الكعك لذيذ على قدم وساق: وصفة مع صورة

الذي لا يحب أن يأكل الكعك! ويمكن أن يكون وجبة خفيفة، إذا لم يكن لديك الوقت لتناول الطعام، ويمكن الانتهاء العشاء، يمكن أن تستكمل مع قهوة الصباح أو شاي بعد الظهر. ولأن كل امرأة تقريبا تعرف كيف فرن الكعك على قدم وساق. وصفة التأكد من كل ديها قناعاتها، ولكن المبادئ الأساسية شائعة. في هذه المقالة، قمنا بتجميع أفضل - على حد سواء معروفة ومحبوبا من قبل الجميع، والأصل، وفيه العديد من سادة، فمن الممكن ولم يسمع.

"القواقع" مع الزبيب

هذا هو تقريبا أهم صفة الكعك على قدم وساق. لتنفيذها الناجح هو أفضل لاتخاذ مكعب 20 غرام من الخميرة الطازجة مع ملعقة صغيرة من السكر تذوب في نصف كوب من الحارة ولكن ليس الحليب الساخن. عندما يرتفع رغوة، منخول حفنة من ربع كيلو من الدقيق، والحفرة هي فيه، حيث يسكب كريم الخميرة، البيض إبرامها، ملء ملعقة والحقيبة المعتادة من السكر والفانيليا. كانت زبدة (75 غرام) قبل خففت وتتدخل أيضا في العجين. عندما يكون مرنة بما فيه الكفاية، فإنه يجب أن تكون مغطاة Polotenchik نظيفة والدفء لمدة ثلاثة أرباع الساعة. بعد الوقت المخصص يتم إرجاع العجين لسمك طبقة في polsantimetra مشحم السمن، على البخار ورشها obsushennym الزبيب (الممكنة ومسحوق القرفة) وتوالت في لفة. يتم قطع التشكيل مما أدى إلى سنتيمترين kruglyashami سميكة. وعشر دقائق "الحلزون" يكون الصعود الثاني، ومن ثم إرسالها إلى الفرن لمدة ساعة أخرى. وتبريده إلى إغراء أكبر يتمكنوا من صب عصير الليمون الصقيل والسكر البودرة.

الكعك الخشخاش

لا تقل شعبية وصفة لفات على قدم وساق. وسوف تحتاج إلى 30 غراما من الخميرة، والتي ولدت في كوب من الحليب مع السكر المضاف. بعد الشفاء، وانضم اليهم مع قطعة من الزبدة اللينة، وأربع ملاعق من السكر والبيض والفانيليا جراب، ملعقتين من القشدة الحامضة وثلاثة ونصف كوب من الطحين. تبقى اثارة عجينة لينة وليس لزجة في الارتفاع، وبينما كان يستعد الخشخاش. 150 غرام تمتلئ بذوره مع كمية صغيرة من الماء وتغلى لمدة خمس دقائق. مختومة القدرات ويوضع جانبا لمدة نصف ساعة. كيف تنتفخ - الخشخاش يصب والغمر pyuriruetsya خلاط، مطحنة أو المفرمة. ذلك التدخل أربعة ملاعق من السكر وشكل الكعك: يتم تقسيم العجين إلى كرات، وتعجن أنها في فطيرة، في Seredka وضع حشو وبعناية قرب. ارتفاع "جمعها" الكعك مرة أخرى، مشحم مع البيض ووضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

الكعك القرفة

الذي لا يحب فائف القرفة! وصفة مع الخميرة المجففة
وهو يختلف عن ذلك الطازجة أنه ينبغي أن تعطى وقتا أطول للدفاع عن تشكيل الرغوة. أربعة ملاعق من الخميرة المذابة في الماء الدافئ polstakane. ربع ساعة أضافوا 50 غراما من الزبدة المذابة، اثنين من البيض، ونصف كوب من السكر والحليب. podsypaya تدريجيا الطحين (أربعة أكواب)، يعجن العجين وتغطي ساعة غادر لهذا النهج. ثم لكمات ذلك، وتوالت، مدهون بالزبدة المذابة ويرش خليط من أربع ملاعق صغيرة من القرفة ونصف كوب من السكر البني. لفة توالت قطع جميلة غزيرا. تتكون كل قطعة شق ووضعها على ورقة الخبز خفض. بعد إزالة العجين الصعود الخبز أخرى في الفرن لمدة نصف ساعة. بعد الكعك يمكن سكب طلاء أبيض من مسحوق السكر والحليب.

الكعكات الجبن

والكعك وصفة الخميرة مع الصور تساعدك على التعامل بسهولة مع إعداد مثل هذه المعجزة. وبسبب الخبز غير متوقع المكون لينة من المستغرب ورقيق. إعداد هذه القوائم الجبن على الخميرة الجافة. تنصح صفة لاتخاذ الفورية، ملعقة صغيرة، ونشرها كومة من الحليب الدافئ مع ملعقة صب السكر. والأرض ثلث كيلو من الجبن مع الفانيليا، ونصف كوب سكر والبيض. يليه صب الخميرة، وتحريك كتلة وبدء التطبيق التدريجي من الطحين. وغني عن 400 غرام. عندما يبدأ العجين لرشاقته، إضافة نصف علبة من الزبدة اللينة. عند الوصول إلى القوام المطلوب، يتم ترك العجين لرفع. ثم يتم تقسيمها إلى أجزاء، تعطى شكل تصور، وبعد 10 دقيقة من "الراحة" في الخبز والكعك يذهب إلى الفرن إلى الحمرة.

trdlo التشيكية

ليس فقط لأننا نحب الكعك على الخميرة. وصفة تقدمها التشيك، لديه بعض الخصائص. في المقام الأول من العجين ¼ كوب ماء، و 30 غراما من الخميرة والسكر والدقيق (ملعقة واحدة). وسوف ترتفع حوالي نصف ساعة. وتنقسم اثنين من البيض في البيض مع صفار. يتم خلط الماضي مع مائة غرام من الزبدة المذوبة وكوب من الحليب. محتويات اثنين من الحاويات متصلة، إضافة كوب من (جزء) من السكر و- تدريجيا - الطحين، وسوف يستغرق 600 غرام من العجين يجب أن يرتفع مرتين، في كل مرة كان ينبغي اضغط لأسفل. وينقسم إلى عدة أجزاء جاهزة، خرجت وقطع شرائح عرض خمسة سنتيمترات. يتم لف هذه الشرائط على دبوس احباط المتداول ملفوفة. الثنية في الحواف. ونتيجة لهذه القرص ويتم الحصول على الكعك غير عادية للغاية على قدم وساق. وصفة تنص التشهير بهم البيض المخفوقة ويرش مع الجوز المطحون (100 غرام) كانت مختلطة مع السكر غرامة (ستة ملاعق) والقرفة. أساسيات لفات وضعت فوق الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة هذا الخبز الساخن لذيذ خاصة.

البرتقال لذيذ

الكعك حار جدا على قدم وساق. وصفة للاختبار يمكن أن تؤخذ أي من تلك التي سبق وصفها، فقط إضافة إلى أنه عند خلط ملعقة من قشر جديدة. خدعة الرئيسية هنا في تشكيل معظم الخبز. بقية تلذذ، مأخوذة من مجموعة متنوعة من البرتقال، حتى يتم السماح العجين على الوقوف، ويخلط مع نصف كوب من السكر. ينقسم العجين النهائي من قبل حبات متوسطة الحجم، كل منها طخت رقيقة الزبدة المذابة وانهيارات في تزدهر الناتجة عن ذلك. وضعت كرات في الشكل، ظلت دافئة، ولكن مرة أخرى سوف لا ترتفع، وخبز 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

نفخة المعجنات

إذا كنت غير مفيد مع الشراب والحلويات تنغمس تريد، يمكنك خبز الكعك دون خميرة - وصفة مع الصور تساعدك مع هذا. لمثل هذه الأشياء الجيدة في لتر ونصف من الكفير صب نصف ملعقة من صودا. متى الرغوة، إضافة الملح (قليلا)، ونصف ملعقة من السكر ونصف كوب من الزيت النباتي نسكينتيد. السائل vseivaetsya تدريجيا الطحين - أربعة أكواب يمكن أن يكون أكثر قليلا - وتعجن جيدا. الدفاع عن عجين لا يحتاج إلى وقسم على الفور إلى قطع، والتي من شكل الكعك ويرش بسخاء مع السكر. تم تصغير كل دائرة للفة، الأمر الذي جعل شق على طول الوسط وتحولت الداخل الى الخارج على شكل قلب. هم خبزت لمدة نصف ساعة - حتى تجد لطيفة تان.

كما ترون، فمن السهل لبناء الكعك الهواء دون الخميرة. وصفة (مع الصورة أدناه لكم "نظرة" ليست سوى مثل هذه المنتجات) وعود نتائج لذيذ.

الكعكات الجبن

لا أحد يقول أن الخبز لا بد أن يكون الحلو. نحن نقدم لكم تقديم لالكعك العشاء وجبة خفيفة على الخميرة المجففة. وصفة على النحو التالي لهم.

نحن بحاجة إلى اتخاذ ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض، وكوب من الحليب الدافئ، وملعقة من السكر والملح، وثلاثة ملاعق صغيرة خميرة جافة، الثوم المجروش قليلا، كوب الجبن المبشور الشاق، وزيت الزيتون والزبدة.

صب الحليب في وعاء، وتضاف الخميرة والسكر. إثارة ويترك على المشي لمدة 15 دقيقة. بعد إضافة الثوم والتوابل وزيت الزيتون والدقيق والجبن - جميع يحرك تدريجيا. يعجن العجين ووضعها في الحرارة لمدة ساعة تقريبا. ثم في فرن محمى على حرارة (200 ° C) خبز العجين، وتنقسم سابقا تقريبا إلى 20 كرات صغيرة متساوية وضعت على الصواني، لمدة 20-25 دقيقة.