كعكة كريم بدون زيت: وصفات. كعكة كريم بسيطة

يمكن للمرء أن يتصور وكعكة التي لن يكون هناك كريم لذيذ. كأساس لإعداد الحلو طبقة عادة استخدام كريم والمربى والحامض كريم، الجبن، حليب مكثف وغيرها من المكونات. بعد قراءة مقال اليوم، سوف تتعلم كيفية جعل كعكة كريم دون زبدة.

طبقة جوز الهند على الماء

كريم أعدت وفقا للوصفة يتم الحصول حلوة بما فيه الكفاية وكثيفة. كان لطيفا جدا وغريبة الطعم والرائحة. لذلك، وهو مثالي لتزييت الكعك الاسفنج. لجعل مثل كعكة الكسترد دون النفط، سوف تحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات وقليلا من وقت الفراغ. في المطبخ الخاص بك يجب أن يكون هناك:

• ½ كوب سكر.
• 3 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف الحليب.
• دافعت نظارات زوجين من الماء.
• 3 ملاعق طعام طحين في / ثانية.

إعداد هذه الكعكة كريم دون زبدة سريع للغاية وسهلة. في مقلاة، والجمع بين السكر وكوب من الماء. جميع مختلطة وإرسالها إلى النار. حتى يتم تسخين شراب في وعاء آخر صب الماء المتبقية وحل لها الطحين وحليب جوز الهند. هو عرض السائل الناتج في رقيقة شراب تيار الغليان، مع عدم إغفال محتويات أثار بقوة قدر.

مستقبل كريم كعكة دون زبدة المطبوخة المطلوب سمك وإزالة من الحرارة. بعد ذلك يتم تبريد واستخدامها على النحو المنشود.

طبقة الليمون مع مسكربون

هذا الكريم يحتوي على الضوء ومتجدد الهواء هيكل. لها طعم الحامض لطيف وغير قادرة على تعويض عن حلاوة كلينج من الكعك. وغالبا ما يستعمل لالتشريب من البسكويت. لطهي كعكة كريم الحساسة دون زبدة، مقدما، تحقق ما إذا كان لديك في متناول كل شيء لديك ما تحتاجه. سوف تحتاج إلى:

• 250 غرام مسكربون.
• 3 ملاعق كبيرة من أي الخمور.
• 100 غرام من مسحوق السكر.
• عصير الليمون أرباع.
• ½ كيس من الفانيليا.

تستعد هذه الكعكة كريم بسيطة في غضون نصف ساعة. مسكربون، تحسنت إلى درجة حرارة الغرفة، جنبا إلى جنب مع السكر البودرة والفانيليا والسوط حتى رغوة رقيق. في الكتلة الناتجة إضافة عصير الليمون وإعادة بدء العمل مع خلاط. ثم كان هناك أرسلت أيضا إلى الخمور ومرة أخرى خفقت بشدة. يتم إرسال كريم مما أدى إلى نصف ساعة في الثلاجة، وتستخدم بعد ذلك لتزييت الكعك.

طبقة اللبن الرائب مع التوت

هذه الكعكة كريم بسيطة تماما مع أي Korzh. ويمكن استخدامه ليس فقط لpromazyvaniya الخبز، ولكن أيضا باعتبارها الحلوى مستقلة. لديه نكهة التوت ممتعة ونسيج دقيق. لإعداده لا يتطلب الغذاء باهظة الثمن ونادرة. كل ما تحتاجه هو:

• 200 غراما من الجبن الطازج.
• 3 ملاعق كبيرة من الكريستال السكر.
• 8 الفراولة الناضجة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السكر.

التوت غسلها خالية من سيقان ووضعها في الخلاط. كما بعث هناك الجبن والسكر والفانيليا. كل خفقت جيدا حتى تصبح ناعمة. تتم إزالة الكتلة الناتجة في الثلاجة واستخدامها في غضون نصف ساعة عن قصد.

طبقة الشوكولاته مع اللبن

هذا الكريم هو الاتساق يشبه الكريما الحامضة. ولكن، على عكس هذا الأخير، ولها طعم مميز ونكهة. هذا الكريم يجمع بشكل جيد مع أي قاعدة المخبوزات ويتكون من الحد الأدنى مجموعة من المكونات. للحصول عليه، وسوف تحتاج:

• 50 غراما من الشوكولاته الداكنة.
• نصف كيلو من اللبن اليوناني الطبيعي.
• 200 غرام من الحليب المكثف.

أولا وقبل كل ما عليك القيام به مع الشوكولاته. فإنه يكسر إلى قطع، تذوب في حمام مائي وتبريده. في منفصلة وعاء خفق اللبن وحليب مكثف بحيث أنهم اكتسبوا دسم الاتساق.

وقدم الكتلة الناتجة الشوكولاته السائلة أنيق وأثار بلطف ملعقة خشبية. كعكة كريم مستعدة دون وضعها في الثلاجة الزبدة. بضع ساعات يمكن استخدامه لتزييت الكعك.

طبقة من الحليب المستندة إلى

هذا هو واحد من أبسط وأكثر الخيارات تكلفة. انها مناسبة لتزييت أي الكعك تقريبا. لجعل ذلك، لديك في متناول اليد يجب أن تكون موجودة:

• 60 غراما من دقيق القمح في / ثانية.
• 600 ملليلتر من حليب البقر.
• 200 غراما من السكر وضوح الشمس.
• 25 غراما من الكاكاو.

في قدر وصب الدقيق منخول. هناك أيضا إضافة مسحوق الكاكاو والسكر. كان الخليط الناتج سكب الحليب ببطء دون أن ننسى باستمرار اثارة لمنع تشكيل كتل. ثم وضع مقلاة مع جميع المكونات على الموقد وجلب ليغلي. مباشرة بعد ظهور فقاعات كبيرة كعكة كريم مع الحليب بدون زيت تتم إزالة من الحرارة، وتغطي مع التشبث الفيلم وتبريده. بعد أن يبرد تماما، يمكنك البدء في طمس الكعك.

طبقة دسم

وكجزء من هذا التسلل وجود عدد كبير نسبيا من المكونات. بل هو مزيج ناجح من قشدة الحليب وكريم الحليب. لتجنب المفاجآت غير السارة، والتحقق مقدما، إذا كان لديك في متناول كل شيء لديك ما تحتاجه. في هذا الوقت في منزلك يجب أن يكون:

• 250 ملليلتر من حليب البقر.
• 60 غراما من السكر.
• صفار من البيض اثنين المتوسطة.
• 30 غراما من نشاء الذرة.
• ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• 250 ملليلتر من 33٪ كريم.
• ملعقة كبيرة مسحوق السكر.
• البلاط القياسية من الشوكولاته الداكنة.

أولا، ما عليك القيام به الكسترد. لطهي الطعام في مقلاة الجمع بين الحليب ونصف كمية السكر المتوفر. يتم إرسال كل هذا الموقد وتقديمهم ليغلي، لا تنسى أن يقلب.

في وعاء منفصل والمسحوقة النشا وصفار البيض والسكر المتبقية. الحليب المغلي إزالتها فورا من موقد. يسكب ثلث السائل الناتج في الوزن صفار البيض ويخلط جيدا. ثم يعود إلى المقلاة وخفقت خفقت. يتم وضع القدرة مرة أخرى على لوحة وجلبت محتوياته ليغلي. بعد ظهور أول فقاعات يمكن إيقاف الحرارة وإضافة الشوكولاته كسر إربا. الكسترد استعداد مغطاة بالبلاستيك وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات.

في وعاء منفصل، سوط كريم مع خلاصة الفانيلا. قبل الانتهاء من عملية لهم قريبا إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق السكر والاستمرار في خفق البيض حتى قمم مستقرة العمل. قشدة الجمع بلطف مع تبريد بالكامل أسفل الحليب ويحرك بلطف إلى التجانس. وبناء على طلب من طبقة، يمكنك إضافة قطعة من الفاكهة أو التوت.