كعكة الحديثة باعتبارها أفضل الحلوى لأي عطلة

كعكة الحديث: ما هو؟ حلوى اليوم يمكن أن تشمل العديد من النكهات المختلفة، وأنواع الاختبار والألوان التي تمتزج بشكل متناغم. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. الكعك الحديثة في الأساس، والوصفات الطبية التي هي بسيطة نسبيا، وتتكون من الكعك الاسفنج، متموج، هلام أو كريم ملء، موس، والطبقة العليا من الديكور. اعتمادا على الذوق الحدث المرتقب ومظهر من كعكة يمكن تعديلها.

الشوكولاته البسكويت

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. وينبغي إعداد كعكة الحديثة، والتمسك بشكل واضح للتعليمات. وصفة لالشوكولاته البسكويت تحتوي على مكونات:

• السكر - 60 غرام؛
• البيض - 4 قطع.
• العسل (trimolin) - 15 غرام؛
• الدقيق - 35 غرام؛
• مسحوق الكاكاو - 15 غرام؛
• الصودا / مسحوق الخبز - 2 سنوات

ربط صفار البيض 2 مع نصف الحجم الكلي للسكر. ضربت حتى رغوة قوية وإضافة 2 بيض. في غيرها من البروتين حاوية طحن 2 مع النصف الثاني من السكر. كل جلد وإضافة العسل أو trimolin. ونتيجة لذلك، يجمع بين الإنتاج الضخم في واحدة وتخلط جيدا.

الدقيق، ومسحوق الخبز، ويضاف مسحوق الكاكاو تدريجيا. يجب أن يكون العجين السائل. سكبه في قالب ووضع في خبز الفرن على 200 درجة لمدة خمس دقائق.

هلام التفاح

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. يضاف الكعكة إلى هلام التفاح الحديثة لإعطاء الحلوى الأذواق الألعاب. للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد:

• الجيلاتين - 4D.
• المياه - 24 غرام؛
• عصير التفاح - 180 مل.
• السكر - 250 غرام؛
• ويسكي - 20ML.

يجب أن تكون غارقة الجيلاتين في الماء. عصير التفاح جلب ليغلي ويضاف يسكي. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. وإذا ما تبين وصفة أنه سيكون الكعك الحديثة للفتيان أو الفتيات في عطلة الأطفال، في حين يتم استبدال يسكي من عصير yabloka.Teper إعداد الكرمل الجافة. في مقلاة صب السكر وانتشاره بالتساوي على قاع المقلاة وتوضع على طبق من ذهب. ومن المهم جدا عدم خلط محتويات مقلاة، وإلا فإن الكرمل سوف تتصلب على الفور. مرة واحدة كتلة والكرمل كثافة اللون المطلوب، لا بد من تخصيص وإضافة على الفور عصير التفاح الغليان. تخلط جيدا.

السائل الناتج لتصب في شكل هلام التي يبلغ قطرها أصغر قليلا من البسكويت وإرسالها إلى البرودة لترسيخ.

طبقة مقدد

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. الكعك الحديثة، وصفات لأوتوري تحتوي على طبقة مقدد هي شعبية جدا مع معسول اللسان.

إعداد شوكولا المجفف. للقيام بذلك، المكسرات المقشرة (يمكنك أن تتخذ مجموعة متنوعة المفضلة، ولكن الكلاسيكية من الكعك الطبخ الحديثة يتطلب استخدام اللوز) يجب سحق الى قطع متوسطة الحجم. وضعت لهم بالخروج في مقلاة، ملتهب سابقا، ويرش السكر. ينصح النسبة إلى اتخاذ واحد إلى اثنين (واحد السكر جزء وجزئين من المكسرات). يتم جلب كل شيء على أكمل وجه مع السكر ذاب. وضعت كتلة النهائية من على لوحة السيليكون أو بأي صفة، وتبريد وسحقهم.

تم إضافة الخليط الناتج في كمية رقاقة كسرة 50 غراما، كل المختلط وسحق باستخدام خلاط. في النهاية، إضافة السكر (2 ملعقة طعام) للأزمة.

ذابت الشوكولاته الداكنة في حمام مائي، فرشاة الانتهاء من الكعك ويرش مع طبقة شوكولا أعدت 1-21 ملم.

الفانيليا موس

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. وهذا العنصر جعل كعكة أولا حديثة ومبتكرة، وبطريقة أو بأخرى الأرستقراطية. لإعداد موس يلي:

• صفار - 4 قطع.
• السكر - 30 غرام؛
• الحليب - 150 مل.
• كريم الدهنية (35٪) - 650 مل.
• الجيلاتين - 4D.
• الشوكولاته - 0.5 كجم.

الجمع بين صفار البيض مع السكر وضربت حتى رغوة بيضاء شديدة. كريم في حجم 150 مل من الحليب والحرارة على لوحة، إضافة الفانيليا (الرغبة) وتصب كتلة صفار البيض. تسخين على نار هادئة حتى درجة حرارة حوالي 85 درجة. تحت خفقت التقليب المستمر.

كريم الناتجة إدخال الجيلاتين. ختم الشوكولاته ناعما، ووضعها في وعاء عميق مستعدة وصب كريم ساخن على القمة. جميع يحرك حتى حل كامل لجميع المكونات. كريم الثقيلة في حجم 450 مل من دقيق خفقت بلطف ووضعها في كريم الشوكولاتة. موس جاهز.

كيفية تجميع الكعكة

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. كعكة الحديثة عادة ما يكون له شكل دائري، ولكن يمكنك تنفيذ ذلك في شكل آخر. نشرت استعداد العفن نصف موس وموزعة بشكل متجانس. شكل وضعه في الثلاجة لترسيخ لمدة 10 دقيقة. مع مرور الوقت على رأس مجموعة موس وضع هلام جدا المجمدة بعناية وتوزيعها على المركز. ثم صب المخلفات في شكل موس. وضعت على رأس بسكويت مقرمش أسفل، ويتم إرسالها الشغل في الثلاجة ليلة وضحاها. يستحسن، بلغ كعكة في البرد لمدة 14 ساعة على الأقل. ثم سوف تزيين الحلوى في المصطكي المواد الضرورية.

المصطكي

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. إذا كنت تخطط لطهي الكعك الحديثة للبنين، فأنت بحاجة لتزيين وفقا لذلك. يمكنك جعل شخصيات من الأبطال الخارقين أو السيارات من المصطكي وتزيين الحلوى بأكملها.

современные торты без мастики не так популярны. يمكنك تنفيذ الديكور وغيرها، ولكن الكعك الحديثة ليست شعبية كما دون المصطكي.

لإعداد تحتاج:

• الخطمي - 200 غرام (1 حزمة)؛
• مسحوق السكر - 400 غرام؛
• عصير الليمون - 15 غرام؛
• زبدة - 10 غرام؛
• الملونات الغذائية.

وضعت الخطمي في وعاء للتدفئة. وأضافت عصير الليمون في هذه الوصفة في كمية النفط والزبدة. تم تعيين الخليط في فرن الميكروويف أو لمدة 1-2 دقائق. ثم يتم إضافة الوزن الأصباغ. إذا كنت تخطط لتشغيل كعكة في عدة ألوان، ثم المصطكي يتم فصل إلى الرقم المطلوب من القطع.

والاختلاط، وأضاف ماستيك إلى مسحوق السكر تدريجيا. كل خليط تعجن قبل أن يخسر تك.

من قطع المصطكي أو vyleplivayutsya الأرقام الضرورية مستعدة، وتوالت عليه في ورقة، والتي تغطي الكعكة كلها تماما.

من أعلاه، يمكنك إضافة النقش. حبات الصالحة للأكل أو أي غيرها من الزخارف - لذوقك والرغبة.