كيف لطهي العدس خدم مع: وصفات لذيذة أكثر

على الرغم من أن العدس هو منتج مفيد جدا ومغذية، اليوم أنها ليست كذلك غالبا ما ينظر في قائمة الطعام لدينا. ومع ذلك، أجدادنا - كما الفلاحين الفقراء والأغنياء والنبلاء - أشادت هذه مجموعة متنوعة من الأطباق من الفاصوليا. بالمناسبة، في عصور ما قبل الثورة روسيا في المرتبة الأولى في الإنتاج العالمي من العدس. وفي الوقت نفسه، هذه البقوليات هي واحدة من مصادر البروتين النباتي الجودة، وهو أمر مهم خاصة إذا كنت تتبع مكتب الكنيسة. حتى اليوم قررنا أن نقدم لك عدة خيارات ل كيفية طبخ العدس للتزيين. إذا كنت ترغب في تنويع القائمة الخاصة بك هي منتج مفيد جدا والمذاق، تأكد من استخدام واحدة من صفات.

العدس الأحمر: وصفات

وطبق جانبي من هذا التنوع من الفول الحصول على لذيذ، مغذية، القلبية، وبالتأكيد سوف تلبي كل الوطن. لذلك، لإعداد الثاني طبق من العدس ، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية: رطل من العدس الأحمر ونصف ليتر من الماء، والجزر والبصل وبضع ملاعق من صلصة الطماطم أو معجون، ملعقة صغيرة من الكركم وبضع فصوص من الثوم والزيت النباتي والملح والفلفل والأعشاب المجففة البقدونس والكمون.

عملية إعداد

غلي الماء تقع فيه العدس نائمة ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. في نفس الوقت المقلية في الزيت النباتي الجزر المبشور سابقا، والثوم والبصل المفروم. ثم تضاف صلصة التوابل والطماطم ويحرك وترفع من حرارة. مقلي إضافة إلى طهي العدس والملح ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق على نار هادئة. طبق جانبي لذيذ جاهز! وسوف تذهب تماما مع كل من أطباق اللحوم وسلطة الخضار. هذا الخيار هو كيف لطهي العدس على طبق جانبي سهل جدا وسريع، وسوف تناسب حتى عشيقات المبتدئين. شهية طيبة!

وصفة لطبق جانبي من العدس الأخضر

نحن نقدم لك وصفة أخرى من هذا النوع من البقوليات. هذا الأخضر مقبلات العدس جنبا إلى جنب مع المعكرونة له أصل مصري ولها طعم مذهلة وغنية. لذلك، لعلاج نفسك وأحبائك في هذا الطبق، يجب علينا أولا تحضير المكونات التالية: 200 غرام من العدس الأخضر، و 200 غراما من المعكرونة، و 700 غراما من الطماطم (يمكنك أن تأخذ على حد سواء الطازجة والمعلبة)، وثلاثة البصل والقرنفل من الثوم، والزيت النباتي، الملح والفلفل والكمون والكركم والكزبرة حسب الرغبة. من هذه الكمية من الطعام يمكنك إعداد أربع حصص من الأطباق.

تعبئة المياه الفول أساس كوبين من الماء في كوب العدس وتغلى لمدة 40 دقيقة على نار هادئة. ارتفاع درجة حرارة الارض في قدر صغير أو مقلاة ملعقة كبيرة من الزيت ويصب سحق بذور الكزبرة والكمون وتحمص بضع ثوان. ثم يضاف العدس المطبوخ ويحرك. البصل مقطعة إلى حلقات نصف وتقلى في مقلاة مع أربع ملاعق من الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. يضاف البصل إلى ملعقة صغيرة من السكر، زيادة الحرارة ومواصلة يقلى مع التحريك باستمرار، حتى الدولة هش والبني. ثم ننتقل على منديل ورق أو منشفة لامتصاص الدهون الزائدة. سخن مقلاة في ملعقتين من الزيت ويضاف الثوم المفروم والكركم والطماطم وprisalivaem قليلا ويطهى حوالي 10 دقيقة على نار متوسطة الحرارة. يجب أن نحصل على صلصة سميكة قليلا. في المعكرونة المطبوخة مسبقا على رأس العدس العلمانيين، صلصة الطماطم، والقوس ثم هش. يمكنك أيضا رش الطبق بالبقدونس أو الكزبرة. وكان هناك خيار آخر لكيفية طبخ العدس للتزيين. ومن المؤكد أن هذه محاولة أطباق لذيذة وصحية!

كيف لطهي عصيدة من العدس

هذا الطبق يمكن أن تكون مفيدة جدا لك إذا كنت مراقبة أسرع وقت مثل هذه الفوضى هو مغذية جدا وتحتوي على الكمية المطلوبة من البروتينات النباتية. لذلك، من أجل إعداد هذا الطبق، نحن في حاجة إلى المكونات التالية: كوب من العدس الأحمر، وحفنة من الكزبرة والشبت والبقدونس ونصف كوب من الماء، والبصل، واثنين من فصوص من الثوم والملح والزيت النباتي.

عملية إعداد

العدس تملأ بالماء المغلي بعد وتغلي على نار هادئة حتى تصبح جاهزة. في هذا الوقت، ناعما ختم الخضر. المفروم والبصل المقلي في الزيت النباتي حتى يكتسب اللون الذهبي، ويضاف الثوم. إضافة البصل والثوم والعدس جاهزة ويقلى لمدة دقيقة واحدة. ثم صب عصيدة الأعشاب المفرومة والملح ويحرك وإعطائها الشراب تحت غطاء من ربع ساعة. أطباق لحم لذيذة القيام به!

العدس في multivarka: وصفة

إذا كنت فخور مالك هذه الأجهزة المطبخ، وربما كنت أعرف أنه من الممكن لطهي مجموعة كبيرة من الأطباق المختلفة. هذا والحساء، والحبوب، والمعجنات. ونحن نقدم أيضا لمعرفة كيفية طبخ العدس في multivarka. إذا قررت لعلاج نفسك إلى طبق جانبي لذيذ من هذا التنوع من الفول، وكنت في حاجة إلى المكونات التالية: العدس الأحمر multistakan والبصل ومتوسطة الحجم 2.5 multistakana الماء العادي، والجزر والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي.

عملية إعداد

نظيفة وناعما يقطع البصل. تشغيل وضع "الخبز" ويقلى البصل في الزيت النباتي لمدة خمس دقائق مع التحريك باستمرار. تنظيف الجزر، وفرك على مبشرة، إضافة إلى البصل ويطهى القلي آخر 10 دقائق. يغسل العدس في الماء البارد وإضافة إلى الخضار سوتيه. ملئه بالماء والملح والفلفل. إثارة، مع تغطية الغطاء ووضع Multivarki وضع "الحنطة السوداء". قريبا جدا طبق جانبي لذيذ ومغذ سيكون جاهزا.

اليوم، ونحن قد جلب بعض الوصفات على كيفية طهي العدس للتزيين. ومع ذلك، وهذا النوع من الفول ويمكن أيضا أن يكون طبق منفصل. على سبيل المثال، فإن العديد مغرمون جدا من الحساء من العدس. وكقاعدة عامة، يتم إعدادها في شكل هريس، إضافة الطماطم والفلفل، ومجموعة متنوعة من التوابل. هذه الأطباق تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ولكن في نفس الوقت هي القلبية وذيذه جدا. لذلك، الناس الذين يراقبون الأرقام، فإنها على الأرجح سوف شابه ذلك.