كعكة مع الكيوي "السلحفاة الخضراء"

دعونا نلقي قليلا من الراحة وترتيب حفلة شاي! ونتيجة لكعكة الحلوى إعداد الكيوي. لطيف الفاكهة الحامضة قليلا على ما يرام مع كريم والجوز. في الكيوي العديد من الخصائص المفيدة. على الحنك، فإنه يذكرنا إلى حد ما من الفراولة، عنب الثعلب والبطيخ ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي هي مفيدة للصحة ومرونة الجلد، ونظام مناعة قوية، شخصية جيدة ومزاج ممتاز. ، وأضاف أنه يؤكل الخام المجفف vyalyat إلى الصلصات البيتزا وأطباق اللحوم والأسماك. واليوم سنحاول العطاء وكعكة لذيذ.

المقادير للكعك

كأساس نأخذ العجين البسكويت العادي. فقط إضافة القليل من الجوز. وصفة لكعكة مع الكيوي بسيطة. إعداد يأخذ وقتا قليلا جدا. اتخاذها:

- 250 غرام من السكر؛

- 150 غرام طحين.

- 6 بيضات.

- كيس من مسحوق الخبز.

- فانيليا.

- الجوز - 100 غرام؛

- قليل من الملح.

إعداد البسكويت السليم

إضافة إلى كعكة مع الكيوي، أو بتعبير أدق، إلى العجين والجوز. للقيام بذلك تطهير لهم، طفيفة تقلى في مقلاة، تطحن في خلاط حتى دولة الدقيق. بشكل منفصل مزيج السكر والملح والفانيليا، إضافة البيض وخفقت خلاط حوالي 4-5 دقائق لالخصبة، ولكن رغوة قوية. الدقيق من خلال التدقيق غربال، مع مزيج من مسحوق الخبز، والجوز المفروم، وإضافة تدريجيا البيض، والاستمرار في خفق البيض. يجب أن يكون العجين السائل جدا، ومثل كريم سميك.

شكل الشحوم مع الزيت النباتي وملئه الثلثين. قبل الخبز، وترك الأمر لبضع دقائق على سطح المكتب. غطاء موحد العجين تشكيل أشكال القشرة الخفيفة على سطحه. الآن يمكنك خبز. بالنسبة للكثيرين، هو أكثر ملاءمة لاستخدام قالب تقسيم - للخروج منه ثم أنه من الأسهل لإزالة. درجات الحرارة الفرن المختار وخبز 180 درجة مدة ساعة تقريبا. في عملية الخبز لا تحتاج إلى فتح الفرن - سوف كعكة لن ترتفع وpropechetsya سيئة. الاستعداد للتحقق بسهولة ثقب في عدة أماكن بالشوكة أو مسواك - أنها يجب أن تبقى نظيفة وخالية من بقايا اختبار.

لا تقم بإزالة فورا الكعكة من القالب. ندعه يبرد. وسوف يستغرق حوالي 5-6 ساعات. وينبغي أن يكون البسكويت جيدا "الوقوف" رأسا على عقب. ثم السطح على نحو سلس، من دون التلال. يمكنك تعيين 3-4 أكواب واسعة على الطاولة وتشغيل حصتهم من الكعكة. وحتى لا يجف حتى يمكن تغطيتها بمنشفة جافة.

الإشباع من الكعك

لجعل كعكة إسفنجية مع الكيوي أكثر العصير والعطاء، وإعداد التشريب خاص. يتم استخدامه من قبل أن الشحوم الكعك كريم. نحن بحاجة إلى:

- المياه - 1 شارع؛

- قهوة - 3 ملاعق كبيرة. ل؛

- سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.

في قدر صغير بحل السكر في الماء و، مع التحريك، تسخينها إلى ارتداد. السماح لتبرد. المشروب القهوة، فلتر، إضافة إلى شراب السكر. مزيج جيد. حسنا، القهوة التشريب جاهز.

الكعك طبقة ل

لدينا كعكة مع فاكهة الكيوي على ما يرام مع كريم. بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى:

- كريم الدهون 30٪ - 450 غرام؛

- مسحوق السكر - 200 غرام

كما هو معروف، قشدة يبرد جيدا. لذلك، قبل كريم الطبخ وسوف نرسل لهم بضع ساعات في الثلاجة. ثم خفقت خلاط، وإدخال ببطء مسحوق السكر، لمدة 5 دقائق حتى يشكل قمة لينة. فمن الأفضل عدم استخدام السكر - في كثير من الأحيان أنه لا يملك الوقت لتذوب.

وضع الكعكة مع الكيوي

استعداد ويبرد البسكويت تقسيمها إلى 2 كعكة وتلقيح كل شراب القهوة. من حسن استخدام فرشاة سيليكون المعجنات. انها تسمح لك لتطبيق السائل بالتساوي على السطح كله. لا تليين الجزء الداخلي من الكعكة التي يسهل اختراقها، في حين الخارجي، والتي شكلت قشرة، وتحويلها إلى الداخل. لذلك جيدا غارقة كعكة من جميع الاطراف. الكيوي فاكهة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. توضع الكعكة في صحن القاع، والشحوم جيدا مع كريم، وضعت على رأس قطعة من الكيوي وتصب كريم. مع تغطية Korzh الثاني، محاذاة حواف ويزيت كعكة النهائية مع كريم زبدة على أعلى وعلى الجانبين.

اللباس السلحفاة

قبل تزيين كعكة الكيوي، وإرساله إلى بضع ساعات في الثلاجة. حتى يتم استيعابه بشكل أفضل، والطبقات العليا من كريم وzastynut من الأسهل لتزيين. في هذه الأثناء، وإعداد الفاكهة. سوف يكون لدينا كعكة على شكل سلحفاة خضراء. بعناية إزالة الجلد من الكيوي ومقطعة إلى شرائح. واحد احتياطي كامل: قطع من رأسه، أربع أرجل وذيل سلحفاة. تزيين شرائح الكعكة على السطح. في نهاية بإضافة الرأس والذيل والساقين. حسنا، لقد انتهيت! يمكنك شرب الشاي.