كيفية عقد يوم فطيرة؟ التقليد، قصة عطلة

بدأت هذا العيد مشرقة من داع لفصل الشتاء للاحتفال منذ بضعة آلاف من السنين. بطبيعة الحال، في تلك الأيام كانت عادات مختلفة. السلاف يعبدون العناصر والظواهر الطبيعية والتقاليد الوثنية، وخلق فطيرة.

هذا هو واحد من عدد قليل من أيام العطل التي ينزل الينا على حالها تقريبا. مع ظهور المسيحية، قد تم استئصالها بنشاط التقاليد السلافية. ربما نجا أيام المرافع لأن التقليد اجتماع الربيع كان يتفق مع القيم المسيحية. اليوم هذا العيد الناس ينتظرون منذ فصل الشتاء، وتخيل كيف سيكون أكل الفطائر لذيذة والاختلاط في شركة ودية. الأطفال منحوتة وحدها دمية، وهو بعد ذلك أحرقت جنبا إلى جنب مع والديهم.

تاريخ الاحتفال

أولئك الذين يرغبون في كيفية عقد يوم فطيرة، يجب أن تتعلم أولا عن تاريخ العطلة، وهو أمر محفوف الكثير من الحقائق المثيرة للاهتمام. الجميع يعرف أن هذا العيد يرمز داع لدعوات الشتاء والربيع. في البداية، انه يمثل الانقلاب الربيعي، وبعد معمودية روس انتقل الى الاسبوع قبل الصوم الكبير. منذ أن أصبح التقليد الوثني والرسمية عطلة الكنيسة. والآن ليست مرتبطة الأسبوع الكرنفال إلى يوم معين، والذي يحتفل به في اعتمادا على ما يقع عدد الفصح، دمية وحرق الأحد الماضي في الاحتفال.

ماردي غرا لديها الكثير من وثنية أخرى، أسماء مثل صانع كريب، سطح Tselovalnitsa، فطيرة، Krivoshejka.

احتفال أيام المرافع الجمارك

سابقا واستمرت الاحتفالات في ثلاثاء المرافع لمدة أسبوع كامل. السلاف أكل ليس فقط الفطائر وأحرقوا دمية، ولكن أيضا نظموا الرقصات والتجمعات. كان يعتقد أن المتعة سيجذب الحصاد الوفير، ويطلب منه أن يكون لربيع عادل - قبل بدء موسم الزراعة.

الآن هناك الكثير من الأحداث تكريما لهذا الاحتفال. ماردي غرا في الحديقة - فكرة جيدة للعائلات مع الأطفال وتعريفهم بالتاريخ والتقاليد الروسية.

ويمكن تقسيم فترة أيام المرافع إلى قسمين: الضيقة فطيرة يوم (يحتفل به في الأيام الثلاثة الأولى) والجنرال (الأربعة الأخير). في الأيام الأولى سمح لها للعمل والانخراط في ورطة اقتصادية. في يحظر عمل مؤخرا بدقة، يمكن الفطائر فقط، والمشي في الضيوف وترتيب الطقوس متعة. الذين يسيرون ليس فقط في القرى ولكن أيضا في المدن الكبرى. متعة خاصة تتحول أسبوع المرافع في موسكو. الناس يدخلون في الحديقة لهم. غوركي (المادة مترو "أكتوبر")، في حديقة "Muzeon" (Krymsky فال)، في حديقة Babushkinsky. الحدائق العامة على قدم المساواة Lianozovo، اوستانكينو، فندق Izmailovo وغيرها.

كيف هي المهرجانات؟

الحدائق عادلة، وعلى مبانيها، وتقليد المستوطنات الروسية القديمة، "بعث" كل الطقوس والمعتقدات. تعمل فرق موسيقية تمثل العرقي والصخور والاتجاه الشعبي. يمكن للأطفال اللعب في موضوع تاريخي من اللعبة، والتي تنفذ لهم منظمي المهرجان. يتم التعامل مع الناس على الفطائر والشاي الماء. من يمكنه المشاركة في المسابقات والفوز بجوائز.

أيام المرافع

كل يوم له باسمه والعرف، وقال انه ذات الصلة. الاثنين - اجتماع الكرنفال. في العصور القديمة على هذا اليوم الذي قرر أن يذهب في زيارة لوالديها. ولم يكن لدى الزوج الصالح لترك زوجته لزيارة والده ووالدته. وفي المساء تجمع جميع أفراد الأسرة معا، ووضع خطط لقضاء العطلة. كان عليه يوم الاثنين لتقرر من الذي سيدعو إلى الزيارة التي ستعد.

هناك تقليد آخر - لخبز فطيرة الأولى واعطائها الى المتسول. وكان يعتقد أن حسنة تحسب أقارب المتوفى. يوم الاثنين، وإعداد محشوة. وجاء دمية من المواد التي كانت في متناول اليد - الخرق القديمة والقش. فزاعة يجلس في مزلقة وقاد من خلال القرية. وهكذا بدأت ماردي غرا. الأحد - اليوم الذي أحرق دمية.

الثلاثاء - النكات والضحك عطلة. يحتاج بالضرورة شخص ما للعب. على الشباب بهيجة نفس اليوم. ذهبت الفتيات غير المتزوجات والرجال واحد معا على ركوب مزلقة، وأخذ الطعام. غالبا ما حدث الثلاثاء التوفيق بين.

الأربعاء - Teschin اليوم. ودعت إلى تذوق الفطائر في القانون، والذي كان يعد في حد ذاته. في هذا اليوم، كان من المعتاد ان ترك كل الخلافات جانبا الأسرة وتقديم الشكر لحسن بين أم وابنتها.

أسبوع فطيرة العظيم

الخميس - بداية الأسبوع فطيرة العظمى. ينبغي حظر العمل منذ ذلك اليوم. توقف عن العمل وبدأت الاحتفالات يوم ثلاثاء المرافع. هذا اليوم العديد من الأسماء التقليدية: الكسر، Razguliay، منصات، فلاسوف. وتقرر تنظيم السباق وركوب مزلقة أدت رقصات وعقد مسابقات في القوة البدنية.

في المساء المشي حتى الناس الجلوس لتناول الطعام. وفي النيران الضخمة الشفق ولدت، وغنوا وقفز من فوق النار. وكان يعتقد أن كل شيء يجب ترك يوم الخميس وراء نزاعاتهم والطاقة السلبية. للقيام بذلك، نظمت المعارك، حيث يمكن للجميع الحصول حتى مع الجاني ونسيان الخلاف بأمان.

الجمعة - اليوم عندما زار ابنه الأم في القانون. كان الفطائر لإعداد زوجته. يوم الجمعة، والباقي من الاحتفالات الصاخبة وقضاء اليوم مع عائلتك.

السبت - وهو اليوم الذي كان جميع ابنته الصغيرة لدعوة zolovok ونعلمهم شيئا كهدية. كما دعا الضيوف كل من عائلة زوجها. في التقليد المسيحي، السبت - يوم واحد من احتفال كاتدرائية الآباء القديسين.

الصفح الاحد

وبعد أسبوع، ويأتي إلى نهاية الاحتفالات، كرنفال ينتهي. الأحد - احتفل اليوم أيام المرافع قبل الصوم الكبير. منذ فترة طويلة من المقبول أن تتصرف بتواضع، لم شجع احتفال صاخبة. الآن وهذا ما يسمى اليوم إعترف الاحد. وحسب التقاليد، وأحرقوا دمية، الذي تم إعداده في وقت مبكر من يوم الاثنين. طلبنا الصفح من الأقارب والأصدقاء. وكان يعتقد أن الاعتذار ضروري، حتى لأولئك الذين لم يفعلوا الشر. وردا على ذلك ينبغي أن أقول: "الله يغفر لكم".

رمزية من عطلة

أولئك الذين يرغبون في معرفة كيفية عقد يوم فطيرة وفقا لعادة قديمة، سيكون من المثير للاهتمام أن تقرأ عن الرموز التقليدية للانتصار. وجلبت هذه العطلة في الوقت الحاضر هذا القول المعروف هو "فطيرة الأولى - تلة". قلة من الناس تعرف ما بدا وكأنه في النسخة الأولي من "وفطيرة الأولى - الغيبوبة".

أول من يحصل على علاج الفقراء، ثم جاء الدور لإطعام الدببة - كوم. في قديم الروسي دولة البني الكبار الدب يسمى العقدي ويعتبره سيد الغابة. في بعض المناطق الشمالية وتغذية لأول مرة، وبعد ذلك فقط - على الفقراء والمساكين. نظمت طقوس الرسمي لإيقاظ الوحش من السبات.

كان من المعتاد أن توضع على طاولة لوحات اضافية والسكاكين، كما لو دعوة أقارب الميت لتبادل المواد الغذائية مع المعيشة وأيضا التمتع الربيع. يرمز تمثال ليس فقط وفاة الباردة والشتاء، ولكن أيضا. وكان يعتقد أن طقوس الشدائد تخويف النار والربيع دعوة والدفء.

الشخصية الرئيسية - الفطائر. بدونها، لا أستطيع أن أفعل أي يوم من أيام أسبوع المرافع. وقد تم اختيار الفطائر ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها تبدو وكأنها الشمس، والأطعمة الدهنية يرمز الحياة والفرح.

الفطائر لذيذة

وكان كل امرأة لها صفات خاصة في ثلاثاء المرافع. واستخدم الباحثون إلى أن تبقى سرية ومفاجأة الضيوف مع أطباق غير عادية. كيفية عقد يوم فطيرة ليست متعة فقط، ولكن أيضا لذيذ؟ تعلم حاجة السلاف القديمة.

بعض الوصفات التقليدية نجا أيام المرافع وحتى يومنا هذا. هنا أنجح وبسيط: في زجاجة بلاستيكية (وبطبيعة الحال، منذ بضعة قرون، لم تفعل ذلك، ولكنها لحياة طيبة القرصنة الطهاة المحترفين - لأنها مريحة جدا في صب الخليط في المقلاة) مزيج 0.5 ليتر من الحليب وقليل من السكر و 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي ، واثنين من البيض وقليل من الملح ونصف كوب من الطحين. يهز جيدا. العجين جاهز.

ممتازة الذواقة الوصفة: مزيج 250 مل من الماء والحليب واللبن، إضافة 2 بيضة، إضافة الملح والسكر والدقيق (نصف كوب) ورشة مفتت. إثارة وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. خبز الفطائر كما العادية.

تحاول كل ربة منزل لتنويع الفطائر المعتادة حشوات الأصلية. النساء ملفوفة في مختلف مكوناتها، والخروج مع تركيبات مثيرة للاهتمام. تشمل الأكثر غرابة مثل هذه المنتجات الجمع بين لالحشوة: الافوكادو ولحم الخنزير المقدد والجبن والثوم والرنجة ومخلل الخيار.

الوثنية مخصصة

كيفية إجراء فطيرة على التقاليد السلافية؟ احتفل قبل وداع الشتاء أسبوعين. يجب أن أقول أن السلاف القديمة كان الاحتياطي الصحة الرائع - سواء، والمشي لمدة 14 يوما متتالية مزحة! وفقا للتقاليد وثنية ماردي غرا بدأت قبل أسبوع من يوم الاعتدال الربيعي وينتهي 7 أيام بعد ذلك.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الغطس في الوثنية وكرنفال لا تعمل في الحديقة. كل أسبوعين السلاف يعبدون إله Yarile - راعي الشمس والحياة. أيضا، وكان راعيا للقوات الذكور والإناث، ولذلك فمن خصوصا نشطة الشباب ومشى الحرة. وكان يعتقد أن ياري سيساعد إذابة الثلوج وتسخين الأرض للزراعة والفتيان والفتيات - العثور على مصيره وإنشاء أسرة قوية.

أين اسم

كلمة "كرنفال" - إشادة التقليد المسيحي. وهذا يعني أن الأسبوع لتناول الطعام ويسمح الزبدة والأسماك والحليب للنشر. ولكن استهلاك اللحوم محظور. هناك خيار آخر للاهتمام من اللغويين والمؤرخين: يعتقد بعض العلماء أن اسم يرتبط السلافية إلهة نعتز (كرنفال - واحدة من الأسماء). كانت تعتبر راعية للجمال، ويمكن أن تتحقق في شكل عذراء لطيف أو الجمال ممتلئة الجسم. فطيرة الشعب هو مع رودي تشيكس، والكامل للصحة وحيوية. وكانت واحدة من آلهة معظم المحترم للآلهة السلافية، ولكن المعلومات حول هذا الموضوع تقريبا لم البقاء على قيد الحياة.