ويستخدم كريم جوز الهند على نطاق واسع جدا في الطبخ وتحظى بشعبية كبيرة.

عمل

العديد من الخلط كريم جوز الهند مع عصير جوز الهند. هذا المنتج الأخير هو طبيعي تماما، يتم تشكيله في تجويف ثمار جوز الهند بشكل طبيعي. ويتم كريم بشكل مصطنع: يتم سحق لب جوز الهند، ثم الضغط على عصيدة الناتجة.

كريم سمكا من حليب جوز الهند العادي ، ولكن لتذوق كثيرا مثله. وهي مصنوعة من لب جوز الهند الناضجة .

وصفة كريم جوز الهند يسبب اتساقها. كثافة المنتج تختلف اعتمادا على عدد من المفاصل المنتجة. الكريمات على حد سواء سائلة جدا، وسميكة جدا. على سبيل المثال، بعد ضغطة واحدة، يتم الحصول على منتج يشبه القشدة الحامضة، وإذا كان لب جوز الهند غارقة وتقلص مرارا وتكرارا، سوف تحصل على شراب يشبه حليب البقر، الذي يخفف جدا بالماء.

من الناحية التكنولوجية، وبطبيعة الحال، كريم جوز الهند ليست كريم . هم فقط تقلص من لحم الجنين.

فوائد كريم جوز الهند

ويقول خبراء التغذية أن هذا المنتج مفيد للغاية. الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات عصبية والاكتئاب تحتاج إلى أن تشمل بانتظام كريم جوز الهند في نظامهم الغذائي. وتستخدم على نطاق واسع وصفات مع هذا المنتج في المأكولات غير عادية وصحية من قبل النباتيين والنباتيين.

كريم يحتوي على العديد من الزيوت والدهون النباتية والبروتين. فهي غنية للغاية في الفيتامينات من المجموعة ب و ب والحديد والمنغنيز، وحمض الاسكوربيك.

دور في الطبخ في جميع أنحاء العالم

الأطباق، والتي تشمل كريم جوز الهند، تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. احترام جدا هذا المنتج في تايلاند. هناك، على أساسها، فمن العادة لإعداد الحساء، الذي يقدم مباشرة في نصف جوز الهند. سكان الجزر الاستوائية، التي جوز الهند هي واحدة من المواد الغذائية الرئيسية، إضافة كريم إلى الحلويات والمعجنات، خدم مع الفاكهة.

كما سقط هذا الحب في الحب مع الأوروبيين. طعم دقيق، والاتساق العطاء والظل الأبيض النبيل إقناع الفرنسية، الذي يطبخ الآيس كريم والحلويات وحتى الصلصات للحوم والأسماك على أساس هذا المنتج. الأوروبيين في كثير من الأحيان استدعاء هذا المنتج "كريم الآسيوية"، مع التركيز على أصلها الاستوائي.

في أمريكا، شجرة جوز الهند شعبية جدا، وزينت مع رغوة رقيق، على أساس - كريم جوز الهند الجلد. هذا المنتج ينسجم تماما مع الآيس كريم محلية الصنع، الشوكولاته البيضاء والسوداء.

ما لطهي الطعام مع كريم جوز الهند؟

هذا المنتج ليس من السهل الحصول عليها في المتاجر المحلية. إذا كنت ترغب في الحصول عليه، على الفور الذهاب إلى أكبر هايبر ماركت مع وفرة من السلع الأجنبية الصنع - ربما هذا هو المكان الذي سوف تكون محظوظا. يكلف قليلا نسبيا، 200 روبل لجرة.

الحساء، صلصات اللحم والصلصات للأسماك ... ربما، فمن الأفضل أن تترك أولئك الذين أصبحوا منذ وقت طويل الأصدقاء مع مثل هذا المنتج غير عادية كما كريم جوز الهند. وينبغي للمبتدئين تبدأ مع أطباق بسيطة. على سبيل المثال، مع الآيس كريم. القيام بذلك أمر سهل، ولكن النتيجة جيدة دائما.

خفقت مع خلاط لتر من كريم الدهون العادية، إضافة لهم 500 مل من جوز الهند. إذا كنت ترغب في جعل طعم أكثر استوائية، يمكنك إضافة لب الفواكه المجروسة (المانجو والموز والنكتارين) أو نصف كوب من نكهات جوز الهند في الخلاط . حاول الكثير: ربما تحتاج السكر؟ حلوة لتذوق، مرة أخرى، تغلب بعناية كل شيء، ووضعه في وعاء وإرساله إلى الفريزر.

هذا المنتج هو أيضا ممتازة لصنع جميع أنواع الحلويات على أساس رافايللو و بونتي: الحلويات محلية الصنع، والكعك، والكعك.

جلد كريم جوز الهند يمكن تزيين الجبن، فطائر الفاكهة المفتوحة، كوكتيلات سلطة.

تدرك جيدا خصائص جوز الهند كريم السقاة وباريستا. ويستخدم هذا العنصر على نطاق واسع في إعداد مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية والقهوة. إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف مع شراب غير عادي، يمكنك طهي "قبلة تحت الهدال". جعله مثل هذا: إضافة 45 مل من الفودكا (ويفضل التوت البري)، عصير الأناناس، و 30 غرام من كريم إلى شاكر. بعد الضرب الشامل، يتم سكب السائل في زجاج النبيذ وزينت مع الكرز كوكتيل.

والكريمات الاستوائية جيدة بشكل غير عادي مع القهوة السوداء يخمر.